अंडे कैसे फोड़ें

लेखक: William Ramirez
निर्माण की तारीख: 21 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें: 21 जून 2024
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Ande ko Todna Seekhe | एक अंडा तोड़ें | Break an Egg
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विषय

1 अंडे के दोनों सिरों पर टेप का एक टुकड़ा रखें। जब आप इसमें छेद करेंगे तो यह खोल को टूटने से रोकेगा। टेप का एक टुकड़ा अंडे के ऊपर (तेज) सिरे पर और दूसरा नीचे (कुंद) पर चिपका दें।
  • आप नियमित और मास्किंग टेप दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
  • सबसे अधिक बार, चिकन अंडे शिल्प के लिए लिए जाते हैं। हालांकि, किसी भी अंडे को उड़ाया जा सकता है। बतख और टर्की के अंडे चिकन अंडे से बड़े होते हैं, और बटेर अंडे, इसके विपरीत, छोटे होते हैं।
  • 2 अंडे के ऊपरी सिरे पर एक छोटा सा छेद करने के लिए पुशपिन का उपयोग करें। धीरे से बटन की नोक को उस पर चिपके टेप के माध्यम से अंडे के शीर्ष पर दबाएं। एक बार बटन अंदर जाने के बाद, छेद को थोड़ा चौड़ा करने के लिए इसे धीरे से घुमाएं (लगभग 3 मिमी)।
    • यदि आपके पास बटन नहीं है, तो आप किसी भी पतली, नुकीली वस्तु, जैसे सुई या छोटी कील का उपयोग कर सकते हैं।

    अंडे में छेद बनाने के अतिरिक्त तरीके


    सावधानी से हथौड़े का प्रयोग करें बहुत पतले कार्नेशन में ड्राइव करें अंडे के शीर्ष तक।

    एक समर्पित अंडा भेदी उपकरण प्राप्त करें अपने स्थानीय रसोई आपूर्ति स्टोर या ऑनलाइन स्टोर पर।

    एक छेद करो छोटी ड्रिल या हैंड ड्रिल.

  • 3 अंडे को पलटें और नीचे के सिरे पर थोड़ा बड़ा छेद करें। इस छेद के माध्यम से आपको अंडे की सफेदी को जर्दी से फोड़ना होता है। अंडे को कुंद सिरे से मोड़ें और टेप के माध्यम से एक बटन को खोल के बहुत केंद्र में चिपका दें। एक बार बटन अंदर जाने के बाद, इसे धीरे से मोड़ें ताकि छेद अंडे के ऊपरी सिरे पर आपके द्वारा बनाए गए छेद से थोड़ा चौड़ा हो।
    • छेद का व्यास 8 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए।
    • एक कटोरे या सिंक पर काम करें यदि अंडा ऊपरी सिरे के छेद से रिसने लगे।
  • 4 अंडे के किसी भी छेद में एक सीधा पेपरक्लिप डालें और अंदर झांकें। यह जर्दी को छेद देगा ताकि यह अंडे से कम प्रतिरोध के साथ बाहर आए। पेपरक्लिप के तार को एक सीधी रेखा में मोड़ें और फिर इसे अंडे के ऊपर या नीचे के छेद में चिपका दें। अंडे में तार को डुबाने के बाद, इसे अंदर की ओर घुमाएं, जैसे कि इसकी सामग्री मिला रहे हों।
    • आप इसे पिन, टूथपिक या सुई से भी कर सकते हैं।
    • सावधान रहें कि पेपर क्लिप को ज्यादा न हिलाएं, नहीं तो खोल फट सकता है।
  • 5 अंडे के छोटे से ऊपरी छेद में फूंक मारकर सामग्री को नीचे के छेद के माध्यम से बाहर उड़ा दें। अपने होठों को छेद के ऊपर अंडे के ऊपर रखें। अपनी नाक के माध्यम से श्वास लें और अपने मुंह से हवा को जोर से छोड़ें, जिससे अंडे के माध्यम से बहना पड़े। इसी समय, अंडे के निचले उद्घाटन के माध्यम से सफेद और जर्दी बाहर आनी चाहिए।
    • अंडे की सामग्री को इकट्ठा करने के लिए अंडे को एक कटोरे के ऊपर रखें।
    • यदि आपको जर्दी निकालने में कठिनाई हो रही है, तो अंडे में नीचे के छेद को थोड़ा बड़ा करके देखें या अंडे की जर्दी को और अधिक तोड़ने के लिए अंडे को हिलाएं।
    • यदि आप अंडे को अपने होंठों से नहीं छूना चाहते हैं, तो आप अंडे के उद्घाटन में एक रबर के कान के बल्ब की नोक डाल सकते हैं और इसे सफेद और जर्दी को बाहर निकालने के लिए निचोड़ सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप एक कॉकटेल स्ट्रॉ को छेद में संलग्न कर सकते हैं और अंडे को उड़ा सकते हैं।
  • 6 खाली छिलकों को धोकर रात भर सूखने दें। किसी भी शेष अंडे का सफेद भाग और जर्दी को कुल्ला करने के लिए गोले को ध्यान से धो लें। बहते पानी के नीचे अंडे को नुकीले सिरे से पकड़ें ताकि पानी नीचे के छेद से निकल जाए। फिर उन सभी अंडों को एक तौलिये पर रख दें जिन्हें आपने सुखाने के लिए तैयार किया है।
    • यदि आप अगले अंडे को पेंट या पेंट करने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से सूखे हैं। अन्यथा, पेंट लीक और धब्बा हो सकता है।
    • आप अंडे को खाली गत्ते के डिब्बे में सूखने के लिए रख सकते हैं या बांस की कटार पर कटार लगा सकते हैं। यदि कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें खोल में दोनों छेदों के माध्यम से सावधानी से पिरोएं।
    • पानी से धोते समय अंडों को साफ करने के लिए, थोड़ा अतिरिक्त डिश सोप या सिरके का उपयोग करें।
  • विधि २ का २: खाली अंडे सजाएं

    1. 1 अपने शिल्प को लंबे समय तक चलने के लिए अंडे को पानी में डिकॉउप गोंद के घोल से ढक दें। एक छोटे कटोरे में एक-से-एक डिकॉउप गोंद और पानी मिलाएं। एक छोटे ब्रश के साथ अंडे के बाहर के समाधान को लागू करें, और फिर एक छेद के माध्यम से समाधान की 2-3 बूंदों को अंदर की ओर निचोड़ने के लिए एक पिपेट का उपयोग करें। दोनों छेदों को अपनी उंगलियों से ढक दें और अंडे के अंदर के घोल को हिलाएं। फिर अंडे को सूखने के लिए छोड़ दें।
      • आप हस्तशिल्प की दुकानों या ऑनलाइन पर डिकॉउप गोंद खरीद सकते हैं।
      • सूखने वाले अंडों के नीचे एक तौलिया रखें, क्योंकि अतिरिक्त घोल निकल सकता है।
    2. 2 जीवंत वसंत सजावट में बदलने के लिए अंडों को फूड कलरिंग से रंगें। एक छोटी कटोरी या मग में आधा गिलास गर्म पानी (120 मिली) में 1 चम्मच सिरका और 10-20 बूंद फूड कलरिंग मिलाएं। अंडे को पूरी तरह घोल में डुबोएं और 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। एक बार जब अंडा मनचाहा रंग हो जाए, तो इसे एक चम्मच या चिमटे से दाग वाले घोल से हटा दें और सूखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रख दें। {
      • अंडा डाई में जितना अधिक समय तक रहेगा, उसका रंग उतना ही समृद्ध होगा।
      • अपनी पसंद के रंग और पैटर्न के साथ रचनात्मक बनें। उदाहरण के लिए, विभिन्न रंगों के संयोजन या अंडों को मज़ेदार डिज़ाइनों से रंगने का प्रयास करें।

      अंडे को रंगने के अतिरिक्त तरीके


      अंडे को धारियों से सजाने के लिएपेंट करने से पहले उस पर टेप की एक पट्टी चिपका दें। टेप से सील की जाने वाली हर चीज पर दाग नहीं लगेगा। एक समान प्रभाव शेल में गोल स्टिकर चिपकाकर प्राप्त किया जा सकता है - इस मामले में, आपको पोल्का-डॉट अंडे मिलते हैं।

      एक ओम्ब्रे प्रभाव बनाने के लिए अंडे के केवल निचले हिस्से को डाई में डुबाने के लिए चिमटे का प्रयोग करें। 3 मिनट के बाद, अंडे को पेंट में थोड़ा गहरा डुबोएं (लगभग पांच मिलीमीटर अतिरिक्त) और इसे और 3 मिनट के लिए वहीं रखें। अंत तक अंडे की परत को परत दर परत रंगना जारी रखें।

      अगर आप अंडे को कुछ चमक देना चाहते हैं जब पेंट सूख जाए तो उस पर मेटलाइज्ड डिकल्स लगाएं। डिकल को धीरे से अंडे के ऊपर रखें और बैकिंग पेपर को छीलने से पहले इसे एक नम कपड़े से रगड़ें।

      अंडे से अजीब चेहरे बनाने के लिएधुंधला होने के बाद, अंडों पर चल पुतलियों के साथ आंखों को गोंद दें और एक स्थायी मार्कर के साथ मुंह और नाक खींचे।


    3. 3 यदि आप अंडे को एक निश्चित बनावट देना चाहते हैं तो पैटर्न को भारी बनावट वाले पेंट से पेंट करें। तीन-आयामी धारियों, सर्पिल या डॉट्स बनाने के लिए अंडे की सतह पर ऐक्रेलिक टेक्सचर्ड पेंट को निचोड़ें। फिर रंगीन अंडे को 2-3 घंटे के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
      • अंडे पर उभरा हुआ पैटर्न बनाने के लिए टेक्सचर्ड पेंट का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, सूखे वॉल्यूमेट्रिक छवि को साधारण ऐक्रेलिक पेंट के साथ कवर करें - आपको एक उत्तल पैटर्न मिलेगा।
      • पेंट को सूखने से रोकने के लिए, अंडे को दिए गए छेद के माध्यम से बांस की कटार पर स्ट्रिंग करें। कटार को सीधा रखें या एक खाली कंटेनर के किनारों पर रखें ताकि अंडा हवा में लटक जाए।
    4. 4 अंडे के छिलके को और भी अधिक रंगीन रूप देने के लिए सजावटी टेप का उपयोग करें। अपने शिल्प की दुकान पर, आप विभिन्न प्रकार के रंगों, पैटर्न और बनावट में सजावटी टेप पा सकते हैं। अंडे पर चिपकने वाली टेप के 2-3 स्ट्रिप्स चिपका दें, यदि आप चाहते हैं कि खोल इसके नीचे से दिखाई दे, या अंडे को पूरी तरह से ढक दें।
      • यदि आप मोज़ेक प्रभाव बनाना चाहते हैं, तो सजावटी टेप को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें अंडे की सतह पर फैलाएं, उनके बीच सफेद खोल के छोटे अंतराल छोड़ दें।
      • आप अधिक रंगीन प्रभाव के लिए अंडों को ऐक्रेलिक पेंट से प्री-पेंट भी कर सकते हैं। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पेंट पूरी तरह से सूख न जाए (लगभग 2-3 घंटे), और फिर अंडे को सजावटी टेप से ढक दें।
    5. 5 अंडों को सुराख़ों को संलग्न करें ताकि उन्हें क्रिसमस ट्री की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। ऐसा करने के लिए, स्प्रिंग लूप के दोनों सिरों को एक साथ लाएं और उन्हें अंडे के शीर्ष पर छेद में पिरोएं। जैसे ही वसंत के सिरे अंदर होंगे, वे अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाएंगे और अंडे पर बन्धन लूप को ठीक कर देंगे। अंडे को सुराख़ से रस्सी, रिबन या क्रिसमस ट्री के तार पर लटका दें।
      • आप हस्तशिल्प स्टोर या ऑनलाइन स्टोर पर क्रिसमस ट्री की सजावट के लिए बन्धन लूप खरीद सकते हैं। वे आम तौर पर पूर्व-नए साल की अवधि के दौरान बिक्री पर दिखाई देते हैं।
      • नए बन्धन लूप खरीदने के बजाय, आप अनावश्यक या टूटे हुए क्रिसमस ट्री सजावट से लूप का उपयोग कर सकते हैं।
      • फेस्टिव एग डेकोरेशन के लिए, उन्हें फेस्टिव रंगों में पेंट करें या आईलेट्स लगाने से पहले सुंदर स्टिकर्स से सजाएं।

    टिप्स

    • छेदने से पहले अंडों के सिरों को टेप करना सुनिश्चित करें ताकि गोले को टूटने से बचाया जा सके।
    • जब भी संभव हो कमरे के तापमान पर अंडे के साथ काम करें। यह योलक्स को कम घना और उड़ाने में आसान बना देगा।
    • यदि जर्दी अंडे से बाहर नहीं आती है, तो इसे एक पेपर क्लिप के साथ अंदर से तोड़ने की कोशिश करें, या पूरे अंडे को हिलाएं।
    • अंडे की सामग्री बर्बाद मत करो! आप इससे तले हुए अंडे या अन्य व्यंजन बना सकते हैं, बशर्ते कि आपने अपने काम में साफ-सुथरे उपकरण का इस्तेमाल किया हो।

    चेतावनी

    • कच्चे अंडे को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथों और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों को गर्म, साबुन के पानी से धोएं, क्योंकि वे साल्मोनेला का स्रोत हो सकते हैं।
    • खाली अंडे बहुत नाजुक होते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी से संभालें।

    आपको किस चीज़ की जरूरत है

    अंडे की आंतरिक सामग्री को हटाना

    • कच्चे अंडे
    • ड्राईंग पिन
    • क्लिप
    • एक कटोरा
    • तौलिया

    खाली अंडे सजाना

    • डेकोपेज गोंद
    • पानी
    • छोटा ब्रश
    • विंदुक
    • तौलिया
    • सिरका
    • खाद्य रंग
    • मग या छोटे कटोरे
    • अंडा चम्मच या जीभ
    • स्कॉच मदीरा
    • स्थानांतरण
    • स्थायी मार्कर
    • एक्रिलिक पेंट
    • क्रिसमस ट्री की सजावट को टांगने के लिए आंखें बांधना
    • क्रिसमस ट्री की सजावट के लिए धागा या तार
    • स्टिकर
    • बनावट वाले पेंट
    • सजावटी टेप