विषय

• विधि २ का २: एक कटोरे में शेक मिलाना
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 ढक्कन या शेकर कप के साथ पर्याप्त बड़ा कंटेनर लें। चूंकि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, आप कॉकटेल बनाने के लिए ढक्कन वाले कंटेनर या शेकर का उपयोग कर सकते हैं। इन कंटेनरों में आप आवश्यक सामग्री मिलाएंगे।

• सामग्री को मिलाने के लिए ढक्कन के साथ एक कंटेनर का उपयोग करें और अपना मिल्कशेक स्टोर करें। हालांकि, आप ढक्कन के साथ एक बड़े जार का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे बोतल या कांच के कैनिंग जार, यदि आपके पास एक स्क्रू कैप है।
• यदि आप कॉकटेल बनाना चाहते हैं, तो आप शेकर का उपयोग कर सकते हैं।
• ध्यान दें। अगर आप बॉल व्हिस्क वाली बोतल का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पहले दूध में सूखी सामग्री मिला लें। फिर आइसक्रीम डालें।

2 आइसक्रीम लें और इसे एक कंटेनर में रखें। चूंकि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, इसलिए थोड़ी पिघली हुई आइसक्रीम का उपयोग करें। इसके लिए धन्यवाद, आप एक हवादार कॉकटेल तैयार करने में सक्षम होंगे। यदि आप घनी स्थिरता के साथ आइसक्रीम का उपयोग करते हैं, तो आपको एक मलाईदार कॉकटेल मिलेगा। हालांकि, सामग्री को मिलाना अधिक कठिन होगा।

• आइसक्रीम को आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए पिघलने दें, या माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए दोबारा गरम करें।
• आप आइसक्रीम की जगह फ्रोजन दही या शर्बत का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• आइसक्रीम बनाओ। घर की बनी आइसक्रीम का स्वाद बहुत अच्छा होता है और इसमें कॉकटेल के लिए सही बनावट होती है।

3 दूध डालें। आइसक्रीम के ऊपर एक कंटेनर में दूध डालें। निम्नलिखित अनुपात का पालन करें: तीन भाग आइसक्रीम और एक भाग दूध मिलाएं।

• आइसक्रीम की तरह, दूध की स्थिरता प्रभावित करती है कि आप क्रीमी शेक बनाते हैं या नहीं। अगर आप क्रीमी शेक चाहते हैं, तो गाढ़े और गाढ़े दूध का इस्तेमाल करें।
• अगर आप सूखा पाउडर जैसे माल्ट या प्रोटीन पाउडर डाल रहे हैं तो पहले दूध में मिला लें।
• यदि आपके पास व्हिस्क की बोतल है, तो इसका उपयोग पाउडर और दूध को मिलाने के लिए करें।

4 अन्य सामग्री जोड़ें। अगर आप अपने मिल्कशेक में फल या कैंडी जोड़ना चाहते हैं, तो उन्हें दूध/आइसक्रीम के मिश्रण में डालकर ऐसा करें।

• यदि आप अपनी स्मूदी में फल या कैंडी के टुकड़े मिला रहे हैं, तो उन्हें एक कटोरे में कुचल दें या उपरोक्त सामग्री को पीसने के लिए मोर्टार और मूसल का उपयोग करें। उन्हें कंटेनर में डालने से पहले ऐसा करें। यह आपको सामग्री को आसानी से मिलाने की अनुमति देता है।

5 मसल कर चम्मच से चलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाने से पहले, एक चम्मच लें और कंटेनर की सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। ऐसा करने से सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएगी और आइसक्रीम नरम हो जाएगी।

• जब आप देखते हैं कि आइसक्रीम की कोई गांठ नहीं बची है और आपके पेय में वांछित स्थिरता है, तो आप मुख्य सामग्री को मिलाना बंद कर सकते हैं।

6 जार या कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दें और कंटेनर को अच्छी तरह हिलाएं। इसे सावधानी से करें ताकि दूध, स्वाद और आइसक्रीम एक साथ अच्छी तरह मिल जाए, और आपको एक समान स्थिरता प्राप्त हो।

• कंटेनर को अच्छी तरह हिलाएं। कंटेनर को दोनों तरफ से मजबूती से पकड़ें और अच्छी तरह हिलाएं।
• 15 सेकंड के लिए कंटेनर को हिलाएं। आप सामग्री के कंटेनर को तब तक हिलाना जारी रख सकते हैं जब तक आपको मनचाहा द्रव्यमान न मिल जाए।

7 अपने मिल्कशेक का आनंद लें। कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाने के बाद, ढक्कन हटा दें, एक स्ट्रॉ लें और कॉकटेल का स्वाद लें। यदि आपका शेक बहुत पतला है, तो आइसक्रीम का एक और स्कूप डालें। अगर यह बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा दूध डालें और फिर से अच्छी तरह हिलाएं।

• एक बार जब आप अपनी मनचाही स्थिरता के साथ एक पेय ले लें, तो एक स्ट्रॉ या चम्मच लें और स्वाद का आनंद लें!

विधि २ का २: एक कटोरे में शेक मिलाना

1. 1 एक बड़ा कटोरा लें। चूंकि आपके पास एक ब्लेंडर नहीं है, जो मिल्कशेक बनाने के लिए एक अच्छा उपकरण है, आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी जिसमें आप आवश्यक सामग्री मिलाएंगे।
   • वैकल्पिक रूप से, यदि आपके पास वे उपकरण हैं, तो आप ब्लेंडर के बजाय इलेक्ट्रिक मिक्सर या फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं।
   • यदि आपके पास इलेक्ट्रिक मिक्सर नहीं है, तो आप नियमित व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं।
2. 2 आइसक्रीम डालें। थोड़ी पिघली हुई आइसक्रीम आपके कॉकटेल को हवादार बना देगी, जबकि एक मोटी आइसक्रीम आपके कॉकटेल को एक मलाईदार बनावट देगी। यदि आप कैंडी के टुकड़े जोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो सामग्री को मिलाना आपके लिए आसान बनाने के लिए थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।
   • आइसक्रीम को आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए, इसे कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए पिघलने दें, या माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए दोबारा गरम करें।
   • यदि आप जमे हुए दही या शर्बत का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उपरोक्त सामग्री को नरम होने की प्रतीक्षा किए बिना तुरंत जोड़ सकते हैं।
   • यदि आप फल या कैंडी के टुकड़े जोड़ रहे हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट या कुचलना सुनिश्चित करें।
3. 3 आइसक्रीम बाउल में दूध डालें। निम्नलिखित अनुपात का पालन करें: तीन भाग आइसक्रीम और एक भाग दूध मिलाएं।
   • आइसक्रीम की तरह, दूध की स्थिरता प्रभावित करती है कि आप क्रीमी शेक बनाते हैं या नहीं। यदि आप एक मलाईदार पेय बनाना चाहते हैं, तो वसायुक्त, गाढ़े दूध का उपयोग करें।
   • यदि आप सूखा पाउडर डाल रहे हैं, तो सामग्री के कटोरे में डालने से पहले इसे दूध के साथ मिलाएं। दूध में पाउडर घोलें और फिर परिणामी मिश्रण को एक कटोरे में डालें। अगर आपके पास बॉल व्हिस्क की बोतल है, तो उसका इस्तेमाल करें। आप सामग्री को चम्मच या कांटे की सहायता से भी मिला सकते हैं।
4. 4 सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। अंत में आप किस स्थिरता का कॉकटेल प्राप्त करना चाहते हैं, इसके आधार पर सामग्री को मिलाने की विधि चुनें। यदि आप एक समान स्थिरता के साथ शेक बनाना चाहते हैं तो एक चम्मच या आलू की चक्की का प्रयोग करें। अगर आप स्मूद कॉकटेल बनाना चाहते हैं, तो व्हिस्क का इस्तेमाल करें।
   • यदि आपके पास इलेक्ट्रिक मिक्सर है, तो इस उपकरण का उपयोग करके सामग्री को मिलाएं।
5. 5 एक कॉकटेल का प्रयास करें। एक चम्मच लें और कॉकटेल का स्वाद लें ताकि यह पता चल सके कि यह हो गया है। इसकी निरंतरता पर ध्यान दें।
   • यदि आपका शेक बहुत पतला है, तो और आइसक्रीम डालें। अगर ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा दूध डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
6. 6 कॉकटेल को गिलास में डालें। जितना हो सके कॉकटेल को गिलास में डालें। यह आपको इसकी स्थिरता में बदलाव से पहले इसके अविश्वसनीय स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है।
   • यदि आप चाहते हैं कि आपका मिल्कशेक बहुत ठंडा हो, तो सभी सामग्री मिलाते समय गिलास को फ्रीजर में रख दें।
   • चाहें तो एक चम्मच व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें। आप चाहें तो भूसे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
   • कॉकटेल तैयार है! आनंद लेना!

टिप्स

• आप कोको पाउडर की जगह चॉकलेट मिल्क का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• अगर आपको लिक्विड मिल्कशेक पसंद नहीं है, तो इसे फ्रीजर में रख दें। हालांकि, सावधान रहें कि जमे हुए कॉकटेल के साथ समाप्त न हों!
• आइसक्रीम को पूरी तरह से पिघलने न दें। नहीं तो आप क्रीमी कॉकटेल नहीं बना पाएंगे।
• हार्ड चॉकलेट का प्रयोग न करें। यह काफी नरम होना चाहिए।
• आप मिल्कशेक या किसी अन्य स्वाद बढ़ाने वाले पाउडर जैसे चॉकलेट या बादाम के लिए माल्ट पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

चेतावनी

• उन सामग्रियों को न जोड़ें जिनसे आपको एलर्जी है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• कांटा चम्मच
• आइसक्रीम
• दूध
• वेनिला अर्क, कोको पाउडर (वैकल्पिक)
• स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट सिरप (वैकल्पिक)
• व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)