विषय

• अवयव
• गर्म पनीर और बेकन सैंडविच
• बेकन, टमाटर और सलाद के साथ गर्म सैंडविच
• बेकन के साथ नाश्ता सैंडविच
• कदम
• विधि 1 का 3 : एक गरमा गरम चीज़ और बेकन सैंडविच बनाएं
• विधि २ का ३: एक गर्म बेकन, टमाटर और सलाद सैंडविच बनाएं
• विधि ३ का ३: बेकन ब्रेकफास्ट सैंडविच बनाएं
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है
• गर्म पनीर और बेकन सैंडविच
• बेकन, टमाटर और सलाद के साथ गर्म सैंडविच
• बेकन के साथ नाश्ता सैंडविच

स्वादिष्ट बेकन लगभग किसी भी भोजन, विशेष रूप से सैंडविच के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। बेकन सैंडविच बनाने के कई तरीके हैं। क्लासिक बेकन, टमाटर और सलाद सैंडविच का प्रयास करें। एक साधारण गर्म पनीर और बेकन सैंडविच बनाना और भी आसान और तेज़ है। यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत कुछ स्वादिष्ट के साथ करना चाहते हैं, तो मुंह में पानी लाने वाला बेकन ब्रेकफास्ट सैंडविच एकदम सही है। कई विकल्प हैं और वे सभी महान हैं!

अवयव

गर्म पनीर और बेकन सैंडविच

1-2 सर्विंग्स के लिए:

• बेकन के 2 स्ट्रिप्स
• राई की रोटी के 2 स्लाइस
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन, कमरे के तापमान पर गरम किया हुआ
• १/२ कप (५० ग्राम) कटा हुआ चेडर चीज़
• 2 बड़े चम्मच गुआकामोल (वैकल्पिक)

बेकन, टमाटर और सलाद के साथ गर्म सैंडविच

1-2 सर्विंग्स के लिए:

• बेकन के 3 स्ट्रिप्स
• राई की रोटी के 2 स्लाइस
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन, कमरे के तापमान पर गरम किया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
• लेटस का 1 पत्ता
• पके टमाटर के 2 टुकड़े
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 2 बड़े चम्मच गुआकामोल (वैकल्पिक)

बेकन के साथ नाश्ता सैंडविच

• 1 बड़ा अंडा
• ½ बड़ा चम्मच मक्खन
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• रसीला टॉर्टिला या दिलकश पैनकेक, आधा में कटा हुआ
• 1 स्ट्रिप बेकन
• चेडर चीज़ का 1 टुकड़ा

कदम

विधि 1 का 3 : एक गरमा गरम चीज़ और बेकन सैंडविच बनाएं

1. 1 मध्यम आँच पर एक कड़ाही में बेकन भूनें। स्लाइस को समय-समय पर क्रिस्पी होने तक पलटें। इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगेगा। जब बेकन तैयार हो जाए, तो इसे अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।
2. 2 ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ मक्खन लगाकर चिकना कर लें। यह सैंडविच के बाहर होगा। तेल भूनने के बाद इसे क्रिस्पी बना देगा.
3. 3 एक ब्रेड स्लाइस के बिना तेल वाले हिस्से पर 25 ग्राम चीज़ छिड़कें। सैंडविच के दूसरे आधे हिस्से के लिए बचा हुआ पनीर बचा लें। यह सैंडविच को "गोंद" करने में मदद करेगा ताकि जब आप इसे तलें तो यह अलग न हो।
4. 4 गुआकामोल, बेकन और बचा हुआ पनीर डालें। अगर आपको गुआकामोल पसंद नहीं है, तो इस सॉस को अपने सैंडविच में न डालें या इसे एवोकैडो के कुछ पतले स्लाइस से बदलें।
5. 5 ऊपर से ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें। सैंडविच को पैन में चिपकने से रोकने के लिए इसे तेल की तरफ रखना याद रखें।
6. 6 सैंडविच को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट के लिए भूनें। कड़ाही को स्टोव पर रखें और आँच को मध्यम कर दें। तवा गरम होने पर उसके ऊपर सैंडविच रखें और 2-3 मिनट तक पकाएं.
7. 7 सैंडविच को पलट दें और 2-3 मिनट के लिए और पकाएं। सैंडविच को किचन स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से पलटें और ब्रेड को सुनहरा भूरा होने और पनीर के पिघलने तक तलें।
8. 8 सैंडविच को पैन से निकालें और तेज चाकू से आधा काट लें। इससे सैंडविच खाने में आसान हो जाएगा, और सामग्री बाहर नहीं गिरेगी और आपके कपड़ों पर दाग नहीं लगेगी।
9. 9 सैंडविच को टेबल पर परोसें। कटे हुए सैंडविच को एक प्लेट में रखें और तुरंत परोसें। यदि आप चाहें, तो आप सैंडविच के प्रत्येक आधे हिस्से को लकड़ी या प्लास्टिक के कटार से छेद सकते हैं ताकि सैंडविच टूट न जाए।

विधि २ का ३: एक गर्म बेकन, टमाटर और सलाद सैंडविच बनाएं

1. 1 एक कड़ाही में बेकन को धीमी आंच पर क्रिस्पी होने तक भूनें। इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगेगा। जब बेकन तैयार हो जाए, तो इसे अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।
2. 2 ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ मक्खन लगाकर चिकना कर लें। यह सैंडविच के बाहर होगा। तलने के बाद तेल इसे क्रिस्पी होने में मदद करेगा और सैंडविच तवे पर नहीं चिपकेगा।
3. 3 ब्रेड के एक या दोनों स्लाइस पर बिना तेल वाली तरफ मेयोनीज फैलाएं। आप इससे ब्रेड के एक स्लाइस को चिकना कर सकते हैं या दोनों स्लाइस पर पतला फैला सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप मेयोनेज़ को उन टुकड़ों के किनारे पर धब्बा दें जो तेल नहीं हैं।
4. 4 लेट्यूस, टोमैटो सर्कल्स, बेकन और गुआकामोल डालें। अगर आपको गुआकामोल पसंद नहीं है, तो इस सॉस को अपने सैंडविच में न डालें या इसे एवोकैडो के कुछ पतले स्लाइस से बदलें। आप इस स्तर पर नमक और काली मिर्च भी डाल सकते हैं।
   • सैंडविच फ्राई करने के बाद लेट्यूस कम कुरकुरे हो सकते हैं। अगर आप नहीं करना चाहते हैं, तो बिना लेट्यूस डाले सैंडविच को फ्राई करें। जब यह हो जाए, इसे खोलें, सलाद डालें, और फिर इसे फिर से बंद कर दें।
5. 5 ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर, मक्खन वाली साइड ऊपर रखें। सामग्री को गिरने से रोकने के लिए धीरे से दबाएं। सैंडविच को पैन में चिपकने से रोकने के लिए स्लाइस को ऑयली साइड से ऊपर रखना न भूलें।
6. 6 सैंडविच को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट के लिए भूनें। कड़ाही को स्टोव पर रखें और आँच को मध्यम कर दें। तवा गरम होने पर उसके ऊपर सैंडविच रखें और 2-3 मिनट तक पकाएं.
7. 7 सैंडविच को पलट दें और 2-3 मिनट के लिए और पकाएं। सैंडविच के नीचे एक स्पैटुला को स्लाइड करें और धीरे से दूसरी तरफ पलटें। इसे तब तक फ्राई करें जब तक ब्रेड गोल्डन ब्राउन न हो जाए। इसमें लगभग 2-3 मिनट का समय लगेगा।
8. 8 सैंडविच को पैन से निकालें और तेज चाकू से आधा काट लें। इससे सैंडविच खाने में आसान होगा और टूटेगा नहीं।
9. 9 सैंडविच को टेबल पर परोसें। कटे हुए सैंडविच को एक प्लेट में रखें और तुरंत परोसें। यदि आप चाहें, तो आप सैंडविच के प्रत्येक आधे हिस्से को लकड़ी या प्लास्टिक के कटार से छेद सकते हैं ताकि सैंडविच टूट न जाए।

विधि ३ का ३: बेकन ब्रेकफास्ट सैंडविच बनाएं

1. 1 एक कड़ाही में बेकन को धीमी आंच पर क्रिस्पी होने तक भूनें। इसमें लगभग 5 मिनट का समय लगेगा। जब बेकन तैयार हो जाए, तो इसे अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।
   • बेकन के स्ट्रिप्स टॉर्टिला या पैनकेक के किनारों पर थोड़ा सा विस्तार करने के लिए पर्याप्त लंबा होना चाहिए। यदि वे बहुत लंबे हैं, तो उन्हें आधा या तिहाई में काट लें ताकि वे टॉर्टिला या पैनकेक पर आराम से फिट हो सकें।
2. 2 टॉर्टिला या पैनकेक को आधा काटें, टोस्टर में टोस्ट करें और अभी के लिए अलग रख दें। आप टॉर्टिला या पैनकेक के बजाय एक छोटे क्रोइसैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे टोस्टर में टोस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। भारी नाश्ते के लिए, अपने सैंडविच को टोस्टेड बैगेल पर आधारित करें।
3. 3 तले हुए अंडे के लिए एक फ्राइंग पैन तैयार करें। एक कड़ाही को मध्यम आँच पर 3 मिनट के लिए प्रीहीट करें। इसके ऊपर ½ टेबल स्पून अनसाल्टेड बटर रखें और इसे पिघलने दें। तेल को समान रूप से वितरित करने के लिए पैन को धीरे से हिलाएं।
4. 4 एक छोटे कटोरे या मग में अंडे को तब तक फेंटें जब तक कि जर्दी फैल न जाए और प्रोटीन के साथ मिल न जाए। आप एक कांटा या एक छोटी व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं। अंडे में चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें।
   • समय बचाने के लिए, इस चरण का पालन करें जब पैन गर्म हो रहा हो और तेल पिघल रहा हो।
5. 5 एक कड़ाही में अंडे को भूनें, फिर एक प्लेट में निकाल लें और अभी के लिए अलग रख दें। अंडे को कड़ाही में डालें और 1-2 मिनट तक पकाएं। फिर इसे पलट दें और एक और 30-45 सेकंड प्रतीक्षा करें। जब अंडे पक जाएं, तो उन्हें स्पैटुला का उपयोग करके एक प्लेट में निकाल लें।
   • तले हुए अंडे को कम्पास की तरह गोल बनाने के लिए पैनकेक या तले हुए अंडे बनाने के लिए पैन का उपयोग करें। वे पेनकेक्स और तले हुए अंडे को पूरी तरह गोल बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
6. 6 तले हुए अंडे को टॉर्टिला या पैनकेक हिस्सों में से एक पर रखें। आपको तले हुए अंडों के किनारों को थोड़ा मोड़ना पड़ सकता है ताकि वे आधार पर पूरी तरह से फिट हो जाएं। सुनिश्चित करें कि तले हुए अंडे सैंडविच बेस के किनारों पर न फैले।
7. 7 पनीर और बेकन डालें। पहले पनीर डालें - ताजे पके हुए अंडे की गर्मी इसे पिघलाने में मदद करेगी। पनीर के ऊपर बेकन स्लाइस रखें। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त सामग्री जोड़ें, जैसे टमाटर का एक गोल या बारीक कटा हुआ हरा प्याज।
8. 8 टॉर्टिला या पैनकेक के दूसरे आधे हिस्से को सैंडविच के ऊपर रखें। सामग्री को गिरने से रोकने के लिए धीरे से दबाएं।
9. 9 गर्म - गर्म परोसें। यदि आपने अपने सैंडविच के लिए बेसल के रूप में बैगेल का उपयोग किया है, तो इसे खाने में आसान बनाने के लिए इसे पहले आधा काट लें। टॉर्टिला, पैनकेक या क्रोइसैन बेस वाले सैंडविच को काटने की जरूरत नहीं है - वे पहले से ही छोटे हैं।

टिप्स

• अगर आपको कुछ नया करने का मन हो तो अलग-अलग तरह के बेकन ट्राई करें।
• मेयोनेज़ के बजाय, अपने सैंडविच में बारबेक्यू सॉस या मोटी वोरस्टरशायर सॉस जोड़ने का प्रयास करें (उदाहरण के लिए, ग्लोबस सुपरमार्केट में आप इसे खरीद सकते हैं) - वे तैयार पकवान के स्वाद में भी सुधार करेंगे। केचप भी अच्छा है।
• क्रिस्पी फिनिश के लिए ब्रेड को पहले से ही टोस्ट कर लें।
• सैंडविच के लिए आधार के रूप में किसी भी ब्रेड का उपयोग किया जा सकता है। एक गर्म पनीर सैंडविच के लिए, राई की रोटी सबसे अच्छा काम करती है, लेकिन आप साबुत अनाज या नियमित सफेद ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं।
• आपको अपने नाश्ते के सैंडविच के आधार के रूप में टॉर्टिला या पैनकेक का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। आप इसे नियमित टोस्ट ब्रेड, बैगल्स या यहां तक ​​कि एक क्रोइसैन से बदल सकते हैं।

चेतावनी

• बेकन फ्राई करते समय आंच को मीडियम से ज्यादा न करें नहीं तो बेकन जल जाएगी। इसे धीरे-धीरे पकाने की जरूरत है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

गर्म पनीर और बेकन सैंडविच

• कड़ाही
• खाना पकाने का फलक
• मक्खन का चाकू
• प्लेट
• कागजी तौलिए
• चाकू

बेकन, टमाटर और सलाद के साथ गर्म सैंडविच

• कड़ाही
• खाना पकाने का फलक
• मक्खन का चाकू
• प्लेट
• कागजी तौलिए
• चाकू

बेकन के साथ नाश्ता सैंडविच

• कड़ाही
• किचन स्पैटुला
• मक्खन का चाकू
• मग या छोटी कटोरी
• कांटा या छोटा व्हिस्क
• व्यंजन
• कागजी तौलिए
• चाकू