विषय

• विधि 2 का 4: बीन प्रोटीन शेक
• विधि 3 का 4: अखरोट का प्रोटीन शेक
• विधि 4 का 4: टोफू के साथ प्रोटीन शेक
• टिप्स

1 अंगूर से रस निचोड़ें। अंगूर को आधा काट लें और सभी रस को एक ब्लेंडर में निचोड़ लें। इसे ढूंढना मुश्किल है, इसे संतरे के रस या नारियल पानी से बदलें।

2 फलों और सब्जियों को काट लें। सबसे पहले, सभी सामग्री को अच्छी तरह धो लें, डंठल, पत्ते, बीज हटा दें, काले, सेब और अजवाइन को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर में रखें।

3 अन्य सभी सामग्री डालें। एक ब्लेंडर में भांग के बीज, फ्रोजन मैंगो वेजेज, नारियल तेल, पुदीने के पत्ते और बर्फ के टुकड़े डालें। फ्रोजन आम शेक को अच्छा बनाता है, लेकिन आप ताज़े आम को थोड़ा और बर्फ के टुकड़े डालकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

4 सब कुछ तेज गति से मिलाएं। बाउल में सभी सामग्री डालने के बाद, ब्लेंडर को तेज़ गति से चालू करें और तब तक चलाएं जब तक कि सभी सामग्री चिकनी न हो जाए (यानी सभी टुकड़े कटे हुए हों)। अगर कॉकटेल गाढ़ा लगता है, तो थोड़ा पानी डालें और मिलाते रहें।

5 पियो और एक स्वस्थ कॉकटेल का आनंद लो। इस शेक में 17 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम फाइबर होता है। यह विटामिन सी और ए, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। यह नुस्खा लगभग 3 कप कॉकटेल के लिए है, इसलिए इसे एक बड़े गिलास से पीएं या कई स्नैक्स में विभाजित करें।

विधि 2 का 4: बीन प्रोटीन शेक

1. 1 ब्लैक प्रीटो बीन्स तैयार करें। यदि आप डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो बस ½ कप बीन्स को मापकर एक ब्लेंडर में रखें। यदि आप सूखे मेवे का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें खूब पानी में पकाएं। आप बीन्स को सॉस पैन में स्टोव टॉप पर या ओवन में पका सकते हैं। जब यह हो जाए तो इसे ब्लेंडर में ट्रांसफर कर लें।
   • बीन्स को पकाने का सबसे आसान तरीका सॉस पैन में पहले उन्हें भिगोए बिना है। बस प्रेटो ब्लैक बीन्स को धोकर एक सॉस पैन में रखें, प्रत्येक 450 ग्राम बीन्स के लिए 6 कप पानी डालें और 4-6 घंटे तक पकाएँ। जब बीन्स पक जाएं, तो अतिरिक्त पानी निकाल दें और शेक के लिए उपयोग करें!
   • यह अजीब लग सकता है कि कॉकटेल रेसिपी में बीन्स हैं। वास्तव में, बीन्स पालक की तरह ही होती हैं - जब अन्य अवयवों के साथ मिलाया जाता है, तो उनका स्वाद अलग नहीं होता - प्रीटो बीन्स केवल शेक में पोषक तत्व मिलाते हैं!
2. 2 केले को छीलकर काट लें। एक पका हुआ केला लें, इसे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे ब्लेंडर में डाल दें। आप जमे हुए केले का भी उपयोग कर सकते हैं, जो शेक को ठंडा और मलाईदार और गाढ़ा बना देगा।
3. 3 बादाम का दूध, भांग के बीज और कोको डालें। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं। द्रव्यमान सजातीय होना चाहिए। यदि आप इस शेक में प्रोटीन की मात्रा को और बढ़ाना चाहते हैं, तो बादाम के दूध को कम से कम वसा वाले दूध (लगभग 1%) के साथ नियमित दूध से बदलें। इससे शेक में प्रोटीन की मात्रा 7 ग्राम बढ़ जाएगी।
4. 4 चॉकलेट बीन प्रोटीन शेक का आनंद लें। इस शेक में लगभग 17 ग्राम प्रोटीन होता है, और बादाम के दूध को नियमित दूध से बदलकर आप प्रोटीन की मात्रा को 24 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं।

विधि 3 का 4: अखरोट का प्रोटीन शेक

1. 1 एक ब्लेंडर में सोया मिल्क डालें और उसमें चिया सीड्स, बादाम या पीनट बटर डालें। यदि आप बादाम के मक्खन के लिए मूंगफली का मक्खन प्रतिस्थापित कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि सभी प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन का उपयोग करें और यह चीनी मुक्त है।
2. 2 अधिक स्वाद के लिए केले, कोको, या एगेव सिरप मिलाएं। यदि आप अपने शेक में एक मीठा पेय या और भी अधिक प्रोटीन चाहते हैं, तो अपनी पसंद की अतिरिक्त सामग्री जोड़ें। आप एक केला, एक बड़ा चम्मच कोकोआ या एक बड़ा चम्मच एगेव सिरप (या अन्य सिरप) मिला सकते हैं।
3. 3 सब कुछ तेज गति से मिलाएं और पीएं। चिकनी होने तक सभी सामग्री मिलाएं और पीएं! इस स्वस्थ शेक में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन होता है, लेकिन अन्य अवयवों को जोड़ने से यह मात्रा 20 ग्राम तक बढ़ सकती है।

विधि 4 का 4: टोफू के साथ प्रोटीन शेक

1. 1 केले को छीलकर काट लें। केले को फ्रीजर से निकालें और छील लें। केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इससे इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाना बहुत आसान हो जाता है। केले के स्लाइस को ब्लेंडर में डालें।
2. 2 सोया मिल्क, टोफू और पीनट बटर डालें। इन सभी सामग्रियों को केले के ब्लेंडर में रखें और चिकनी होने तक तेज गति से ब्लेंड करें।
   • टोफू किसी भी शेक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है क्योंकि यह प्रोटीन का स्रोत है और कैलोरी में कम है। इसके अलावा टोफू आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है। कॉकटेल के लिए टोफू का उपयोग करने के लिए, बस इसे रेफ्रिजरेटर से हटा दें और पैकेजिंग को हटा दें।
3. 3 एक स्वस्थ कॉकटेल का आनंद लें। इस शेक में करीब 17 ग्राम प्रोटीन होता है। यह विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत है और कैल्शियम और आयरन से भी भरपूर है।

टिप्स

• सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के लिए एक गुणवत्ता वाले ब्लेंडर का उपयोग करें।
• अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन अस्वास्थ्यकर हो सकता है।यदि आप बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन कर रहे हैं, तो आपको नियमित रूप से और ढेर सारा व्यायाम करना चाहिए।
• यदि आपको प्रस्तावित कॉकटेल का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप हमेशा कुछ सामग्री बदल सकते हैं। ये व्यंजन केवल दिशानिर्देश या विचार हैं, और आप उन सामग्रियों को आसानी से बदल सकते हैं जो आपको पसंद नहीं हैं या जिन्हें आप पसंद नहीं करते हैं।