विषय

• कदम
• 3 का भाग 1 : झींगा को डीफ्रॉस्ट करना
• 3 का भाग 2: झींगा को दोबारा गरम करें
• भाग ३ का ३: झींगा व्यंजन पकाना

किराने की दुकानों में, पहले से पके हुए जमे हुए सुविधा वाले खाद्य पदार्थ सबसे अधिक बार बेचे जाते हैं। आप अपने रेफ्रिजरेटर से बचे हुए चिंराट को फिर से गरम कर सकते हैं। पूर्व-उबला हुआ झींगा पकाने के लिए, इसे (यदि आवश्यक हो) डीफ़्रॉस्ट करें और फिर इसे वांछित तापमान पर लाने के लिए स्टोव, ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करें। जमे हुए चिंराट का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जैसे पास्ता और सलाद में किया जा सकता है।

कदम

3 का भाग 1 : झींगा को डीफ्रॉस्ट करना

1. 1 यदि संभव हो तो, झींगा को रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएं। जमे हुए उबले हुए झींगे एक बैग में सबसे अच्छे तरीके से रखे जाते हैं और प्रशीतित होते हैं। वे रात भर पिघलेंगे और सुबह उपयोग के लिए तैयार हो जाएंगे। इस विधि को सबसे प्रभावी माना जाता है, इसलिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
2. 2 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में झींगा को पिघलाएं। यदि आप पूरी रात इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो चिंराट को ठंडे पानी की कटोरी में रखें। कटोरी को सिंक में रखें और नल को थोड़ा सा खुला कर दें ताकि ठंडा पानी एक पतली धारा में बह जाए। झींगा बर्फ को पूरी तरह से पिघलाने के लिए कटोरे को 15 मिनट के लिए सिंक में छोड़ दें।
3. 3 आंतों की नस को हटा दें। उबले हुए झींगा में, अंतड़ियों को आमतौर पर हटा दिया जाता है।हालाँकि, यदि आप शरीर के साथ चलने वाली गहरी धारियाँ देखते हैं, तो कैंची लें और शव के पिछले हिस्से को काटें। फिर, नस को लेने के लिए कैंची का उपयोग करें और ध्यान से इसे बाहर निकालें।

3 का भाग 2: झींगा को दोबारा गरम करें

1. 1 1 से 2 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर झींगा को माइक्रोवेव करें। एक माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर झींगा को एक परत में व्यवस्थित करें, पानी से छिड़कें और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। चिंराट को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर १ से २ मिनट तक पकाएं।
   • एक और 30 सेकंड के लिए पकाएं यदि झींगा आवंटित समय के बाद भी पर्याप्त गर्म नहीं है।
   • परोसने से पहले झींगा को थोड़ा ठंडा होने दें, अगर वे माइक्रोवेव के बाद बहुत गर्म हैं।
2. 2 मसालेदार झींगा को भाप दें। यदि चिंराट पहले से ही मसालों के साथ अनुभवी है, तो भाप से स्वाद बरकरार रहेगा। एक सॉस पैन में पानी डालें और उसके अंदर एक कोलंडर रखें, और फिर झींगा डालें। बर्तन को स्टोव पर रखें और पानी को उबाल लें। एक सुगंधित गंध दिखाई देने तक झींगा को भाप दें।
   • कोलंडर पानी से बहुत ऊपर नहीं होना चाहिए, लेकिन साथ ही, झींगा इसे छूना नहीं चाहिए।
3. 3 नारियल से बने झींगे को पकाएं। इस रेसिपी के लिए ओवन का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। झींगा को पन्नी में ढीला लपेटें और बेकिंग शीट पर रखें। 15 मिनट के लिए 150 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं।
4. 4 एक कड़ाही में झींगा भूनें। कड़ाही को आग पर रखें और उसमें पर्याप्त तेल डालें जब तक कि तल पूरी तरह से ढक न जाए। झींगे को समान रूप से फैलाएं और हर तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं।

भाग ३ का ३: झींगा व्यंजन पकाना

1. 1 झींगा का पेस्ट बना लें। झींगा पास्ता के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। स्वाद के लिए अपने स्वाद के लिए परमेसन चीज़, लहसुन और सूखे तुलसी का पेस्ट और मिश्रण बनाएं। पौष्टिक भोजन के लिए इसमें कुछ ताजा पका हुआ झींगा मिलाएं।
   • अतिरिक्त पोषण के लिए अपने भोजन में कुछ तली हुई सब्जियां शामिल करें।
2. 2 झींगा को लहसुन के मक्खन में पकाएं। लहसुन और मक्खन का एक साधारण मिश्रण झींगा को हल्का, स्वादिष्ट स्वाद देगा। चिंराट में एक चम्मच तेल और कुछ कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि झींगा समान रूप से मक्खन और लहसुन के मिश्रण के साथ लेपित न हो जाए और पकवान के स्वाद का आनंद लें।
3. 3 झींगा को नाश्ते के रूप में परोसें। यदि आप पार्टी कर रहे हैं, तो कुछ उबले हुए फ्रोजन झींगे गरम करें। उन्हें कॉकटेल सॉस के बगल में एक थाली में रखें और मेहमान पूरी शाम समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं।
4. 4 सलाद में झींगा डालें। लंच या डिनर के लिए सलाद एक बढ़िया विकल्प है। अगर आप प्रोटीन मिलाना चाहते हैं तो इसमें एक मुट्ठी झींगा डालें। आपका सलाद अब भर जाएगा और पूरे दिन स्नैकिंग में कटौती करेगा।