विषय

• कदम
• विधि १ का ३: अपने दोपहर के भोजन के साक्षात्कार की तैयारी
• विधि २ का ३: भोजन का आदेश देना और भोजन करना
• विधि ३ का ३: एक अच्छा प्रभाव डालें
• टिप्स
• चेतावनी

लंच इंटरव्यू आपके संभावित नियोक्ता के लिए एक कम औपचारिक सेटिंग में आपको जानने और अपने संचार कौशल को क्रिया में देखने का एक शानदार अवसर है। दोपहर के भोजन के समय साक्षात्कार करना थोड़ा परेशान करने वाला हो सकता है, खासकर यदि आपको ऐसा अनुभव कभी नहीं हुआ हो। यह लेख आपको लंच ब्रेक इंटरव्यू की तैयारी और सफलतापूर्वक पूरा करने के बारे में कुछ अच्छी सलाह देगा; आरंभ करने के लिए बस चरण 1 पर जाएं।

कदम

विधि १ का ३: अपने दोपहर के भोजन के साक्षात्कार की तैयारी

1. 1 अपने लंचटाइम इंटरव्यू प्रेरणा को समझें। कभी-कभी नियोक्ता उम्मीदवारों को दोपहर के भोजन या रात के खाने के समय मिलने के लिए आमंत्रित करते हैं, खासकर जब वे उन पदों के लिए साक्षात्कार कर रहे होते हैं जिनमें अक्सर ग्राहक बातचीत शामिल होती है।
   • इस प्रकार का साक्षात्कार एक नियोक्ता को संभावित उम्मीदवार के संचार कौशल का आकलन करने की अनुमति देता है ताकि यह विश्लेषण किया जा सके कि वे सामान्य सेटिंग में लोगों के साथ कैसे बातचीत करते हैं और यह देखने के लिए कि वे दबाव में कैसे व्यवहार करते हैं।
   • दोपहर के भोजन के साक्षात्कार नियमित साक्षात्कार की तुलना में तैयार करना अधिक कठिन होता है क्योंकि आपको साक्षात्कार प्रक्रिया के दौरान प्रश्नों के उत्तर देने और छोटी-छोटी बातों में संलग्न होने के अलावा दोपहर का भोजन करने और खाने के व्यावहारिक पहलू पर ध्यान देना चाहिए। हालाँकि, क्या किया जा सकता है और क्या नहीं, इस पर कुछ प्रतिबंध हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए।
2. 2 एक व्यापार शैली में पोशाक। अपने दोपहर के भोजन के साक्षात्कार के लिए, आपको अपने नियमित साक्षात्कार के समान ही कपड़े पहनने चाहिए - एक औपचारिक सूट। यह स्थान या रेस्तरां के प्रकार की परवाह किए बिना लागू होता है।
   • सुनिश्चित करें कि आपका साक्षात्कार पोशाक साफ और अच्छी तरह से इस्त्री किया गया है। केश साफ-सुथरा होना चाहिए और नाखून सही क्रम में होने चाहिए। महिलाओं का मेकअप मामूली होना चाहिए।
   • यदि साक्षात्कारकर्ता ने आपसे अधिक लापरवाही से कपड़े पहने हैं तो चिंता न करें। याद रखें, जब साक्षात्कार की बात आती है तो सामान्य से अधिक औपचारिक रूप से तैयार होना हमेशा सर्वोत्तम होता है।
3. 3 मेनू को पहले से देखें। यदि आप उस रेस्तरां का नाम जानते हैं जहां साक्षात्कार हो रहा है, तो उनके दोपहर के भोजन के मेनू का पूर्वावलोकन करना सुनिश्चित करें। इससे आपको उसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले व्यंजनों और मूल्य सीमा का अंदाजा हो जाएगा, जिससे ऑर्डर देने की प्रक्रिया कम तनावपूर्ण और समय लेने वाली हो जाएगी।
4. 4 अपने रिज्यूमे, पेपर और पेन की एक कॉपी अपने साथ लाएं। अपने रिज्यूमे के अपडेटेड वर्जन का प्रिंट आउट लें और उसे एक बैग में पेपर, पेन और अन्य दस्तावेजों के साथ दोबारा पैक करें जिनकी आपको आवश्यकता हो सकती है। साक्षात्कार प्रक्रिया के दौरान आपका साक्षात्कारकर्ता उनसे नहीं पूछ सकता है, लेकिन वैसे भी तैयार रहना बेहतर है।
5. 5 अपने साक्षात्कार के दिन, सुबह समाचार पढ़ें। आम तौर पर दोपहर के भोजन के साक्षात्कार नियमित साक्षात्कार की तुलना में अधिक बकवास और छोटी बात होती है, इसलिए वर्तमान घटनाओं से अवगत होना महत्वपूर्ण है और यदि संभव हो तो बताने के लिए स्टॉक में कुछ रोचक कहानियां हैं। इसकी तैयारी का सबसे अच्छा तरीका सिर्फ अखबार पढ़ना है।
   • बड़े, बड़े प्रारूप को पढ़ें, स्थानीय समाचार पत्र या टैब्लॉयड को नहीं। समाचार पत्र के उन लेखों या अनुभागों पर विशेष ध्यान दें जो काम से संबंधित हो सकते हैं - चाहे वह वित्त, व्यवसाय, राजनीति या अंतर्राष्ट्रीय संबंध हो।
   • आपको अपने साक्षात्कार से एक रात पहले और सुबह समाचार भी सुनना या देखना चाहिए। यदि आप नवीनतम महत्वपूर्ण घटनाओं के साथ अद्यतित नहीं हैं, तो आप शर्मिंदा महसूस नहीं करना चाहते हैं।
6. 6 इस बारे में सोचें कि आप रेस्तरां में कैसे पहुंचेंगे ताकि आप समय पर वहां पहुंच सकें। साक्षात्कार से पहले, सुनिश्चित करें कि आप ठीक से जानते हैं कि रेस्तरां में कैसे जाना है और इसमें कितना समय लगेगा। अपने यात्रा कार्यक्रम की योजना बनाना आपको रेस्तरां में जल्दी पहुंचने की अनुमति देगा, जो आपके दोपहर के भोजन के साक्षात्कार के लिए हमेशा सलाह दी जाती है।
   • दोपहर के भोजन के समय या सार्वजनिक परिवहन कार्यक्रम में यातायात की स्थिति को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें।
   • यदि आप साक्षात्कारकर्ता से पहले रेस्तरां में पहुंचे, तो प्रतीक्षा कक्ष, लॉबी या रेस्तरां में प्रवेश करने से ठीक पहले उसकी प्रतीक्षा करें। मेज पर प्रतीक्षा करने से बचें।

विधि २ का ३: भोजन का आदेश देना और भोजन करना

1. 1 मैला दिखने वाला या तीखा खाना ऑर्डर करने से बचें। अपने लंच इंटरव्यू के दौरान बहुत सावधानी से ऑर्डर करना महत्वपूर्ण है। आपको गन्दा, तेज़ महक वाला खाना ऑर्डर करने से बचना चाहिए क्योंकि जब आप खाएँगे और दूसरे व्यक्ति को दूर धकेलेंगे तो यह अजीब लगेगा।
   • उन खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें बहुत अधिक लहसुन और प्याज होते हैं क्योंकि उनमें तेज गंध होती है। मैला व्यंजन जैसे कि स्पेगेटी, ढेर सारे मसालों के साथ बर्गर, मैला सैंडविच, बड़े पत्तों वाले सलाद, वसायुक्त फ्राई और खाने पर बहुत कुरकुरे खाने वाले खाद्य पदार्थों को ऑर्डर करने से बचें।
   • इसके बजाय, ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो छोटे टुकड़ों में स्वादिष्ट और खाने में आसान हों, जैसे कि बारीक कटा हुआ सलाद, झागदार पास्ता, या मछली।
2. 2 मेनू से सबसे महंगे व्यंजन ऑर्डर न करें। स्टेक या लॉबस्टर जैसे सबसे महंगे भोजन को चुनने से बचें (जब तक कि साक्षात्कारकर्ता जोर न दे), क्योंकि इसे कंपनी के क्रेडिट कार्ड का लाभ लेने के रूप में देखा जा सकता है और वांछित परिणाम नहीं लाएगा।
   • हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मेनू पर सबसे सस्ता आइटम ऑर्डर करना चाहिए। आपको बेझिझक अपनी पसंद के हिसाब से ऑर्डर देना चाहिए, और संभावित नियोक्ता को दिखाना चाहिए कि आप रेस्तरां की सेटिंग में सहज और आत्मविश्वास महसूस करते हैं।
   • जब तक आपका साक्षात्कारकर्ता इसे पहले आदेश न दे, तब तक आपको मिठाई ऑर्डर करने से बचना चाहिए।
3. 3 मादक पेय पदार्थों से दूर रहें। सामान्य तौर पर, दोपहर के भोजन के साक्षात्कार के दौरान मादक पेय पीने से बचना सबसे अच्छा है, भले ही साक्षात्कारकर्ता शराब पी रहा हो। शराब आपको मुक्त कर सकती है और आपको पेशेवर तरीके से बात करने या व्यवहार करने के लिए प्रेरित कर सकती है। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको केवल पानी पीना चाहिए - इसके बजाय सोडा या आइस्ड टी ऑर्डर करें।
4. 4 मेज पर अच्छा रहो। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप अपने लंच इंटरव्यू के दौरान अच्छे टेबल मैनर्स दिखाएं। खराब आचरण एक नियोक्ता को आसानी से अलग कर सकता है, क्योंकि इससे पता चलता है कि आप पेशेवर वातावरण में व्यवहार करने में अच्छे नहीं हैं।
   • मूल बातों पर वापस जाएं - अपनी गोद में रुमाल रखना न भूलें, अपनी कोहनी को टेबल पर रखें, चबाते समय अपना मुंह बंद रखें और भोजन को अवशोषित करते समय बात न करें।
   • टेबल मैनर्स पर एक पुनश्चर्या के लिए, संबंधित लेख पढ़ें।
5. 5 अपने साक्षात्कारकर्ता के समान ही खाएं। साक्षात्कारकर्ता के साथ अपने भोजन की गति का मिलान करने का प्रयास करें - बहुत तेज या बहुत धीमा न खाएं। यह मुश्किल हो सकता है क्योंकि आपको भोजन के दौरान बहुत सारी बातें करनी पड़ सकती हैं और कई सवालों के जवाब देने पड़ सकते हैं।
   • ऐसी स्थिति बनाने से बचें जहां साक्षात्कारकर्ता को आपके उत्तर की प्रतीक्षा करनी पड़े क्योंकि आप एक बड़े काटने को चबाने या निगलने की कोशिश कर रहे हैं। छोटे-छोटे टुकड़े खाएं ताकि आप उन्हें जल्दी और आसानी से निगल सकें।
   • यदि साक्षात्कारकर्ता आपसे कोई कठिन या महत्वपूर्ण प्रश्न पूछ रहा है, तो प्रश्न का उत्तर देते समय चाकू और कांटे को एक या दो मिनट के लिए अलग रख देना सबसे अच्छा हो सकता है।

विधि ३ का ३: एक अच्छा प्रभाव डालें

1. 1 दिलचस्प बातचीत में शामिल हों। एक साक्षात्कार एक नियोक्ता के बारे में अधिक जानने का एक अच्छा तरीका है और साथ ही उन्हें यह भी बताएं कि आप उनके लिए एकदम सही उम्मीदवार हैं। ऐसा करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक सक्रिय और आकर्षक बातचीत में शामिल होना है जहाँ आप अपनी बुद्धिमत्ता, चौकसता और सुनने के कौशल का प्रदर्शन कर सकते हैं।
   • जब भी संभव हो विवादास्पद मुद्दों में शामिल होने से बचें। हालांकि, कभी-कभी एक नियोक्ता जानबूझकर मुश्किल विषयों को सामने लाएगा, यह देखने के लिए कि आप कैसे प्रतिक्रिया करते हैं। इन स्थितियों में, सुनिश्चित करें कि आप इसे कहने से पहले इस पर विचार कर लें ताकि आप बिना किसी निर्णय के अपनी बात स्पष्ट रूप से व्यक्त कर सकें।
   • जितना हो सके अपने विचारों का समर्थन करने के लिए तथ्यों और आंकड़ों का उपयोग करें और विवाद में शामिल होने से बचें। सुनिश्चित करें कि आप इस मामले पर नियोक्ता से उसकी राय पूछें और उत्तर को ध्यान से सुनें।
2. 2 साक्षात्कार के दौरान यथासंभव पेशेवर रहें। अत्यधिक मित्रवत साक्षात्कारकर्ता के साथ व्यवहार करते समय आपको सावधान रहना होगा। चाहे वह आपके साथ कितना भी अनौपचारिक क्यों न हो, आपको पेशेवर तरीके से व्यवहार करने की पूरी कोशिश करनी चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह आपके साथ कितना मिलनसार या अनौपचारिक है, फिर भी वह आपके व्यवहार को आंकता है, इसलिए कुछ भी जोखिम भरा न करें या न कहें।
3. 3 सेवा कर्मचारियों के प्रति विनम्र रहें। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, नियोक्ता आपकी संचार क्षमताओं को देखने के लिए आपकी बारीकी से निगरानी करेगा, और इसमें सहायक कर्मचारियों के साथ बातचीत शामिल है। इसलिए, अपने वेटर के प्रति विनम्र और विनम्र होना महत्वपूर्ण है।
   • एक साधारण "धन्यवाद", हर बार जब वे एक आदेश लेते हैं, भोजन लाते हैं, और व्यंजन साफ ​​​​करते हैं, तो यह साबित होता है कि आप विनम्र हैं और आपके पास महान संचार कौशल हैं। वेटरों के प्रति असभ्य होकर, आप लंचटाइम इंटरव्यू के दौरान सबसे बड़ी भूलों में से एक बना रहे हैं।
   • यहां तक ​​​​कि अगर आपको गलत व्यंजन परोसा जाता है, या आपने जो आदेश दिया है वह आपको पसंद नहीं है, तो इसे स्वीकार करने का प्रयास करें। कर्मचारियों के साथ कठोर मत बनो - इसके बजाय, विनम्रता से उन्हें बताएं और उन्हें एक नया व्यंजन लाने के लिए कहें।
4. 4 दूसरे व्यक्ति के उदाहरण का अनुसरण करें। जब आप बातचीत में लगे हों, तो यह समझने की कोशिश करें कि क्या वह दोपहर के भोजन के बाद बातचीत जारी रखने में रुचि रखता है, या यदि वह खाना खाने के तुरंत बाद इसे समाप्त करना चाहता है।
   • यदि साक्षात्कारकर्ता आपसे कोई अंतिम प्रश्न पूछ रहा है, तो यह समय समाप्त करने का है। हालाँकि, यदि वह एक कप चाय या कॉफी पर चर्चा जारी रखना चाहता है, तो आपको अपना उत्साह दिखाना चाहिए और उसके उदाहरण का अनुसरण करना चाहिए।
5. 5 अपने साक्षात्कार के बाद धन्यवाद पत्र भेजें। साक्षात्कार के बाद, नियोक्ता को अपने समय और दोपहर के भोजन के लिए धन्यवाद देते हुए एक संदेश भेजना न भूलें। यह आमतौर पर ईमेल द्वारा किया जाता है और साक्षात्कार के 48 घंटों के भीतर लिखा जाना चाहिए।

टिप्स

• सुनिश्चित करें कि आप अपना सेल फोन बंद कर दें, भले ही दूसरा व्यक्ति अक्सर अपना सेल फोन चेक करे।

चेतावनी

• ज्यादातर मामलों में, घर के बचे हुए सामान को ले जाने के लिए पैकेज मांगना अस्वीकार्य है, हालांकि स्थिति का आकलन करना और अपने साक्षात्कारकर्ता के उदाहरण का पालन करना महत्वपूर्ण है।