विषय

• विधि २ का ३: कीवी को चम्मच से छील लें
• विधि ३ का ३: कीवी को उबालकर छिलका उतारें
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 अगर आप दाएं हाथ के हैं तो कीवी को अपने बाएं हाथ में मजबूती से पकड़ें।

2 कीवी के ऊपर चाकू की ब्लेड रखें। यदि आप दाहिने हाथ के हैं तो चाकू को अपने दाहिने हाथ में पकड़ें।

3 कीवी को हल्के से तब तक दबाएं जब तक आपको लगे कि छिलका चाकू के नीचे है। आपको इसे थोड़ा उठाना पड़ सकता है।

4 त्वचा को नीचे से ऊपर की ओर धीरे से हटाएं - इसे अपने आप से हटा दें, इस तरह आप अपने आप को काटने का जोखिम कम कर देते हैं। कीवी को सावधानी से छीलें - बहुत गहरा नहीं, अन्यथा आप त्वचा के साथ-साथ बहुत अधिक फलों का गूदा भी छील लेंगे।

5 सभी फलों को एक सर्कल में छील लें।

विधि २ का ३: कीवी को चम्मच से छील लें

1. 1 कीवी के दोनों सिरों को चाकू से काट लें।
2. 2 त्वचा और फल के गूदे के बीच एक चम्मच रखें (आमतौर पर एक बड़ा चम्मच अच्छा काम करेगा)। चम्मच का पिछला भाग त्वचा के विपरीत होना चाहिए।
3. 3 त्वचा पर हल्के से दबाएं और धीरे से कीवी को अपने हाथ से मोड़ें, त्वचा से मांस को हटा दें। जब चम्मच अपनी मूल स्थिति में लौट आए, तो कीवी बाहर गिरनी चाहिए।

विधि ३ का ३: कीवी को उबालकर छिलका उतारें

1. 1 बर्तन को इस तरह भरें कि पानी कीवी को ढक दे। पानी उबालें।
2. 2 कीवी को उबलते पानी में डालें और 20-30 सेकंड के लिए उबाल लें।
3. 3 कीवी को गर्म पानी से निकालें और ठंडे पानी से धो लें। जब वे ठंडे हो जाएं ताकि आप उन्हें छू सकें, तो आप उन्हें अपनी उंगलियों से छील सकते हैं।
4. 4 तैयार।

टिप्स

• अगर आपको कीवी पकने की जरूरत है, तो आप इसे कमरे के तापमान पर कुछ दिनों के लिए छोड़ सकते हैं। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, इसे केले, सेब या नाशपाती के साथ एक भूरे रंग के पेपर बैग में रखें। इन फलों से निकलने वाली गैस कीवी को तेजी से पकने में मदद करेगी।
• कीवी को एक चम्मच से छीलने का एक बहुत ही तेज़ और आसान तरीका है। यह विधि पके फलों के लिए उपयुक्त है, लेकिन बहुत नरम न हों। सबसे पहले कीवी के दोनों सिरों को काट लें। फिर, कीवी के छिलके के नीचे एक चम्मच स्लाइड करें ताकि यह फल के कर्व्स का अनुसरण करे। अब चम्मच को गूदे में गहराई में जाए बिना आगे की ओर खिसकाएं। एक बार जब आप पूरे फल पर चम्मच घुमाते हैं, तो इसे अलग करना चाहिए।
• कीवी को छीलने के लिए चाकू या फलों के चाकू का इस्तेमाल सीधे ब्लेड से न करें। इसे दाँतेदार चाकू से साफ करना आसान है।
• अगर आपके लिए कीवी को बिना नुकसान पहुंचाए काटना बहुत मुश्किल है, तो उसे अच्छे से धोकर सीधे त्वचा के साथ खाएं।
• कीवी चीन से आता है, लेकिन न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका और यूरोप के कुछ हिस्सों में बड़ी संख्या में बढ़ता है।

चेतावनी

• अधिक पके फलों को उबालकर न रखें। मांस बहुत नरम होगा और आपके पास दलिया होगा। अगर ऐसा होता है, तो आप इसे जाम में बदल सकते हैं।
• कीवी एंजाइम जिलेटिन का उत्पादन करते हैं; कीवी दूध को दही भी बनाता है, यही वजह है कि इसे घर की बनी आइसक्रीम के उत्पादन में मिलाया जाता है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• कीवी
• दांतेदार चाकू
• सब्जी चाकू
• एक चम्मच
• कड़ाही