विषय

• कदम
• विधि 1 में से 3: वसा के ग्राम को कैलोरी में बदलें
• विधि 2 का 3: ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को कैलोरी में बदलें
• विधि 3 का 3: ग्राम और कैलोरी के बीच अंतर को समझें

कैलोरी गिनने का तरीका जानना सही खाने का तरीका सीखने का एक शानदार तरीका है। जबकि अधिकांश खाद्य पैकेज में कैलोरी की संख्या की सूची होती है, वे अक्सर यह नहीं कहते कि वे कैलोरी किस विशिष्ट पोषक तत्व से आती हैं। कैलोरी और ग्राम के बीच के अंतर को समझकर और रूपांतरण कारक सीखकर, आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि कुछ पोषक तत्वों में कितनी कैलोरी है।

कदम

विधि 1 में से 3: वसा के ग्राम को कैलोरी में बदलें

1. 1 पोषण लेबल देखें। अधिकांश लेबल आपको बताएंगे कि किसी विशेष भोजन की प्रत्येक सेवा में कितने ग्राम वसा है। यह आपको कैलोरी की गणना करने में मदद करेगा।
2. 2 ग्राम वसा को 9 से गुणा करें। एक ग्राम वसा में 9 कैलोरी होती है। यह पता लगाने के लिए कि वसा से कितनी कैलोरी प्राप्त होती है, बस वसा के ग्राम को 9 से गुणा करें।
   • उदाहरण के लिए, यदि किसी भोजन में 10 ग्राम वसा है, तो आप कुल 90 कैलोरी के लिए नौ कैलोरी से गुणा करेंगे। यह कैलोरी की संख्या है जो किसी दिए गए ग्राम वसा से मेल खाती है।
3. 3 गिनें कि पूरे भोजन में कितनी कैलोरी है। किसी भोजन की वसा सामग्री में कैलोरी की कुल संख्या का पता लगाने के लिए, आपको पहले प्राप्त हुई मूल संख्या को लेबल पर इंगित सर्विंग्स की संख्या से गुणा करें।
   • यदि लेबल तीन सर्विंग्स कहता है, तो 270 कैलोरी प्राप्त करने के लिए 90 को तीन से गुणा करें।

विधि 2 का 3: ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को कैलोरी में बदलें

1. 1 कार्बोहाइड्रेट कार्बनिक यौगिक हैं। वे कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने होते हैं। कार्बोहाइड्रेट में हमेशा कैलोरी (4 प्रति ग्राम) होती है, हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि जहां कैलोरी होती है वहां कार्बोहाइड्रेट होता है। कैलोरी अन्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में भी पाई जाती है।
2. 2 पोषक तत्व लेबल की जांच करें। आप देखेंगे कि एक सर्विंग में कितने ग्राम कार्ब्स होते हैं। कार्बोहाइड्रेट में प्रति ग्राम 4 कैलोरी होती है। यह पता लगाने के लिए कि उनमें कितनी कैलोरी है, अपने कार्ब्स को 4 से गुणा करें।
   • उदाहरण के लिए, यदि किसी भोजन में 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है, तो 36 कैलोरी प्राप्त करने के लिए (9 x 4) की गणना करें। संख्या 4 का उपयोग गुणक के रूप में किया जाता है क्योंकि प्रत्येक ग्राम कार्बोहाइड्रेट में 4 कैलोरी होती है।
3. 3 पता करें कि प्रोटीन से कितनी कैलोरी आ रही है। उत्पाद लेबल पर ग्राम में प्रोटीन भी सूचीबद्ध हैं। कार्बोहाइड्रेट की तरह ही, प्रति ग्राम प्रोटीन में 4 कैलोरी होती है। अपनी कैलोरी प्राप्त करने के लिए अपने ग्राम प्रोटीन को फिर से 4 से गुणा करें।

विधि 3 का 3: ग्राम और कैलोरी के बीच अंतर को समझें

1. 1 ग्राम और कैलोरी के बीच के अंतर को समझें। एक ग्राम एक किलोग्राम के एक हजारवें हिस्से के बराबर वजन की एक मीट्रिक इकाई है। कैलोरी ऊर्जा की एक इकाई है जो लोग भोजन से प्राप्त करते हैं। लगभग 450 ग्राम शरीर में वसा लगभग 3,500 कैलोरी के बराबर होती है।
   • ग्राम और कैलोरी माप की विभिन्न इकाइयाँ हैं जिन्हें एक दूसरे में परिवर्तित नहीं किया जा सकता है।
2. 2 पता करें कि आप किस ऊर्जा स्रोत के लिए अपनी कैलोरी मापना चाहते हैं। भोजन के प्रति ग्राम कैलोरी की संख्या उसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के अनुपात पर निर्भर करती है। मानव शरीर तीन मुख्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स से ऊर्जा (कैलोरी का उपयोग) प्राप्त कर सकता है: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट।
   • आप भोजन का वजन नहीं कर सकते और ग्राम को कैलोरी में परिवर्तित नहीं कर सकते। आपकी कुल कैलोरी की गणना करने के लिए आपको यह जानना होगा कि मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के प्रत्येक ग्राम में कितनी कैलोरी होती है।
3. 3 रूपांतरण की संख्या से ग्राम की संख्या गुणा करें। उस उत्पाद के लेबल को देखें जिसके लिए आप कैलोरी की गणना करना चाहते हैं। प्रत्येक पोषक तत्व ग्राम में सूचीबद्ध किया जाएगा। एक बार जब आपको वह मिल जाए जो आपको चाहिए, तो उस संख्या को उस विशेष पोषक तत्व के प्रत्येक ग्राम में कैलोरी की संख्या से गुणा करें। ...