विषय
- कदम
- विधि 1: 4 में से दालचीनी को अपने उपचार में शामिल करना
- विधि 2 का 4: अपने भोजन में चीनी के लिए दालचीनी को प्रतिस्थापित करें
- विधि 3 का 4: बेकिंग और परिरक्षण में दालचीनी का प्रयोग करें
- विधि ४ का ४: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में दालचीनी का सेवन करें
- चेतावनी
दालचीनी न केवल एक मसाला है जिसमें फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। मधुमेह रोगी इसका उपयोग अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं। मधुमेह के लिए औषधीय रूप से दालचीनी का उपयोग करने के लिए नीचे दिए गए दिशानिर्देशों का पालन करें।
कदम
विधि 1: 4 में से दालचीनी को अपने उपचार में शामिल करना
हालांकि इस विषय पर शोध अभी तक सहमत नहीं हुआ है कि दालचीनी पूरकता का टाइप 2 मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा नियंत्रण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह आम तौर पर सुरक्षित और अक्सर हीमोग्लोबिन ए 1 सी के स्तर, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य के अन्य संकेतकों को नियंत्रित करने में प्रभावी होता है।
1 अपने डॉक्टर से दालचीनी की खुराक के बारे में चर्चा करें। यह संभावना नहीं है कि दालचीनी की एक छोटी खुराक आपको नुकसान पहुंचाएगी, लेकिन आपका डॉक्टर शायद संभावित दुष्प्रभावों से अवगत है जो कि यदि आप नियमित रूप से दालचीनी और दवाओं का सेवन करते हैं तो हो सकता है। 
2 रोजाना 1 से 2 ग्राम दालचीनी का सेवन करें। नियंत्रण समूहों में परीक्षणों से पता चला है कि इस तरह की खुराक का प्रभाव बड़ी खुराक के समान होता है। कई पूरक और प्राकृतिक खाद्य भंडार सस्ती कीमतों पर दालचीनी की खुराक बेचते हैं।
विधि 2 का 4: अपने भोजन में चीनी के लिए दालचीनी को प्रतिस्थापित करें
इसकी सुगंध के कारण, दालचीनी पके हुए माल, सॉस, मीट और सब्जियों के व्यंजनों में थोड़ी मात्रा में चीनी की जगह ले सकती है। स्वीटनर को दालचीनी के साथ बदलने से आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली चीनी की मात्रा को कम करने और आपके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद मिलेगी।
1 मांस सॉस में दालचीनी डालें। अपने घर के बने बारबेक्यू सॉस रेसिपी से सफेद या ब्राउन शुगर निकालें और दालचीनी डालें। पोर्क मैरीनेड, बेरी कॉम्पोट और यहां तक कि मारिनारा सॉस के साथ भी ऐसा ही करें। 
2 सब्जी के व्यंजनों में चीनी बदलें। चीनी या ब्राउन शुगर के बजाय, शकरकंद, छोटी गाजर, या तेल में तली हुई मिठाइयों जैसे सब्जी के व्यंजनों के लिए दालचीनी का उपयोग करें। दालचीनी एक जटिल मीठी सुगंध देती है और इसमें ग्लूकोज नहीं होता है।
विधि 3 का 4: बेकिंग और परिरक्षण में दालचीनी का प्रयोग करें
दालचीनी को अपने आहार में शामिल करने का शायद सबसे अच्छा तरीका बेकिंग है। चाहे आप घर की बनी ब्रेड, मफिन, ब्रेकफास्ट सीरियल्स, कुकीज या टार्ट्स पसंद करते हों, दालचीनी को आप अपनी पसंद की किसी भी रेसिपी में आसानी से मिला सकते हैं। इसी तरह फलों और सब्जियों के संरक्षण के साथ। आप इस मसाले के बिना पहले खाए गए स्नैक्स में दालचीनी मिला सकते हैं।
1 पके हुए माल में दालचीनी डालें। दालचीनी को सूखे आटे के साथ सबसे अच्छी तरह मिलाया जाता है। आपको सब कुछ बहुत अच्छी तरह मिलाने की ज़रूरत है ताकि कोई गांठ न रहे। यदि नुस्खा में पहले से ही दालचीनी की आवश्यकता है, तो दालचीनी की मात्रा को दोगुना करने या कम जायफल का उपयोग करने का प्रयास करें। या इसे पूरी तरह से दालचीनी से बदल दें। 
2 पके हुए माल की डस्टिंग के लिए दालचीनी का प्रयोग करें। यदि नुस्खा में पहले से ही दालचीनी शामिल है, तो बेकिंग ब्रश के साथ मफिन, पाई या ब्रेड के ऊपर हल्के ढंग से ब्रश करने का प्रयास करें, जबकि यह ओवन के बाद भी गर्म है। 
3 मिठाई और नमकीन परिरक्षित में दालचीनी डालें। सही ढंग से उपयोग किया जाता है, दालचीनी मिठाई या नमकीन परिरक्षित के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है। - सेब की चटनी, कद्दू जैम, डिब्बाबंद सेब और सेब की चटनी में अधिक दालचीनी मिलाएं।
- फलों के प्रत्येक बड़े कांच के जार में 1/4 चम्मच दालचीनी मिलाएं। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद आड़ू या स्ट्रॉबेरी।
- यदि आप कुछ डिब्बाबंद या किण्वन कर रहे हैं, तो खीरे, हरी मटर, प्याज, चुकंदर और यहां तक कि शिमला मिर्च में दालचीनी मिलाएं।
विधि ४ का ४: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में दालचीनी का सेवन करें
दालचीनी। यह एक बहुत ही बहुमुखी मसाला है। यदि आप दालचीनी की खुराक लेने का निर्णय लेते हैं, तो अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए दालचीनी को अपने आहार में शामिल करने में आपकी मदद करने के लिए कई स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं। दिन में कम से कम एक बार दालचीनी का प्रयोग करें - अगर आपको इसका स्वाद पसंद है तो अधिक। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में दालचीनी का उपयोग करने का प्रयास करें ताकि आप इस स्वस्थ मसाले से ऊब न जाएं।
1 अपने नाश्ते में दालचीनी शामिल करें। सुबह के समय ओटमील में दालचीनी, थोडा़ सा एगेव जूस मिलाएं और नाश्ते को और भी पौष्टिक बनाने के लिए जामुन और मेवे मिलाएं। - साबुत अनाज टोस्ट को दालचीनी के साथ छिड़कें और ऊपर से कैंडीड स्वीटनर छिड़कें। उदाहरण के लिए, स्टीविया या कम कैलोरी वाली चीनी। दालचीनी को टोस्ट पर पीनट बटर या शुगर-फ्री जैम के साथ भी फैला सकते हैं।
2 रात के खाने में दालचीनी डालें। कम वसा वाले क्रीम चीज़ के साथ दालचीनी मिलाएं और मेयोनेज़ के बजाय सैंडविच पर फैलाएं। वैकल्पिक रूप से, सलाद ड्रेसिंग जैसे सिरका ड्रेसिंग या शहद सरसों में दालचीनी जोड़ें। 
3 दालचीनी का नाश्ता करें। यदि आपके पास नाश्ते के लिए अपने स्वयं के दालचीनी सलाखों को सेंकने का समय है, तो आप दोपहर में दालचीनी की स्वस्थ सेवा प्राप्त करके अपने रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखने के लिए उन्हें पौष्टिक नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।मीठे क्रीम पनीर में अजवाइन की टहनी को डुबाने की कोशिश करें, फिर दालचीनी के साथ छिड़कें, या दालचीनी को छोले की प्यूरी के साथ मिलाएं और बेल मिर्च, गाजर, खीरे, और पीटा ब्रेड के एक टुकड़े के साथ खाएं। 
4 अपने खाने में दालचीनी शामिल करें। दालचीनी कुक्कुट, सूअर का मांस और गोमांस, साथ ही एशियाई व्यंजन, marinades और सलाद ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। 
5 पेय में दालचीनी डालें। सुबह कॉफी और दालचीनी की सुगंध के लिए अपनी कॉफी में थोड़ी सी दालचीनी मिलाने की कोशिश करें। अपने दैनिक दालचीनी सेवन को प्राप्त करने के लिए, इसे फ्रूट शेक, डाइट शेक या मिल्कशेक में शामिल करें।
चेतावनी
- जब तक आप डॉक्टर की देखरेख में न हों, तब तक मधुमेह की दवा के विकल्प के रूप में दालचीनी का उपयोग न करें। स्वस्थ आहार और जीवन शैली का पालन करने, दवा का उपयोग करने और उपचार कार्यक्रम का पालन करने पर दालचीनी की खुराक सबसे प्रभावी होती है।
