लेखक:
Louise Ward
निर्माण की तारीख:
11 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
मेंहदी एक स्वादिष्ट जड़ी बूटी है और घर के अंदर या बाहर बढ़ने के लिए बढ़िया है। मेंहदी आमतौर पर बढ़ने के लिए मुश्किल नहीं है, और एक बार जड़ने के बाद, यह बारहमासी झाड़ी कई वर्षों तक पनपेगी। रोजमेरी कैसे उगाएं, कैसे उगाएं, इसकी देखभाल करना सीखें।
कदम
भाग 1 की 3: बढ़ती दौनी
दौनी शाखाओं का पता लगाएं। शाखाओं से उगाई जाने वाली मेंहदी बीज से बढ़ने की तुलना में आसान है। आप एक नर्सरी से मेंहदी के तने खरीद सकते हैं या किसी से पूछ सकते हैं कि क्या आपके पास मेंहदी है।एक बार मेंहदी मिल जाने के बाद, कुछ 10 सेमी शाखाओं को गुणा करने के लिए काटें। शाखाओं को काटने का सबसे अच्छा समय देर से वसंत है, लेकिन आप इसे शुरुआती शरद ऋतु में भी कर सकते हैं यदि आप एक गर्म जलवायु में रहते हैं। शाखाओं से उगाए जाने वाले मेंहदी के पौधे माँ की झाड़ी के समान गुण वाले होंगे।
- यदि आप एक ऐसे पौधे को उगाने में रुचि रखते हैं जो स्थानीय रूप से उपलब्ध नहीं है, तो आप इसे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं या मदद के लिए नर्सरी से पूछ सकते हैं। दौनी की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक में थोड़ा अलग गुण हैं। कुछ लम्बे और घने होते हैं, कुछ खौफनाक होते हैं, कुछ में बैंगनी या नीले फूल होते हैं, अन्य में सफेद फूल होते हैं।
- यदि आप शाखाओं से प्रचार नहीं करना चाहते हैं तो आप नर्सरी से रोपाई या छोटे पौधे भी खरीद सकते हैं।
पत्तियों को तने के निचले 2.5 सेमी पर छोड़ दें। दौनी लगाने से पहले, पत्तियों को शाखा के नीचे (लगभग 2.5 सेमी) से हटा दें। इस हिस्से को जमीन में गाड़ दिया जाएगा।- इन पत्तियों को हटाने की जरूरत है क्योंकि वे शाखाओं को सड़ने का कारण बन सकते हैं।
पौधे मेंहदी के तने। पत्तियों को हटाने के बाद, आप शाखाओं को 2/3 मोटे रेत और 1/3 मिट्टी के कागज़ के मिश्रण वाले एक छोटे बर्तन में डालेंगे। गमले को धूप वाली जगह पर रखें, लेकिन सीधी धूप में नहीं। नियमित रूप से पानी डालें और एक गर्म स्थान पर रखें जब तक कि शाखाएं जड़ें न हों। इस समय में लगभग 3 सप्ताह लगते हैं।
- शाखाओं को बढ़ने देने के लिए, आप पूरे बर्तन को प्लास्टिक की थैली में रख सकते हैं, जिसमें कुछ छेद हो सकते हैं। यह विधि तापमान को नियंत्रित कर सकती है, पौधों को गर्म और नम रख सकती है।
- आप पौधे को अच्छी शुरुआत देने के लिए जड़-उत्तेजक पाउडर में मेंहदी के तनों के कटिंग को भी डुबो सकते हैं।
पौधे रोपे। एक बार जड़ें बनने के बाद, आप उन्हें गमले या किसी बाहरी बगीचे में लगा सकते हैं। मेंहदी ज्यादातर मिट्टी की स्थिति के अनुकूल होने में सक्षम है और इसकी एक मजबूत जीवन शक्ति है। वे बर्फीले, चूना पत्थर, उच्च तापमान, तटीय क्षेत्रों और सभी प्रकार की मिट्टी में पनप सकते हैं। हालांकि, दौनी गर्म से गर्म में सबसे अच्छा करता है, और काफी शुष्क जलवायु है। ऐसा स्थान चुनें जो अपेक्षाकृत शुष्क हो और जिसमें पूर्ण सूर्य हो।- तय करें कि पेड़ को गमले में लगाना है या बगीचे में झाड़ी लगाना है। आप एक सुखद खुशबू के साथ मेंहदी के रूप में मेंहदी भी लगा सकते हैं। ठंडी जलवायु में, शायद एक गमले में मेंहदी रोपण करना सबसे अच्छा है ताकि आप पौधे को आवश्यकतानुसार स्थानांतरित कर सकें।
- यहां तक कि अगर आप अपने बगीचे में जमीन पर मेंहदी लगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको शुरू में टहनियों को रोपण करना चाहिए ताकि पौधा जड़ से उखड़ जाए और बाहर रोपने से पहले मजबूत हो। अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्र का चयन करें, क्योंकि दौनी मिट्टी में उगाई जाने पर जड़ सड़न पैदा कर सकती है। मिट्टी जितनी अधिक क्षारीय होगी, उतनी ही सुगंधित मेंहदी होगी। यदि मिट्टी बहुत ज्यादा अम्लीय हो तो अधिक चूना मिलाएं।
भाग 2 की 3: मेंहदी की देखभाल
कभी-कभी पौधों को पानी दें। मेंहदी सूखी मिट्टी को पसंद करती है, इसलिए इसे पानी में न डालें। पौधे मध्यम मात्रा में बगीचे के पानी के साथ फूलेंगे और बारिश के पानी को तरजीह देंगे।
निषेचन के बारे में चिंता न करें। इस जड़ी बूटी को उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मिट्टी में चूना है।
यदि आप ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, तो सर्दियों के दौरान पॉट घर के अंदर लाएं। एक जोरदार संयंत्र होने के बावजूद, दौनी को बेहद ठंड के मौसम (-18 डिग्री सी या ठंडा) में क्षतिग्रस्त किया जा सकता है और भारी बर्फ के वजन के तहत शाखाओं को नुकसान हो सकता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि संयंत्र सर्दियों में जीवित रहता है, इसे घर के अंदर लाने के लिए सबसे अच्छा है।
- आपको ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है यदि सर्दियों के दौरान तापमान जहां आप रहते हैं, वहां -18 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है।
यदि आवश्यक हो तो Prune रोज़मेरी को अच्छा करने के लिए छंटनी की ज़रूरत नहीं है, लेकिन दौनी झाड़ियों आमतौर पर काफी बड़े हो जाते हैं और बगीचे की बहुत सारी जगह लेते हैं। प्रत्येक वसंत, अपनी इच्छित आकृति बनाए रखने के लिए शाखाओं को लगभग 10 सेमी छोटा ट्रिम करें। विज्ञापन
भाग 3 की 3: कटाई और दौनी का उपयोग करना
दौनी की फसल करें। आप आवश्यकतानुसार रोज़मेरी के पत्तों की शाखाओं को उठा सकते हैं। मेंहदी की धूल रसीला बढ़ती रहेगी। मेंहदी एक सदाबहार पेड़ है, इसलिए आप इसे पूरे साल भर में काट सकते हैं।
एक शांत, सूखी जगह में दौनी के पत्तों की शाखाओं को स्टोर करें। आप खाने की थैलियों में मेंहदी को फ्रीज कर सकते हैं और फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप शाखाओं से पत्तियों को हटा सकते हैं और उन्हें एक सील ग्लास जार में रख सकते हैं। यह संरक्षण रोज़मेरी को सूखा रखने और कई महीनों तक रखने में मदद करेगा।
खाना पकाने में मेंहदी का उपयोग करें। मीठे और नमकीन व्यंजन दोनों के लिए मेंहदी एक बेहतरीन मसाला है। आप मीट, ब्रेड, मक्खन, यहां तक कि आइसक्रीम में स्वाद जोड़ने के लिए मेंहदी का उपयोग कर सकते हैं। निम्नलिखित स्वादिष्ट व्यंजन मेंहदी का उपयोग करते हैं:
- हर्बल ब्रेड
- अनुभवी सूअर का मांस
- मेंहदी का शरबत
- मेंहदी नींबू आइसक्रीम
मेंहदी का प्रयोग करें। आप मेंहदी को सुखा सकते हैं और इसे ड्रॉअर में अरोमाथेरेपी बैग में बना सकते हैं, इसे होम सोप के घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं या इसे सुगंधित कंडीशनर में मिला सकते हैं, जिससे आपके बाल मुलायम, चमकदार हो सकते हैं। बहुत अधिक। रोज़मेरी का आनंद लेने का एक और सरल तरीका है झाड़ियों को ब्रश करना, इसकी ताज़ा, ताज़ा खुशबू का आनंद लेना। विज्ञापन
सलाह
- रोज़मेरी कई रंगों, आकार और पत्तियों के आकार के साथ काफी विविध है। मेंहदी के फूल भी रंग में भिन्न होते हैं, अक्सर हल्के हरे से सफेद तक होते हैं।
- कपड़े के पास मेंहदी रोपण करें। मेंहदी की धूल पर ब्रश करने पर आपके कपड़े सुगंधित हो जाएंगे। वॉकवे के साथ-साथ बाड़ के रूप में लगाने के लिए मेंहदी भी एक बेहतरीन पौधा है।
- यदि आपके पास गमलों में मेंहदी है, तो आश्वस्त रहें कि पौधे अच्छी तरह से विकसित होगा। यह बहुत ठंडी जलवायु के लिए आदर्श समाधान है क्योंकि आप सर्दियों के दौरान पेड़ को घर के अंदर ला सकते हैं। मेंहदी पतली बर्फ का सामना कर सकती है लेकिन भारी बर्फ या बेहद ठंडे मौसम का सामना नहीं कर सकती। पौधों को पोटाते समय, पौधे को उसके उचित आकार को बनाए रखने के लिए prune करें। पौधे को स्वस्थ रखने के लिए पत्तियों और जड़ों दोनों को प्रीइन करें।
- रोज़मेरी एक पेड़ है जो "नॉस्टैल्जिया" का प्रतिनिधित्व करता है।
- यह सदाबहार झाड़ी 2 मीटर तक बढ़ सकती है। हालांकि, पेड़ को इस ऊंचाई तक पहुंचने में बहुत लंबा समय लगेगा। कम दौनी की किस्मों के बारे में केवल 45 सेमी ऊंचे बर्तन में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।
- नमक और हवा के प्रतिरोध के कारण, दौनी तट पर बढ़ने के लिए आदर्श है। हालांकि, पौधे एक आश्रय क्षेत्र में सबसे अच्छा करेंगे, जैसे कि दीवार के किनारे से, इसलिए यदि संभव हो तो पेड़ को ढाल दें।
- रोज़मेरी को 6 महीने तक के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है। बस मेंहदी की टहनी को फ्रीज़र बैग में रखें और उन्हें फ्रीज़र में रखें। हालांकि, अगर आपके घर में मेंहदी की धूल उपलब्ध है, तो सबसे आसान तरीका है कि फ्रीजर में बहुत अधिक जगह लेने के बजाय जरूरत पड़ने पर इसे उठाएं।
चेतावनी
- रोजमेरी तब खड़ी नहीं हो सकती जब जड़ें जल चुकी हों, और वह मर भी जाए।
जिसकी आपको जरूरत है
- मेंहदी की शाखाएँ
- प्लांट पॉट या गार्डन प्लॉट
- मूल शाखाओं को काटने के लिए कैंची या छंटाई सरौता
- रेत
- कीचड़
- प्लास्टिक की थैली
- रूट उत्तेजक पाउडर (वैकल्पिक)
