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• सलाह
• चेतावनी
• जिसकी आपको जरूरत है

तोरी (जिसे जापानी मार्बल्स के रूप में भी जाना जाता है) को विकसित करना बेहद आसान है और बच्चों को बगीचे के लिए प्रोत्साहित करने के लिए एक आदर्श सब्जी है। एक बार ज़ुचिनी का गठन होने के बाद, यह फसल के समय तक लंबा नहीं होता है, और बागवानी करने वाले लड़कों को खुशी होगी।

कदम

भाग 1 का 2: पेड़ लगाने की तैयारी

1. 

   विचार करें कि बढ़ते स्क्वैश कैसे शुरू करें। तोरी का प्रचार करने के दो मुख्य तरीके हैं - या तो बीज बोना, या अंकुर खरीदकर और उन्हें बगीचे में लगाना। यदि आप बीज से स्क्वैश उगाना चुनते हैं, तो आपको अपने क्षेत्र में बाहरी रोपण सीजन से 4-6 सप्ताह पहले बुवाई शुरू करनी होगी। पॉटेड पौधों को खरीदना हमेशा सबसे आसान और कम समय लेने वाला तरीका होता है, लेकिन यह बीज बोने में उतना मजेदार नहीं हो सकता है।
   • कई प्रकार के ज़ुकोचिनी हैं, लेकिन सामान्य रूप से स्क्वैश प्रकार समान हैं। आप पा सकते हैं कि ज़ुचिनी को "खुले पेड़" या "मोटे पेड़" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिस तरह से पत्तियों के बढ़ने (रेंगने / दाखलताओं या झाड़ियों में बढ़ने) का जिक्र है।
   • अधिकांश धूल तोरी को ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, और स्ट्रिंग तोरी को शीतकालीन स्क्वैश माना जाता है।
   • तोरी का रंग प्राकृतिक रूप से पीले, गहरे हरे रंग से लगभग काला तक भिन्न होता है। कुछ फली में बहुत हल्की धारियाँ / धब्बे होते हैं, यह सामान्य है और चिंता की कोई बात नहीं है।

2. 

   
   
   जानिए कब लगाएं अपना पेड़ तोरी को अक्सर ग्रीष्मकालीन स्क्वैश के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह सबसे मजबूत होता है और गर्मियों में सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला फल पैदा करता है। कुछ ज़ुचिनी किस्मों को शीतकालीन स्क्वैश माना जाता है, लेकिन नाम उस समय को संदर्भित करता है जब फल काटा जाता है, रोपण का समय नहीं। तोरी एक सूर्य-प्रेम वाला पौधा है और ठंडी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है। इसलिए, जब घर के बाहर मिट्टी का तापमान कम से कम 13 डिग्री सेल्सियस हो तो ज़ुचिनी लगाएं। यह आमतौर पर वसंत के पहले या दूसरे सप्ताह के बाद होता है, जब ठंढ का मौसम खत्म हो जाता है।
   • यदि आप कब से ज़ुकोचिनी उगाने के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने क्षेत्र में ज़ुकोचिनी बढ़ने के लिए विवरण के लिए अपने स्थानीय कृषि विकास विभाग को कॉल करें।

3. 

   
   
   सबसे अच्छा रोपण स्थान खोजें। Zucchini पूर्ण सूर्य और आपके ऑर्किड बढ़ने के लिए बहुत सारे स्थान वाले क्षेत्रों में अच्छा करेगा। बगीचे में एक स्पॉट खोजें जो दिन में कम से कम 6-10 घंटे सूरज की रोशनी प्राप्त कर सके। अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का चयन करना याद रखें; तोरी नम मिट्टी को तरजीह देता है, लेकिन उमस भरी नहीं है।
   • यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी के भूखंडों पर बढ़ते स्क्वैश या मिट्टी के समायोजन और जल निकासी जैसे कुछ परिवर्तन करके जल निकासी में सुधार करें।
   • क्षेत्र में अपने पौधों को दक्षिण में अधिकतम धूप प्राप्त करने के लिए (या उत्तर यदि आप दक्षिणी गोलार्ध में हैं)।

4. 

   
   
   जमीन तैयार करो। यद्यपि हर किसी के पास समय नहीं है, रोपण से पहले महीनों के लिए मिट्टी तैयार करना, तोरी पौधे को बढ़ने के लिए सबसे अच्छी स्थिति पैदा करेगा। मिट्टी को पोषक तत्व देने के लिए बगीचे की गीली घास और उर्वरक को मिलाकर शुरू करें। मिट्टी के पीएच की जांच करें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें; तोरी 6 से 7.5 के पीएच के साथ मिट्टी को प्यार करता है। मिट्टी की अम्लता (कम पीएच) बढ़ाने के लिए आप पीट काई या पाइन सुइयों को जोड़ सकते हैं। यदि आप मिट्टी की क्षारीयता (पीएच को बढ़ाना) चाहते हैं, तो आपको चूना मिलाना चाहिए।
   • पोषक तत्व और कार्बनिक पदार्थ प्रदान करने के लिए, रोपण से 1 महीने पहले मिट्टी को निषेचित करें, फिर बगीचे में रोपण के समय तक गीली घास डालें।
   • यदि मिट्टी बहुत अच्छी तरह से नहीं बह रही है, तो आप जल निकासी में सुधार करने के लिए अधिक रेत का मिश्रण कर सकते हैं।

5. 

   अभ्यास। यदि आप सीधे जमीन में बीज नहीं बोना चाहते हैं, तो आप घर के बाहर रोपण से 4-6 सप्ताह पहले बीजों को लगाना शुरू कर सकते हैं। एक रोपण ट्रे, मिट्टी मुक्त मिश्रण और बीज तैयार करें। प्रत्येक बीज को एक ट्रे में रखें, इसे रोपण मिश्रण की 0.3 सेमी मोटी परत के साथ कवर करें, और इसे पानी देना सुनिश्चित करें! आपको ट्रे को अच्छी धूप और कम से कम 16 ° C तापमान वाले क्षेत्र में रखना होगा। जब पत्तियों की दूसरी जोड़ी बढ़ रही हो, तो आप पौधे को बाहर से लगा सकते हैं। विज्ञापन

भाग 2 की 2: बढ़ती हुई तोरी

1. 

   जमीन तैयार करो। पौधों को लगाने के लिए एक छोटा छेद खोदने के लिए एक बगीचे की कुदाल का उपयोग करें। यदि आप बीज बोना चाहते हैं, तो 1.2 सेमी से अधिक की गहराई पर प्रत्येक बीज को जमीन में धकेलें। यदि आप रोपाई लगा रहे हैं, तो प्रत्येक छेद को रूट बॉल से थोड़ा बड़ा खोदें। पौधों के बीच लगभग 75-100 सेमी (बेड के बीच की जगह के बराबर) की दूरी रखें। यदि आवश्यक हो तो आप रोपाई हटा सकते हैं।

2. 

   पेड़ लगाएँ। प्रत्येक बीज या अंकुर को एक अलग छेद में रखें। बीजों को मिट्टी की एक परत के साथ लगभग 0.6 या 1.2 सेमी मोटी से ढक दें ताकि वे अंकुरण के लिए आवश्यक प्रकाश और पानी प्राप्त कर सकें। अंकुर की जड़ के बल्ब को मिट्टी से भरें ताकि वह तने को न छुए। रोपण को पूरा करने के लिए अच्छी तरह से पानी!

3. 

   पौधे की देखभाल करें। जैसे जैसे वे बढ़ना शुरू करते हैं, अपने ज़ुचिनी पौधों पर नज़र रखें। ज़ुचिनी ऐसे पौधे हैं जिन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन उन्हें पनपने के लिए भी बनाए रखने की आवश्यकता होती है। आसपास के खरपतवारों को हटा दें और गीली घास के साथ कवर करें यदि खरपतवारों का आक्रमण जारी है। पौधे की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए हर 3-4 सप्ताह में एक विकास तरल उर्वरक जोड़ें। रोगग्रस्त और प्रस्फुटित फल और शाखाएँ रोग को पौधे के अन्य भागों में फैलने से रोकने के लिए और बढ़ते रहने के लिए पौधे का समर्थन करने के लिए।

4. 

   फलों के पेड़ों के लिए समर्थन। फल सेट करने के लिए, तोरी के पौधों को परागित करने की आवश्यकता होती है। यदि आपके बगीचे में मधु मक्खियाँ या अन्य परागणक नहीं हैं, या आपकी तोरी किसी फल को नहीं लगती है, तो आप स्वयं परागण कर सकते हैं। एक पुरुष फूल देखें जो लंबे, पतले डंठल और एक केंद्रीय पुंकेसर को प्रदर्शित करता है। पुरुष फूल के सिर को सावधानी से खींचें और पुंकेसर को मादा फूल के अंदर रखें। मादा ज़ूचिनी के फूलों में छोटे डंठल होते हैं, अंडाशय सीपियों के नीचे होते हैं और कोई पुंकेसर नहीं होता है।
   • आप कई फूलों या कुछ फूलों को परागित कर सकते हैं, जो आपके पास खाली समय की मात्रा और फल की मात्रा पर निर्भर करता है।

5. 

   हार्वेस्ट तोरी। एक बार जब ज़ुचिनी लगभग 10 सेमी लंबाई तक पहुंच जाती है, तो आप इसे काट सकते हैं। नियमित रूप से उठाकर पेड़ को अधिक फल देने के लिए प्रेरित किया जाएगा, इसलिए यदि आप अधिक फली चाहते हैं, तो आपको फसल होने का समय होने पर सभी कद्दू को चुनना होगा। यदि आपको फली की बहुत आवश्यकता नहीं है, तो फलों के उत्पादन को धीमा करने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान एक स्क्वैश या दो लाइन पर छोड़ दें। ज़ुचिनी को काटने के लिए स्क्वैश की कटाई करते समय एक तेज चाकू का उपयोग करें, बल्कि इसके चबाने के डंठल से।
   • कद्दू के फूल के सलाद का आनंद लें। तोरी के फूल खाने योग्य होते हैं, और यदि आप तोरी के फूल लेते हैं, तो पौधे में ज्यादा फल नहीं लगेंगे।
   • यदि यह वसंत के दौरान अच्छी तरह से विकसित हो गया है, तो कद्दू फल को तब तक जारी रखेगा जब तक कि पहला ठंढ नहीं होता।
   • आप बस एक तोरी के तने को काट सकते हैं ताकि अगर आप इसे पूरी तरह से काटना नहीं चाहते हैं तो पौधे अंकुरित होते रहेंगे।
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सलाह

• पीले और हरे रंग की तोरी का स्वाद एक जैसा होता है, लेकिन अगर आप बहुत बड़े हो जाते हैं, तो आम तौर पर तोरी आसानी से मिल जाती है!
• Zucchini भराई के लिए एक महान घटक है, पास्ता सॉस और सूप के लिए जोड़ रहा है। तोरी का उपयोग सलाद में भी किया जा सकता है और अक्सर इसे "ज़ूचिनी नूडल्स" बनाने के लिए डाला जाता है।
• तोरी बहुत पानीदार हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने पौधों को बहुत पानी दें!

चेतावनी

• यदि पेड़ ठीक से फल नहीं देता है, तो इसका मतलब है कि मादा फूल प्रदूषित नहीं हैं। आप इस समस्या से निपटने के लिए पुरुष फूलों को मैन्युअल रूप से ले सकते हैं और मादा फूलों को परागित कर सकते हैं।
• उत्तरी अमेरिका के कई हिस्सों में, कद्दू स्टेम बोरर, तोरी पौधे का एक प्रमुख कीट है।कीटों और रोगों के लक्षणों में शामिल हैं: पत्ती, पौधों के आधार में कई छेद और ट्रंक पर चूरा जैसा पदार्थ। अन्य कीटों में व्हाइटफ्लाइज, एफिड्स, रेड स्पाइडर, कीट, मोल्ड, मोल्ड और वायरस शामिल हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• तोरी के बीज
• खुदाई के उपकरण
• बगीचे में उपयुक्त स्थान