लेखक:
Peter Berry
निर्माण की तारीख:
14 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
चीनी नव वर्ष, या ज़ुआन टीट, चीन में सबसे महत्वपूर्ण त्योहार है। चंद्र नव वर्ष आम तौर पर पहले चंद्र जनवरी के पहले दिन से 15 दिनों तक रहता है, और 21 जनवरी से 21 फरवरी तक रहता है। चीनी नव वर्ष के दौरान, चीनी अक्सर अपने घरों, परेड सैनिकों को सजाते हैं, पारंपरिक लोक गीत गाते हैं, और भोज की मेजबानी करते हैं। यदि आप चीनी नव वर्ष समारोह में भाग लेना चाहते हैं, तो आपको त्योहारों में भाग लेने में सक्षम होने के लिए निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए और चीनी परंपरा का सम्मान भी करना चाहिए।
कदम
4 का भाग 1: चंद्र नव वर्ष की तैयारी
घर की सफाई करे। इस परंपरा को इस विश्वास के साथ निभाया जाता है कि साल के इस समय घर की सफाई करने से साल भर में जमा होने वाले "दुर्भाग्य, दुर्भाग्य को मिटाया जाएगा"। नए साल में आने वाले सौभाग्य के लिए तैयार होने के लिए घर की सफाई की जाती है।
- स्वच्छता और ताजी हवा भी टेट की छुट्टी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है; कई को बाल कटवाने, या एक नया भी मिलता है।
- नहीं हैं नए साल की शुरुआत में घर में झाडू लगाना। क्योंकि पारंपरिक विश्वास में, ऐसा करने से आपको जो किस्मत मिली है उसे "दूर" कर देंगे। पहले 15 दिनों के बाद, या कम से कम नए साल के पहले कुछ दिन अगर आप इंतजार नहीं कर सकते, तो आपको सफाई करने की अनुमति होगी।
घर को लाल रंग से सजाएं। चीनी संस्कृति के अनुसार, लाल रंग को अच्छे भाग्य के रंग या प्रतीक के रूप में देखा जाता है और अक्सर नए साल को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। संख्या "8" को भाग्य और धन का प्रतीक भी माना जाता है, क्योंकि चीनी में संख्या 8 को "उच्चारण" शब्द के करीब घोषित किया जाता है - जिसका अर्थ समृद्धि और धन है।- खिड़की के फलक पर कागज चिपकाएं। स्टिकर आमतौर पर ग्रामीण जीवन या चीनी पौराणिक कथाओं के चित्रों को चित्रित करते हैं, और आम लोगों को दक्षिण और उत्तर की ओर खिड़कियां रखने की परंपरा है।
- नए साल के बारे में कला के चित्र और कार्य प्रदर्शित करना। परंपरागत रूप से, इन कार्यों में जानवरों और फलों सहित कल्याण और समृद्धि की छवियां हैं। रिवाज के अनुसार, आप बुरी आत्माओं से लड़ने और अपने घर में आशीर्वाद लाने में मदद करने के लिए अपने दरवाजे पर एक "रक्षक देवता" की तस्वीर चिपका सकते हैं।
- फांसी की सजा। आप अपने खुद के दोहे वसंत के विषय पर लिख सकते हैं या लाल कागज पर मुद्रित चीनी सुलेख खरीद सकते हैं।
- हैंगिंग पेपर लालटेन। लाल स्टिकर के साथ लालटेन नए साल का एक अनिवार्य हिस्सा है।
- अपने दरवाजे, चौखट या खिड़की के शीशे को लाल रंग में रंगें!
सजावट जोड़ें। खाद्य कटोरे, फूल, और मिठाई के साथ हस्तशिल्प और कलाकृतियों को प्रदर्शित करें।- फूलों को घर के चारों ओर, कमल की तरह छोड़ दें। कमल पुनर्जन्म और नए विकास का प्रतीक है।
- पूरे घर में टेंजेरीन रखें।अभी भी बरकरार पत्तियों के साथ कीनू नए साल में खुशियों का प्रतीक है। चलो tangerines एक समान संख्या का पालन करें और उन्हें सौभाग्य के लिए जोड़े में खाते हैं।
- 8 कैंडी के साथ एक ट्रे पेश करें। नंबर 8 एक भाग्यशाली संख्या है। आप अपनी ट्रे पर किसी भी प्रकार की कैंडी, या कमल के बीज, लोंगन, मूंगफली, नारियल, कैंटलौप के बीज, अचार से बने पारंपरिक चीनी मिठाई छोड़ सकते हैं।
श्रीमान Apple को वापस स्वर्ग ले जाइए। चंद्र नववर्ष (चंद्र कैलेंडर के 23 दिसंबर) से सात दिन पहले, श्री ताओ दुनिया के नीचे परिवारों के व्यवसाय और शिष्टाचार के बारे में Ngoc Hoang के साथ चर्चा करने के लिए स्वर्ग वापस जाएंगे। इसलिए श्री ताओ के प्रति सर्वोत्तम दृष्टिकोण रखें और श्री ताओ की पूजा करने के लिए फल, कैंडी, पानी और अन्य खाद्य पदार्थों सहित प्रसाद तैयार करें। कुछ लोगों ने उसे धुएं के माध्यम से आकाश में लाने के लिए श्री ताओ की तस्वीर भी जला दी।- कुछ इलाकों में, लोगों को ओंग ताओ की पूजा करने के बाद दो दिनों के लिए टोफू छोड़ने के लिए प्रथागत है और फिर नग होंग को साबित करने के लिए गंध अवशेषों को खत्म कर दें कि वे सत्यापित करने के लिए बहुत ही किफायती हैं। ताओ भगवान। आप चाहें तो इस रिवाज को स्वादिष्ट टोफू वाले हिस्से से बदल सकते हैं!
भाग 2 का 4: चीनी नव वर्ष मनाते हैं
औपचारिक रूप से पोशाक। पारंपरिक चीनी कपड़े पहनने के लिए यह बहुत अच्छा समय है। चाइनीज में पारंपरिक चीनी कपड़े (रेशम से बने) खरीदे जा सकते हैं। खुशी, खुशी, भाग्य, समृद्धि और कल्याण के साथ युग्मित, लाल कपड़े यह सुनिश्चित करेंगे कि आपने नए साल की भावना को पूरी तरह से व्यक्त किया है। लाल के अलावा, पीला भी एक रंग है जिसका इस्तेमाल नए साल की पूर्व संध्या पर किया जाता है, या आप दोनों रंगों को संयोजित करना सीख सकते हैं।
- टेट के दौरान पूरे काले पेड़ को पहनने से बचें। काला दुर्भाग्य को दर्शाता है, और मृत्यु को भी। यह सौभाग्य और पुनरुद्धार का समय है!
मंदिर जाओ। चीनी लोग अक्सर मंदिरों या मंदिरों में जाकर टेट पर सौभाग्य के लिए प्रार्थना करते हैं। वे अपने चेहरे को रोशन करेंगे और प्रार्थना करेंगे। अधिकांश मंदिर सभी का स्वागत करते हैं, केवल चीनी का नहीं।
- आप मंदिरों या पैगोडा के प्रवेश द्वारों के पास भाग्यशाली टैटू पा सकते हैं। एक टैटू हेक्स के लिए प्रार्थना करें, फिर ट्यूब को हिलाएं जब तक कि एक कार्ड बाहर न हो जाए। एक भाग्य टेलर आपको हेक्साग्राम समझाएगा।
पटाखे। आतिशबाजी आम तौर पर नए साल की शाम को आधी रात को जलाई जाती है - पुराने साल के बीच संक्रमण नया साल है। चीन और हांगकांग में इस्तेमाल होने वाले पटाखों में अक्सर बहुत तेज विस्फोट होते हैं, और पटाखे ज्यादातर जमीन पर जलाए जाते हैं। पटाखों के जोरदार विस्फोट बुरी आत्माओं को डराते हैं, उन्हें बुरी किस्मत लाने से रोकते हैं।
- बहुत से लोग लगातार 15 दिनों तक आतिशबाजी करते हैं, या कम से कम नए साल के पहले 4-8 दिन, काम पर लौटने से पहले। चीनी लोगों द्वारा बसाए गए क्षेत्रों में, आपने बहुत से पटाखे सुने होंगे, और उनके नए साल की छुट्टियों के लिए माहौल बहुत हलचल भरा है!
- यह संभव है कि कुछ इलाके और देश व्यक्तियों को पटाखे जलाने से रोकते हैं, यदि ऐसा है तो आप आधिकारिक राज्य आतिशबाजी देख सकते हैं।
लाल लिफाफे में पैसे के लाल पैकेट। वयस्क बच्चों को भाग्यशाली धन देंगे। कभी-कभी वे कर्मचारियों या दोस्तों को भाग्यशाली धन भी देते हैं।
पूर्वजों की पूजा। आपके पूर्वजों ने आपके लिए जो किया, उसके लिए आभार और सम्मान प्रकट करना। अपनी कृतज्ञता दिखाने के लिए कई पारंपरिक रिवाज़ हैं, जैसे कि पूर्वजों की कब्र या वेदी पर झुकना या अपने पूर्वजों की पूजा करने के लिए भोजन और पेय तैयार करना।
एक-दूसरे से खुश बातें करते हुए। टेट खुशी और भाग्य का समय है और खुशियों को एक साथ साझा करने का भी समय है। नए साल के दौरान लड़ाई, हाथापाई या नकारात्मक दृष्टिकोण से बचें। ये दुर्भाग्य लाएंगे।
- नए साल का स्वागत करने के लिए अपने रिश्तेदारों और दोस्तों से नियमित रूप से मिलें।
- एक दूसरे को "गोंग शी" ग्रीटिंग के साथ शुभकामनाएं दें। "गोंग शी" का अर्थ है "बधाई!" वैकल्पिक रूप से, आप कैंटोनीज़ में "गोंग हेई फैट चोई" या मंदारिन में "गोंग शी फा चाई" जैसे थोड़े लंबे अभिवादन का उपयोग कर सकते हैं।
भाग 3 का 4: पारंपरिक भोजन का आनंद लेना
पारंपरिक चीनी भोजन पकाने का तरीका जानें। मुख्य पार्टी नए साल की पूर्व संध्या पर आयोजित की जाएगी, नए साल की शुरुआत से पहले का समय। बहुत सारे पारंपरिक व्यंजन हो सकते हैं, लेकिन विशेष अर्थ वाले कुछ ही:
- शराब, एक पारंपरिक चीनी पेय और मूली दीर्घायु का प्रतिनिधित्व करती है।
- लाल मिर्च भाग्य का प्रतीक है।
- चावल सद्भाव दिखाता है।
- मछली, चिकन या अन्य छोटे जानवर आमतौर पर पूरी तरह से पके होते हैं और मेज पर ही काटे जाते हैं। यह हमें एकता और समृद्धि की याद दिलाता है।
लालटेन महोत्सव के लिए पकौड़ी तैयार करें। चीनी लोग अक्सर इस त्यौहार के दौरान खाने के लिए अलग-अलग तरह की फिलिंग के साथ पकौड़ी बनाते हैं (पहले चंद्र माह की पूर्णिमा के दिन)।
- चीनी नव वर्ष समारोह में प्रत्येक प्रकार के गुलगुले की विशेष भूमिका होती है क्योंकि उनकी आकृतियाँ प्राचीन चीनी सोने या चाँदी की पट्टियों से मिलती जुलती होती हैं।
पार्टी खुद तैयार करें। यदि आप चीनी रेस्तरां में एक पार्टी बुक नहीं करना चाहते हैं, तो अपने स्वयं के चीनी नव वर्ष समारोह को पकाने की कोशिश करें:
- पकौड़ी का प्रसंस्करण। समृद्धि की भावना के साथ गुलगुला भरने के लिए लोग अक्सर गोभी या मूली की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं। यदि आप चाहें, तो आप एक पकौड़ी केक में एक सिक्का या कुछ छिपा सकते हैं, और जो भी इसे प्राप्त करेगा वह भाग्यशाली होगा।
- DIY वसंत रोल। स्प्रिंग रोल, जिसे स्प्रिंग रोल के रूप में भी जाना जाता है, का नाम स्प्रिंग फेस्टिवल (ज़ुआन टिएट) के नाम पर रखा गया है। तो यह स्प्रिंग रोल खाने का एक शानदार समय है!
- मछली से संबंधित कई व्यंजन पकाएं। मछली समृद्धि का प्रतीक है। मछली के व्यंजन पकाएं और उन सभी को न खाएं (बाकी रात भर छोड़ दिए जाते हैं) - सौभाग्य के लिए!
- फ्राई केक पॉट स्टिकर। पॉट स्टिकर एक तरह का पकौड़ी केक है, चीनी न्यू ईयर पार्टी में सभी प्रकार के पकौड़ी बहुत लोकप्रिय हैं।
- मूंगफली की चटनी के साथ नूडल्स पकाएं। लंबे, च्यूरी नूडल्स लंबी उम्र के प्रतीक हैं और इन्हें किसी भी चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
- चीनी झींगा मछली सॉस के साथ कुक चिंराट। यह एक स्नैक है जिसे मुख्य कोर्स के बाद परोसा जाता है। पारंपरिक चीनी व्यंजनों से लेकर नए चीन-अमेरिकी संलयन व्यंजनों तक बहुत सारे व्यंजन हैं जो आप सीख सकते हैं।
- प्रसंस्करण "चाय अंडे"। हालांकि चीनी नव वर्ष के साथ कोई विशेष संबंध नहीं है, यह एकमात्र चीनी व्यंजन है जिसे सजावट और ऐपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
भाग 4 की 4: परेड देखें
अपने इलाके में परेड के बारे में जानकारी प्राप्त करें। आप ऑनलाइन या स्थानीय समाचार पत्रों के माध्यम से चीनी नव वर्ष के मार्च के बारे में जानकारी देख सकते हैं। कभी-कभी ऐसे परेड नए साल के पहले दिन के बजाय नए साल के पहले सप्ताहांत पर आयोजित किए जाते हैं, या नए साल की पूर्व संध्या के दौरान भी नहीं होते हैं।
- अपने कैमकॉर्डर को याद रखना, और मौसम ठंडा होने पर गर्म पहनना!
- यदि आप सैन फ्रांसिस्को के पास रहते हैं, तो सौभाग्य की बात है, जहां चीनी नववर्ष परेड अक्सर आयोजित होती है, जो एशिया की सबसे पुरानी और सबसे बड़ी परेड है।
टेलीविजन पर या ऑनलाइन परेड देखें। संयुक्त राज्य में, प्रमुख परेड आमतौर पर स्थानीय या क्षेत्रीय टेलीविजन पर प्रसारित की जाती हैं। चीन में, चीन सेंट्रल टेलीविज़न (CCTV) सालाना लाखों लोगों को मध्य रात्रि में स्प्रिंग फेस्टिवल पर्व देखने के लिए आकर्षित करता है।
विशेष प्रदर्शन के लिए देखें। पटाखों, हस्ताक्षर व्यंजनों, गतिविधियों और संगीत के अलावा, नए साल की परेड में ड्रैगन और शेर पोशाक पहने नर्तकियों को देखने का अवसर भी है।
- ड्रैगन नर्तक अक्सर एक दूसरे के साथ बहुत कुशल और लयबद्ध होते हैं, प्रत्येक एक लंबे, रंगीन ड्रैगन को नियंत्रित करने के लिए एक लंबी छड़ी रखते हैं। ड्रैगन चीनी पौराणिक कथाओं में एक सामान्य आइकन है, और इसे राष्ट्र और इसके लोगों का एक श्रद्धेय प्रतीक माना जाता है।
- दो शेर नर्तक दोनों एक बड़े शेर के आकार को दर्शाते हुए पोशाक पहनते हैं। शेर चीनी पौराणिक कथाओं में शक्ति और महिमा का प्रतीक है, लेकिन शेर का नृत्य अक्सर कॉमिक पुस्तकों के बाद तैयार किया जाता है, जैसे कि एक मूर्ख साधु की कहानी शेर की मदद करती है। लेटिष के एक टुकड़े के लिए देखो।
- दोनों शेर नर्तक पारंपरिक चीनी ड्रम की लय में नृत्य करते हैं।
होल्डिंग लालटेन महोत्सव। पहले चंद्र महीने की पूर्णिमा के दिन, कई गेमों को अनगिनत खूबसूरती से सजाए गए पेपर लालटेन के बीच आयोजित किया जाएगा। कुछ शहर कई लालटेन के बाहर कला के विशाल कार्य भी करते हैं।
- कई बच्चों को हल करने के लिए लालटेन पर क्विज़ भी लिखते हैं।
- यह वह समय है जब चीनी अक्सर कई प्रकार की सामग्री से भरे मीठे गुलगुले खाते हैं, जिन्हें अक्सर तांगयुआन या युआनक्सियाओ कहा जाता है।
- इस दिन अपने घर में कई देवताओं को लाने के लिए एक मोमबत्ती जलाएं।
सलाह
- आमतौर पर चीन में उपयोग किए जाने वाले सजावटी विषय मछली, लालटेन, शेर, ड्रेगन, देवता और नए साल के राशि चक्र के प्रतीक हैं।
- चीनी नव वर्ष मनाने के कई तरीके हैं, प्रत्येक छुट्टी के दौरान अलग-अलग लोक त्योहारों से लेकर चीन में प्रत्येक विशेष क्षेत्र के इलाकों की परंपराओं तक। यदि आप पाते हैं कि आश्चर्य नहीं है कि प्रत्येक इलाके में चंद्र नव वर्ष मनाने का एक अलग रिवाज है, तो नए साल की पूर्व संध्या के विभिन्न रूपों के बारे में और जानने का प्रयास करें।
- अगर आप आस्तिक हैं, तो प्रार्थना करें। मृतकों और विभिन्न चीनी देवताओं को पाटना। परंपरागत रूप से, प्रार्थना के लिए समर्पित कई दिन होंगे।
- कुछ सजावटी पेड़ सौभाग्य लाते हैं:
- आड़ू के फूल भाग्य का प्रतीक हैं
- कुमावत और नार्सिसस समृद्धि का प्रतीक है
- गुलदाउदी लंबे जीवन का प्रतीक है
चेतावनी
- यदि आपका देश पटाखों को जलाने से मना करता है, तो आपको पटाखों को बंद नहीं करना चाहिए, अन्यथा आप अधिकारियों के साथ परेशानी में पड़ जाएंगे। मलेशिया, सिंगापुर, थाईलैंड, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, केन्या और संयुक्त राज्य अमेरिका ऐसे देश हैं जिनके पास ऐसे नियम हैं जो पटाखों पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाते हैं या कुछ क्षेत्रों में जलाने पर प्रतिबंध लगाते हैं।
