स्मूथी कैसे बनाएं (फोटो के साथ) - युक्तियाँ

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सलाह
चेतावनी
जिसकी आपको जरूरत है

जामुन: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, लाल रास्पबेरी, ब्लैकबेरी
नारंगी परिवार के फल: संतरे, अंगूर
नाशपाती
नट: आड़ू, बेर, अमृत, चेरी
आम
केला
पपीता

सलाह: फलों से बीज को हमेशा छीलें, डंठल करें या निकालें। यदि आप बड़े फलों का उपयोग कर रहे हैं, तो ब्लेंडर में डालने से पहले उन्हें काट लें।

अगर आपको गाढ़ी स्मूदी पसंद है तो थोड़ा और डेयरी डालें। अपनी स्मूथी को पतला करने के लिए दूध जोड़ने के बजाय, ग्रीक या जमे हुए दही का एक बड़ा चम्मच डालें। ग्रीक दही प्रोटीन और गाढ़ी स्मूदी को मिलाएगा, जबकि जमे हुए दही से आपको भरपूर, अधिक स्मूथी मिलेगी।

दही को अलग-अलग फ्लेवर के साथ आजमाएं। आप विभिन्न प्रकार के फल स्वादों को शामिल कर सकते हैं या निहित स्वाद को बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आड़ू के स्वाद वाले ग्रीक योगर्ट के साथ पीच स्मूथी बनाएं या फ्रोजन चॉकलेट दही के साथ पीनट बटर स्मूदी ट्राई करें।

भरने वाली स्मूथी बनाने के लिए नट्स, ओट्स या नट्स से मक्खन मिलाएं। यदि आप अधिक प्रोटीन के साथ स्मूदी चाहते हैं, तो नट्स, रोल्ड ओट्स या टोफू से 1-2 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें। आप मुट्ठी भर बीज या बीज, जैसे कि चिया बीज, फ्लैक्ससीड्स या सूरजमुखी के बीज जोड़कर एक स्मूथी को एक विशेष बनावट दे सकते हैं।

स्मूदी मिश्रित होने के बाद, आप अभी भी पेय को अधिक अनूठी बनावट दे सकते हैं। एक मुट्ठी सूखे मेवे, कुछ चम्मच सूखे नारियल फाइबर, एक चम्मच चॉकलेट बीजों या एक मुट्ठी कुचले हुए क्रैकर्स में हिलाकर देखें।

एक चम्मच प्रोटीन पाउडर या कोई अन्य सप्लीमेंट जो आपको पसंद हो, उसमें जोड़ें। यदि आप अधिक प्रोटीन चाहते हैं, लेकिन मूंगफली के मक्खन जैसा स्वाद नहीं लेना चाहते हैं, तो प्रोटीन पाउडर के 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) जोड़ने का प्रयास करें। पाउडर स्मूदी में जल्दी घुल जाएगा। यह आपके द्वारा खाए जा रहे पोषण पाउडर का उपयोग करने का एक शानदार अवसर है।

नाश्ते की स्मूदी में कोलेजन खाद्य पदार्थों को जोड़ने का प्रयास करें।

स्वाद के अनुसार एक स्वीटनर जोड़ें। आप अपने पसंदीदा स्वीटनर का उपयोग स्मूदी को स्वाद के लिए कर सकते हैं। यदि आप नियमित रूप से चीनी का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो कुछ नरम खजूर या सूखे अंजीर, आलूबुखारे या खुबानी जोड़ने की कोशिश करें। आप अपनी स्मूथी में शहद, मेपल सिरप या एगवे सिरप भी मिला सकते हैं।

यदि आप नहीं जानते कि कितना स्वीटनर जोड़ना है, तो इसे पीसकर इसका स्वाद लें। इस तरह, आपको पता चल जाएगा कि आपको और कितनी मिठास मिलानी है।

बर्फ के बारे में 1 कप (220 ग्राम) जोड़ें। यदि आप एक मोटी स्मूथी पसंद करते हैं, तो आपको पहले कम से कम 1 कप (220 ग्राम) बर्फ डालना होगा और ज़रूरत पड़ने पर और जोड़ना होगा। यदि आप जमे हुए फल का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आपको बर्फ जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है क्योंकि जमे हुए फल बर्फ की तरह होते हैं। ध्यान दें, यदि आप ताजे फल के साथ बर्फ नहीं मिलाते हैं, तो आपका तैयार उत्पाद रस की तरह दिखेगा।

आप एक मोटी खत्म के लिए ठग सामग्री को फ्रीज कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा जामुन के बजाय, जमे हुए जामुन का प्रयास करें और उन्हें सीधे एक ब्लेंडर में डालें।

लगभग 1 मिनट के लिए ब्लेंडर और पीस सामग्री को कवर करें। तब तक ब्लेंडिंग जारी रखें जब तक कि सभी सामग्री मिश्रित न हों और बनावट इच्छानुसार चिकनी हो। अंत में एक कप में स्मूदी डालें और आनंद लें!

बचे हुए स्मूदी को स्टोर करने के लिए, उन्हें एक सीलबंद कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर में 3 दिन तक रखें या 8 महीने तक फ्रीज करें। ध्यान दें कि चिकनाई रेफ्रिजरेटर में पिघलना शुरू हो जाएगी और आपको सेवा करने से पहले अधिक बर्फ के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता होगी। जमी हुई स्मूदी पीने के लिए, इसे ब्लेंडर में डालें और इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह स्मूथ न हो जाए।

सलाह: आप चाहें तो स्मूदी को स्मूदी बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाले ताजे फल के टुकड़े से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, नारंगी के एक स्लाइस को कप के शीर्ष पर चिपकाएं यदि आप नारंगी स्मूदी बना रहे हैं।

सलाह

पीसने के ठीक बाद स्मूदी पी लें। यदि वे जमीन के बाद प्रशीतित हो जाते हैं, तो अधिकांश चिकनी परतें शुरू हो जाएंगी।
यदि आपको मधुमेह है या चीनी से परहेज करने की आवश्यकता है, तो मिठास, जैसे शहद जोड़ने से बचें। ध्यान दें, फल शरीर में लोड होने के बाद चीनी में बदल जाएगा।