लेखक:
Randy Alexander
निर्माण की तारीख:
1 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
BRAT (केला: केला, चावल: चावल, सेब: सेब का सॉस और टोस्ट: टोस्ट) आहार को बहुत से लोगों ने दस्त या मॉर्निंग सिकनेस के साथ अपनाया है। जबकि ये खाद्य पदार्थ हैंगओवर पेट वाले लोगों के लिए अच्छे हैं, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि केवल BRAT आहार खाने से वास्तव में बीमारी से वसूली धीमी हो सकती है क्योंकि इसमें प्रोटीन और कैलोरी की कमी होती है। और विटामिन। BRAT आहार के साथ शुरुआत करना और कुछ पौष्टिक, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना, आपको ठीक होने के रास्ते पर रखने का सबसे अच्छा तरीका है।
कदम
भाग 1 का 2: BRAT मोड
केला खाएं। केले पचाने में आसान होते हैं और कैलोरी से भरपूर होते हैं, जो अक्सर उल्टी और दस्त के दौरान खो जाते हैं। केले भी स्टार्च में समृद्ध होते हैं जो एंजाइम एमिलेज के लिए प्रतिरोधी होते हैं, जो कि दस्त को अधिक तेज़ी से रोकने में सक्षम माना जाता है।
- कुछ लोगों को पका हुआ केला खाने में आसानी होती है क्योंकि वे बिना पके केले की तुलना में अधिक आसान होते हैं। ध्यान दें कि आपके लिए क्या काम करता है।
उबले हुए चावल तैयार करें। चावल निर्जलीकरण दर में सुधार करने में मदद करता है और बीमार बिताए समय को कम करता है। आप कई तरीकों से चावल पका सकते हैं:- चावल के कुकर का उपयोग करें।
- एक कप चावल और 1.5 कप पानी उबालें, फिर बर्तन को ढक दें और उबलते मोड में गर्मी कम करें। पानी सूखने तक प्रतीक्षा करें, लगभग 20 मिनट।
- चावल को उबलते पानी में पकाएं जब तक कि यह खाने के लिए नरम न हो जाए, फिर चावल को सूखा होने दें।
सेब की चटनी खरीदें या बनाएं। सेब एक कम फाइबर वाला भोजन है जो मल को अधिक ठोस बनाने में मदद करता है। कच्चे फलों को पचाना मुश्किल होता है, इसलिए सेब की चटनी पूरे सेब या कटा हुआ सेब पर पसंद की जाती है। अपना स्वयं का सेब सॉस बनाने के लिए:- एक गिलास पानी और नींबू के रस का एक बड़ा चमचा (6 मिलीलीटर) के साथ एक बड़े बर्तन में 6 खुली, कोर और क्वार्टर कट सेब जोड़ें।
- स्टोव पर गर्म करें, फिर गर्मी कम करें और 30 मिनट के लिए उबलने दें।
- यदि सेब के बड़े टुकड़ों को कुचलने के लिए एक आलू मिल का उपयोग करें।
- एक चम्मच चीनी में हिलाओ। आप दालचीनी के ¼ चम्मच भी जोड़ सकते हैं, हालांकि यह आपके पेट को गलगंड बना सकता है।
- यदि आप ऐप्पल सॉस खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक ऐप्पल सॉस खरीदें, जो मीठा न हो या 'बिना चीनी मिलाए'।
टोस्ट बनाओ। टोस्ट एक आसानी से पचने वाला, कम फाइबर वाला स्नैक है जो मल को अधिक ठोस बनाता है। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए, आप केक पर जाम फैला सकते हैं यदि आप इसे पचा सकते हैं। आपको मक्खन और पीनट बटर से बचना चाहिए, क्योंकि ये वसा से भरपूर होते हैं और पचाने में मुश्किल होते हैं।- जबकि भुना हुआ साबुत गेहूं की रोटी आमतौर पर भुने हुए सफेद ब्रेड की तुलना में अधिक फायदेमंद होती है, यह उतना महत्वपूर्ण नहीं है। साबुत अनाज उत्पादों में उच्च फाइबर सामग्री एक परेशान पेट बनाने के लिए पाई जाती है।
भाग 2 का 2: ब्रैट आहार का पूरक
अधिक मात्रा में तरल पदार्थ पीओ। यदि आप अक्सर उल्टी करते हैं तो ठोस आहार न लें। इसके बजाय, एक पेडीयल की तरह इलेक्ट्रोलाइट युक्त तरल पीएं। जब उल्टी बंद हो जाती है, तो आप शोरबा, फलों का रस, कैफीनयुक्त सोडा या शहद की चाय पी सकते हैं। छोटे घूंट में पीना, और भोजन के बीच बहुत सारे तरल पदार्थ पीना।
- कुछ लोग पाते हैं कि मुंडा बर्फ चबाने से मतली और उल्टी को कम करने में भी मदद मिल सकती है।
अपने भोजन में अधिक सरल स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे पटाखे, पास्ता, उबले हुए आलू या उबले हुए गाजर खाएं। सॉस में नूडल्स मिलाते समय सावधान रहें जब तक कि आप सुनिश्चित न कर लें कि आप इसे पचा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप आलू को छील लें।
प्रोटीन के लिए चिकन खाएं। बिना चर्बी वाला नियमित चिकन खाने से आपके पेट को पचाने में मदद मिलेगी और प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है, जो रिकवरी में सहायक है।
- नियमित अंडे या अंडे की सफेदी भी पेट पर कोमल होती है और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है।
खूब दही खाएं। दही में फायदेमंद बैक्टीरिया को दस्त की अवधि और तीव्रता को कम करने के लिए दिखाया गया है। लाभकारी बैक्टीरिया के उपभेदों में शामिल हैं लैक्टोबैसिलस rhamnosus, लैक्टोबैसिलस reuteri, सैच्रोमाइसेस बुलार्डी, लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस, तथा बिफीडोबैक्टीरिया बिफिडम.
- आप गोलियों या पाउडर के साथ फायदेमंद बैक्टीरिया को भी पूरक कर सकते हैं। गोलियां और पाउडर में अक्सर फायदेमंद बैक्टीरिया के कई उपभेद होते हैं।
एक कप कोको बनाएं या कुछ डार्क चॉकलेट खाएं। शोध से पता चलता है कि कोको लक्ष्य में सामग्री और प्रोटीन को निष्क्रिय करता है जो पानी को स्रावित करने के लिए आंत का कारण बनता है। थोड़ी सी चॉकलेट मल को ठोस बनाने में मदद कर सकती है। अगर कोको बनाते हैं, तो बस थोड़ा सा दूध दें, क्योंकि पेट के बीमार होने पर इसे पचाना मुश्किल हो जाता है।
कैरब पाउडर या साइलियम की कोशिश करें। सेब के चटनी के साथ मिश्रित एक चम्मच कैरब पाउडर आपके पेट को शांत करने में मदद कर सकता है। 9-30 ग्राम psyllium दैनिक उपयोग दस्त को कम कर देगा, दस्त को मोटा करेगा।
उन खाद्य पदार्थों से बचें जो पेट खराब या निर्जलीकरण का कारण बनते हैं। जबकि अपने सामान्य आहार को जल्द से जल्द वापस लेना महत्वपूर्ण है, आपको यहां सूचीबद्ध सरल खाद्य पदार्थों से शुरू करना चाहिए और अधिक धीरे-धीरे खाना चाहिए। बचने के लिए सावधान रहें:
- वसा और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ, खासकर तले हुए खाद्य पदार्थ।
- दही को छोड़कर डेयरी उत्पाद।
- सूखे फल और सब्जियां, और शुद्ध रस।
- कैफीन और शराब; वे मूत्रवर्धक हैं (चीजें जो आपको निर्जलित करती हैं)।
- मिठाई और कैंडी खाद्य पदार्थ; शर्करा युक्त भोजन पचाने में मुश्किल होते हैं।
- नमक के साथ भोजन; बहुत ज्यादा नमक और पर्याप्त मात्रा में पानी न पीने से डिहाइड्रेशन हो जाएगा।
चेतावनी
- अपने आप का पालन करें या अगर एक डॉक्टर देखें:
- दस्त या उल्टी 3 दिनों से अधिक समय तक बनी रहती है।
- बुखार 38.8 डिग्री सेल्सियस से अधिक।
- सरदर्द।
- थोड़ा या कोई पेशाब नहीं।
- गाल धंसे हुए हैं या कोई आँसू नहीं हैं।
- जी मिचलाना
