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• सलाह
• चेतावनी
• जिसकी आपको जरूरत है

कटा हुआ प्याज और लहसुन। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक कटोरे में दोनों प्रकार डालें।

आपको जो भी सामग्री पसंद है उसे मांस में जोड़ें। जिसमें वोस्टरशायर सॉस, टोमैटो सॉस, सरसों की चटनी और कीमा जड़ी बूटियाँ शामिल हैं। इन सामग्रियों को आपके स्वाद के अनुसार जोड़ा जाता है, लेकिन वे मांस में एक अद्वितीय स्वाद जोड़ते हैं।

मांस में अंडे की जर्दी जोड़ें। अंडे की जर्दी के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और मांस के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। पहले एक चम्मच के साथ हलचल करना आसान है, फिर सामग्री को फिर से मिश्रण करने के लिए साफ हाथों का उपयोग करें।

मांस के टुकड़ों को आकार दें। एक बार में केवल थोड़ी मात्रा में मांस लें ताकि आपको निचोड़ना न पड़े और रस बाहर निकल जाए।

• 6 बराबर मांस गेंदों को आकार देने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें।
• मांस के एक स्लाइस को बनाने के लिए मीटबॉल को दबाएं। मांस को दबाने और पकड़ने के लिए अपने अंगूठे का उपयोग करें। यह मध्य भाग को उभड़ा हुआ से रोकता है, जिससे मांस असमान रूप से पक जाता है।

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भाग 2 का 3: मांस का प्रसंस्करण

1. 

   
   
   का आनंद लें। खाने के बाद मांस को खाने वाले के स्वाद के अनुसार पकाया जाता है। ब्रेड में सामग्री डालें और इसे टेबल पर लाएं।
   • या आप हैमबर्गर को चावल, चिप्स, मसले हुए आलू या सलाद जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एक प्लेट पर रख सकते हैं।
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भाग 3 का 3: अन्य प्रकार के हैमबर्गर बनाना

1. 

   बर्गर किंग व्हॉपर सैंडविच बनाएं। लगभग सभी को यह पारंपरिक हैमबर्गर पसंद है और यह आमतौर पर अमेरिकी पनीर और अचार के साथ स्वादिष्ट होता है।

2. 

   
   
   मैकडॉनल्ड्स की तरह दो स्तरीय पनीर हैम्बर्गर बनाएं। यह हैमबर्गर बहुत दिलचस्प लगता है क्योंकि मांस दो परतों में व्यवस्थित होता है!

3. 

   बीयर के साथ एक हैमबर्गर बनाओ। यह स्वादिष्ट हैमबर्गर बीयर, प्याज की चटनी और कुछ ताबास्को सॉस के साथ बनाया जाता है।

4. 

   पिज्जा के स्वाद वाले हैमबर्गर बनाएं। बस अपने हैमबर्गर में मोत्ज़ारेला पनीर और स्पेगेटी सॉस को अपने बेकरी में इतालवी व्यंजनों का स्वाद जोड़ने के लिए जोड़ें।

5. 

   बेकन और पीनट बटर के साथ एक हैमबर्गर बनाएं। यदि आप बेकन और पीनट बटर पसंद करते हैं, तो हैमबर्गर में दोनों के संयोजन का प्रयास करें।

6. 

   पूरा कर लिया है। विज्ञापन

सलाह

• जब आप इसे तैयार कर रहे हों, तो इसे ग्रिट के साथ मांस के खिलाफ न दबाएं। इससे ग्रेवी फूल जाएगी, जिससे मांस सूख जाएगा।
• यदि आप एक पैन में भूनते हैं, तो मांस के पानी और नमी को संरक्षित करने के लिए पैन ढक्कन का उपयोग करना बेहतर होता है।
• यदि आप एक चीज़बर्गर बनाना चाहते हैं, तो मांस का एक पतला टुकड़ा रखें, जब यह खत्म होने वाला हो।
• अगर आप चाहें तो ग्राउंड लैम्ब गोमांस का विकल्प हो सकता है।
• एक सॉस चुनें जिसमें बहुत अधिक चीनी (या उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप) नहीं है।
• केचप और मेयोनेज़ के आगे ब्रेड में मांस और सर्विंग्स जोड़ें।
• आप जितनी जल्दी हो सके हैम्बर्गर खाते हैं। क्योंकि गर्म मांस संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है।
• अपनी पसंद के लिए हैमबर्गर के लिए अपने साइड डिश पर रचनात्मक हो जाओ!

चेतावनी

• मांस को बैक्टीरिया या अन्य संक्रमण से बचाने के लिए समान रूप से पकाएं। बैक्टीरियल संक्रमण से बचने के लिए ई कोलाईमांस नहीं खाना चाहिए, जबकि मांस अभी भी बीच में जीवित है।
• बेकिंग विधि आमतौर पर बहुत गर्म होती है, इसलिए सावधान रहें और अपने हाथों की रक्षा के लिए रसोई के दस्ताने का उपयोग करें।

जिसकी आपको जरूरत है

• चौपिंग बोर्ड
• चाकू
• मिश्रण करने के लिए लकड़ी का चम्मच
• बड़ी डिस्क
• मिश्रण करने के लिए बाउल
• प्लास्टिक की चादर या चर्मपत्र कागज (प्रत्येक केक के लिए चौकोर टुकड़े काटें)
• ओवन या पन्नी में बेकिंग पैन या बेकिंग ट्रे के साथ ओवन ग्रिल का उपयोग किया जाता है (चर्मपत्र या तेल से सना हुआ)
• मांस को स्कूप करने के लिए ग्रिट्टी प्लांट