लेखक:
Roger Morrison
निर्माण की तारीख:
18 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
![घर पर बनाएं स्वादिष्ट चॉकलेट्स इन 4 पनीर से - राखी स्पेशल | कुक विथ निशा](https://i.ytimg.com/vi/etJ0RqXoanY/hqdefault.jpg)
विषय
- सामग्री
- कदम बढ़ाने के लिए
- विधि 6 की विधि 1: कुकर विधि 1
- विधि 2 की 6: स्टोव विधि 2
- विधि 3 की 6: माइक्रोवेव विधि 1
- 6 की विधि 4: माइक्रोवेव विधि 2
- 6 की विधि 5: माइक्रोवेव विधि 3
- विधि 6 की 6: मलाईदार चीनी विधि
- टिप्स
- चेतावनी
- नेसेसिटीज़
निम्न चरण आपको दिखाएंगे कि गर्म चॉकलेट का स्वादिष्ट कप कैसे बनाया जाए। बस कोको पाउडर और दूध के साथ।
सामग्री
- कोको पाउडर
- पानी (या दूध)
- मार्शमॉलो (संभवतः)
- गाढ़ा दूध (टिप्स देखें) (वैकल्पिक)
- चीनी (वैकल्पिक)
- वेनिला (वैकल्पिक)
कदम बढ़ाने के लिए
विधि 6 की विधि 1: कुकर विधि 1
एक उबाल में 3/4 कप पानी या दूध ले आओ (यह नुस्खा 1 व्यक्ति के लिए है)।
मग में 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर (डच-प्रोसेस्ड) और 2 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक) डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। आप किसी भी सुपरमार्केट में डच-संसाधित कोको खरीद सकते हैं और आमतौर पर एक रेडी-टू-ईट चॉकलेट मिश्रण के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है। पैकेजिंग को यह देखने के लिए जांचें कि क्या यह क्षार के साथ बनाया गया है, जिसका अर्थ है कि यह डच-संसाधित है। यह पैकेजिंग पर नहीं कहा जा सकता है।
एक बार पानी या दूध को उबाल आने के बाद, इसे कप में डालें।
अच्छी तरह से हिलाओ जब तक कोको भंग न हो जाए। जितनी जल्दी हो सके इसे पियो क्योंकि कोको समय के साथ बस जाएगा।
पेय को तेजी से ठंडा करने के लिए 1/4 कप ठंडा दूध या पानी मिलाएं। इस सुझाव के अंत में "युक्तियों" को देखें कि कैसे अपने चॉकलेट को थोड़ा मलाईदार बनाया जाए।
शीर्ष (वैकल्पिक) पर अतिरिक्त मसाला जोड़ें। मार्शमैलो या व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष (आप गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम के ऊपर कुछ चॉकलेट सिरप भी छिड़क सकते हैं)। आप शुद्ध वेनिला अर्क या पेपरमिंट का एक चम्मच भी जोड़ सकते हैं।
अपने हॉट चॉकलेट का आनंद लें!
विधि 2 की 6: स्टोव विधि 2
सॉस पैन में 1 कप दूध डालें।
पैन में 4 बड़े चम्मच unsweetened कोको पाउडर मिलाएं।
समान मात्रा में चीनी मिलाएं।
हाई पर अपना स्टोव चालू करें।
उबाल आने तक हिलाते रहें।
पैन को स्टोव से निकालें और हिलाते रहें।
एक कप पकड़ो और वेनिला निकालने का एक चम्मच जोड़ें।
गर्म चॉकलेट डालो और आनंद लें!
विधि 3 की 6: माइक्रोवेव विधि 1
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच कोको और 2 चम्मच चीनी रखें।
चीनी और चॉकलेट को अच्छे से मिलाएं।
माइक्रोवेव में दूध से भरा एक कप रखें। इसे 1 मिनट और 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में बैठने दें।
जब तक यह अच्छी तरह से घुल न जाए तब तक कोको और चीनी को हिलाते रहें।
यदि आवश्यक हो, तो 2 टकसाल जोड़ें।
6 की विधि 4: माइक्रोवेव विधि 2
एक कप या कप के नीचे चॉकलेट सिरप डालें।
माइक्रोवेव के लिए एक ग्लास बाउल लें।
कटोरे में एक चम्मच कोको पाउडर और ठंडा दूध रखें।
बाउल को 30-45 सेकंड के लिए गर्म करें।
गर्म पेय को कप में डालें।
राशि के आधार पर 1 या 2 टकसाल जोड़ें। एक और 1-2 मिनट के लिए चॉकलेट दूध और गर्मी जोड़ें (या जब तक कि टकसाल भंग न हो जाए और पेय पर्याप्त रूप से गर्म हो जाए।)
शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के साथ इसे पीएं और क्रीम के ऊपर कुछ चॉकलेट सिरप टपकाएं।
अपनी चॉकलेट का आनंद लें!
6 की विधि 5: माइक्रोवेव विधि 3
कोको पाउडर को एक कप में डालें।
कोको पाउडर को एक कांटा के साथ हिलाते रहें, जब तक कि आप दूध न भर दें, जब तक कि कप भर न जाए। यदि शीर्ष पर अभी भी कुछ कोको पाउडर है, तो कोई समस्या नहीं है।
माइक्रोवेव को 90 सेकंड के लिए उच्च पर सेट करें।
माइक्रोवेव से प्याला निकालें। शीर्ष पर कोको पाउडर कस्टर्ड या सिरप के कुछ प्रकार की तरह दिखना चाहिए। एक कांटा लें और हिलाते रहें, ताकि शीर्ष पर कोको भी अच्छी तरह से उभारा जाए।
स्वादिष्ट टॉपिंग जोड़ें। मजा लेना!
विधि 6 की 6: मलाईदार चीनी विधि
एक बड़े कप में 2.5 चम्मच कोको पाउडर डालें।
फोड़ा करने के लिए पानी की एक केतली लाओ।
दूध की मात्रा के बारे में 3/4 मारो आपको एक छोटे कटोरे में थोड़ा मोटा और बहुत कम तक की जरूरत है।
दूध को कप में डालें और कोको पाउडर के साथ मिलाएं जब तक कि आपके पास एक भूरा, भुरभुरा चॉकलेट दूध न हो।
केतली से उबलते गर्म पानी में डालो।
आप जितना चाहें उतना दूध डालें।
2 चम्मच चीनी में हिलाओ।
अपनी मीठी, झाग वाली चॉकलेट का आनंद लें!
टिप्स
- चॉकलेट दूध सबसे अच्छा गर्म स्वाद!
- यदि चॉकलेट दूध बहुत मजबूत है, तो 2-3 चम्मच चीनी जोड़ें।
- कोको पाउडर और पानी को माइक्रोवेव में एक साथ न रखें क्योंकि इससे गांठ बन सकती है, चॉकलेट पानी बन सकती है या उसमें विस्फोट हो सकता है।
- यदि गर्म चॉकलेट बहुत गर्म है, तो थोड़ा ठंडा दूध डालें।
- यदि आप छोटे बच्चों के साथ चॉकलेट दूध बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे केतली, पैन या गर्म चॉकलेट पर खुद को न जलाएं।
- यदि आप इसमें मार्शमॉल्ज़ लगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको उतनी चीनी की आवश्यकता नहीं है।
- व्हीप्ड क्रीम के 1 चम्मच में सरगर्मी चॉकलेट दूध बनाओ।
- एक अतिरिक्त मसालेदार स्वाद के लिए अपने चॉकलेट में कुछ वेनिला और दालचीनी जोड़ें।
- आप एक मीठा, गाढ़ा और क्रीमर किस्म के लिए मीठा मीठा दूध भी मिला सकते हैं।
- यह अपने बच्चों के साथ करने के लिए मजेदार है, लेकिन मार्शमॉलो मत भूलना!
चेतावनी
- यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कप माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त है।
- सावधान रहें कि केतली पर खुद को न जलाएं।
नेसेसिटीज़
- छोटी चम्मच
- बड़ा चमचा
- मच्छर
- बड़ा चमचा
- बायलर
- मटका