विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 6: एक टोस्टर में सैंडविच को टोस्ट करना
• विधि 2 की 6: एक ओवन में टोस्ट सैंडविच
• विधि 3 की 6: एक कड़ाही में टोस्ट सैंडविच
• विधि 4 की 6: आग पर पाव रोटी
• 5 की विधि 5: रोटी का चयन
• विधि 6 की 6: टॉपिंग और एडिटिव्स का उपयोग करना
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

टोस्ट सैंडविच (टोस्ट) सभ्यता के रूप में पुराने हैं और पहले से ही पुराने मिस्रियों द्वारा फिर से पुरानी रोटी को आकर्षक बनाने के लिए बनाए गए थे। यह अभी भी नाश्ते के लिए या एक साइड डिश के रूप में सबसे बहुमुखी और स्वादिष्ट स्नैक्स में से एक है। आप आग पर, ओवन में, टोस्टर में, किसी भी प्रकार की रोटी से टोस्ट बना सकते हैं, और आप अपने स्वाद के लिए कई तरह की चीजों के साथ टोस्ट को पूरा करना सीख सकते हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 6: एक टोस्टर में सैंडविच को टोस्ट करना

1. टोस्टर के ब्रेड स्लॉट में ब्रेड के अपने स्लाइस को सावधानी से टक करें। यदि स्लाइस स्लॉट में फिट करने के लिए बहुत बड़े हैं, तो छोर से अतिरिक्त ब्रेड को काट लें। सुनिश्चित करें कि ब्रेड के किनारे हीट कॉइल के खिलाफ नहीं दबाते हैं।
   • यदि आप इसे अंदर धकेलते हैं, तो यह पक्षों को जला देगा और पूरी रसोई को बदबूदार बना देगा। सुनिश्चित करें कि स्लाइस न तो बहुत मोटी हैं और न ही बहुत चौड़ी हैं।
2. टोस्टेड ब्रेड के रंग के लिए सेटिंग चुनें। रोटी के प्रकार और मोटाई के आधार पर, और आप इसे कितना भूरा या कुरकुरा चाहते हैं, आप घुंडी को ऊपर या नीचे कर सकते हैं। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो इसे कम सेटिंग पर चालू करें और यदि आवश्यक हो तो आप इसे उच्च सेटिंग पर दोहरा सकते हैं।
   • टोस्टर्स, विशेष रूप से सस्ते वाले, अक्सर "रंग बटन" का उपयोग करके अविश्वसनीय होते हैं। कई लोग शिकायत करते हैं कि उच्चतम सेटिंग पर भी आपको कई बार टोस्ट करना पड़ता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप रोटी नहीं जलाते हैं, और अगर आपको इसे दूसरी बार टोस्ट करने की आवश्यकता है, तो इसे बढ़ाने के लिए प्रकाश शुरू करना सबसे अच्छा है।
3. ब्रेड को टोस्ट करने के लिए बटन को नीचे दबाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए टोस्टर पर नज़र रखें कि ब्रेड जले नहीं, और फिर, जब यह पॉप हो जाए तो इसे ध्यान से ग्रिड से हटा दें।

विधि 2 की 6: एक ओवन में टोस्ट सैंडविच

1. ग्रिड पर ब्रेड फ्लैट के स्लाइस रखें। समान रूप से टोस्ट ब्रेड का सबसे अच्छा तरीका एक संवहन ओवन या टोस्टर ओवन में है। आप ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग ट्रे या ओवन डिश में रख सकते हैं, या आप उन्हें सीधे रैक पर रख सकते हैं।
   • टोस्ट बनाने के लिए रैक को ओवन में उच्चतम संभव स्थिति में ले जाएं। यह थोड़े समय के लिए ग्रिल को उच्च तापमान पर अधिमानतः सेट करने के लिए सबसे अधिक कुशल है, ताकि आप कम ऊर्जा का उपयोग करें क्योंकि आप सैंडविच को गर्मी स्रोत के करीब रखते हैं।
2. ओवन, ग्रिल या टोस्टर ओवन चालू करें। ग्रिल, जो केवल ओवन के शीर्ष को गर्म करता है, टोस्ट बनाने का सबसे तेज़ तरीका है। एकमात्र समस्या यह है कि यह जल्दी से जल भी सकता है, इसलिए एक बार जब आप अपना वांछित तापमान निर्धारित करते हैं, तो आपको रोटी पर पूरा ध्यान देना चाहिए ताकि यह जला न जाए।
   • यदि आपके पास गैस स्टोव है, तो आपके पास एक अलग ग्रिल होगी, जिसका उपयोग आप टोस्ट ब्रेड में कर सकते हैं। यह एक अलग जगह में होगा; शायद ओवन के मुख्य डिब्बे के नीचे, या इसके ठीक ऊपर।
   • अधिकांश टोस्टर ओवन से आप एक टाइमर सेट कर सकते हैं जो ओवन को सही समय पर बंद कर देता है। यदि आप अभी तक अपने ओवन से परिचित नहीं हैं, तो उस पर कड़ी नज़र रखना बुद्धिमानी है।
3. खाना पकाने के समय के माध्यम से रोटी के आधे हिस्से को पलटने के लिए चिमटे का उपयोग करें। यदि आपके पास रैक पर आपकी रोटी है या आप एक ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो शीर्ष को टोस्ट किया जाएगा, लेकिन नीचे अभी भी नरम होगा। जब आप शीर्ष को भूरे रंग में देखना शुरू करते हैं, तो ब्रेड को पलटें ताकि आप दूसरी तरफ भी टोस्ट कर रहे हों।
4. ओवन से टोस्टेड ब्रेड निकालें। फिर से, ग्रिल ब्रेड को जल्दी से जला सकता है, इसलिए जैसे ही यह अच्छा और कुरकुरा और भूरा दिखे, इसे बाहर निकाल लें। एक और मिनट के बाद यह काला हो जाएगा।

विधि 3 की 6: एक कड़ाही में टोस्ट सैंडविच

1. एक कटोरे में ब्रेड फ्लैट रखें। सबसे समान रूप से टोस्टेड ब्रेड जो आपको एक स्किलेट के साथ मिल सकती है, वह मक्खन या तेल के बिना एक कच्चा लोहे के स्किललेट में है। अपनी ब्रेड को पैन में सुखाएं और ब्रेड को गर्म होने दें।
   • मक्खन को सूंघने से पहले उसे टोस्ट कर लें? क्यों नहीं। आप अपने टोस्ट को थोड़ा मक्खन या तेल में क्रिस्पी बनाने के लिए भून सकते हैं और इसे सुनहरा क्रस्ट दे सकते हैं। इसे "टेक्सास टोस्ट" कहा जाता है, और यह स्वादिष्ट है।
2. मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें। जब आप इसमें अपनी रोटी डालते हैं, तो आप सिर्फ कड़ाही को गर्म कर सकते हैं और इसे पैन में डाल सकते हैं। पहले पक्ष को थोड़ा अधिक समय लगेगा क्योंकि पैन अभी तक गर्म नहीं हुआ है, इसलिए रोटी को न जलाने के लिए सावधान रहना अच्छा होगा।
3. सैंडविच नियमित रूप से चालू करें। चिमटे या स्पैटुला का उपयोग करके, नीचे सही होने पर सैंडविच को पलटें और दूसरी तरफ से टोस्ट करना जारी रखें। आप यह सुनिश्चित करने के लिए उन्हें नियमित रूप से चालू कर सकते हैं कि आपके पास रोटी के दोनों तरफ समान कुरकुरे हैं।

विधि 4 की 6: आग पर पाव रोटी

1. खुली आग पर ग्रिल को गर्म करें। टोस्टेड ब्रेड का आनंद लेने के सबसे अनियंत्रित तरीकों में से एक सैंडविच या बन्स को एक वायर रैक पर रखना है और गर्मी और धुएं को खस्ता होने देना है। ग्रिल पर बचे किसी भी मीट जूस को सोखने के लिए बर्गर या ब्रैटवार्ट को ग्रिल करने के बाद इसे ट्राई करें।
   • यदि आप कैम्प फायर ग्रेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पहले स्पैटुला या चाकू से साफ करने का प्रयास करें। घुन जंग लग सकता है और उस पर खाद्य अवशेष हो सकते हैं। इसे साफ करने के लिए आग में थोड़ी देर गर्म करें, फिर किसी भी लकड़ी के अवशेष को खुरचें।
2. सैंडविच या रोल को सीधे ग्रिड पर रखें। आप इसे अच्छा और कुरकुरे बनाने के लिए मोटे फ्रेंच ब्रेड के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल टपका सकते हैं या आप सीधे सादे ब्रेड को वायर रैक पर रख सकते हैं। इस पर कड़ी नजर रखें क्योंकि यह बहुत जल्दी भुन जाता है।
   • बारबेक्यू से ढक्कन को छोड़ दें। यह तेज़ है, इसलिए गर्मी में पकड़े रहने की चिंता मत करो। यदि आप एक आग के गड्ढे में घूम रहे हैं, तो उसके करीब रहें और उसे रोस्ट करके देखें। कुछ सेकंड बहुत अधिक और यह पहले से ही जलाया जा सकता है।
3. रोटी को नियमित रूप से घुमाएं। आग पर ब्रेड टोस्ट जल सकता है या बहुत जल्दी आग पकड़ सकता है, इसलिए इसे मोड़कर रखना बुद्धिमानी है, जैसा कि आप मार्शमॉलो के साथ करेंगे। अगर यह थोड़ा झुलस जाता है, तो उसके बारे में चिंता न करें।
   • यह वास्तव में मुश्किल है कि रोटी को आग पर तपाया जाए, लेकिन धुएँ के रंग का घोल एक स्वादिष्ट विकल्प है जो उतना ही अच्छा है।
4. सुपर आदिम जाओ। आग के पास गर्म चट्टानों पर ब्रेड के स्लाइस रखकर शुरुआती रोमन लोगों ने टोस्ट बनाया। आप इसे उससे सरल नहीं बना सकते। अपनी अगली कैंपिंग यात्रा पर, एक चट्टान पर कुछ ब्रेड और चांद पर हॉवेल रखें।
5. एक विशेष वफ़ल लोहा, "पाई-लोहा" का प्रयास करें। यह पुरानी डेरा डाले हुए क्लासिक एक खुली आग पर टोस्ट या ग्रील्ड सैंडविच बनाने के लिए उपयोगी है। वास्तव में, पाई लोहे की एक धातु की जीभ होती है जिसमें लंबे हैंडल होते हैं जिन्हें आप खुली आग पर टोस्ट ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
   • दोनों धातु के हिस्सों के अंदर मक्खन या तेल फैलाएं, इसमें अपने सैंडविच (सादे सफेद ब्रेड आमतौर पर सबसे अच्छा काम करता है) डालें और इसे सील करें। प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनटों के लिए आग पर रखें, यह सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से जांच करें कि यह जला नहीं है। इसका आनंद लें जबकि यह अभी भी गर्म है।
   • एक खुले कैम्प फायर के ऊपर पाई आयरन में एक ग्रेप जेली सैंडविच बनाना एक कैंपिंग लक्ज़री है जिसे आप अपने ऊपर छोड़ते हैं।

5 की विधि 5: रोटी का चयन

1. नियमित सैंडविच का प्रयास करें। चाहे सफेद, भूरे या राई, पारंपरिक रूप से नरम सैंडविच उत्कृष्ट टोस्टेड सैंडविच बनाते हैं। हमेशा पूर्व-कटा हुआ, परिणाम एक समान टोस्ट है जो कुरकुरी सैंडविच बनाने के लिए या नाश्ते के व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में एकदम सही है।
   • नरम सफेद ब्रेड और अन्य सैंडविच टोस्ट ब्रेड की तुलना में तेजी से टोस्ट करते हैं। इन ब्रेड पर कड़ी नज़र रखें ताकि उन्हें जलने से बचाया जा सके।
2. एक मजबूत प्रकार की रोटी का प्रयास करें। यदि मानक बासी सफेद ब्रेड आपके लिए नहीं है, तो एक मजबूत प्रकार की ब्रेड की कोशिश करें जो एक खस्ता क्रस्ट के साथ एक फ़र्मर टोस्ट का उत्पादन करती है। पास की बेकरी में जाएं और गोल ब्रेड की तलाश करें जो स्वादिष्ट होने के लिए आप खुद को टोस्ट कर सकें। विचार करें:
   • फ्रेंच सैंडविच या baguettes
   • किशमिश ब्रेड
   • Challah
   • नौ-अनाज की रोटी या मल्टीग्रेन ब्रेड
   • भूरी डबलरोटी
3. यदि संभव हो तो, पहले से कटा हुआ रोटी का विकल्प चुनें। क्योंकि समान रूप से ब्रेड का टुकड़ा करना मुश्किल है, टोस्ट को स्टोर-प्री-कट ब्रेड के साथ आसानी से बनाया जाता है। यहां तक ​​कि अगर आप बेकरी से रोटी खरीदते हैं, तो आप आमतौर पर इसे मशीन में काट सकते हैं इससे पहले कि यह आपके लिए पैक हो।
   • यदि आपको ब्रेड नहीं मिला है जिसे कटा हुआ है, तो अपनी ब्रेड को ब्रेड चाकू से काटें। केवल दो सेमी के नीचे की मोटाई बनाए रखें, स्लाइस जो अच्छी और मोटी हैं, लेकिन टोस्टर में भी फिट हैं।
4. टोस्ट के लिए बासी या सूखी रोटी बचाएं। यदि ब्रेड सैंडविच के लिए उपयोग करना शुरू कर देता है, तो इसे फेंक न दें, इसे टोस्ट बनाएं! टोस्टर में बासी रोटी डालने से इसमें नई जान आ जाएगी और टोस्ट का विचार अच्छी तरह से उत्पन्न हो सकता है।
   • टोस्ट शायद प्राचीन मिस्र में आविष्कार किया गया था, जहां पिरामिड बिल्डरों को अक्सर रोटी में भुगतान किया जाता था जो लंबे समय तक बाहर रह जाता था और इस तरह बासी हो जाता था। रोटी को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे खुली आग पर थोड़ा उन्नत किया गया, जिससे पहले टोस्टेड रोटी बनाई गई।

विधि 6 की 6: टॉपिंग और एडिटिव्स का उपयोग करना

1. अपने टोस्ट को आधा, चौथाई भाग में काटें या पूरा छोड़ दें। कैफेटेरिया में, रसोइये सूखी टोस्ट (मक्खन के बिना) को आधे खड़ी और मक्खन से टोस्ट को तिरछे काटते हैं ताकि वेटर जल्दी और आसानी से अंतर बता सके। इसके अलावा हर कोई जानता है कि तिरछे कट टोस्ट स्वाद बेहतर है, है ना?
   • क्लब सैंडविच को दो बार तिरछे काट दिया जाता है, जबकि टोस्ट के ऊर्ध्वाधर सलाखों को आमतौर पर आसान सूई के लिए नरम उबले अंडे के साथ परोसा जाता है। अपने टोस्ट को काटें कि आप इसे कैसे खाना पसंद करते हैं।
2. अपने टोस्ट पर एक भी परत फैलाएं। जब आपके पास ग्रिड से सीधे पूरी तरह से कुरकुरा टोस्टेड सैंडविच होता है, तो यह टॉपिंग के लिए एक शानदार सतह है। हालांकि आप निश्चित रूप से जो कुछ भी आप अपने टोस्ट पर पसंद करते हैं, डाल सकते हैं, कुछ क्लासिक्स हैं। टोस्ट के लिए सामान्य प्रकार के टॉपिंग हैं:
   • मक्खन या नकली मक्खन
   • मूंगफली का मक्खन
   • जेली या जाम
   • नुटेला
   • अंडा, तला हुआ या पीटा हुआ
3. दालचीनी और चीनी के साथ टोस्ट बनाएं। दालचीनी और चीनी-मीठा मक्खन के साथ टोस्ट से ज्यादा बेहतर नहीं है। ऐसा करने के लिए, एक छोटी कटोरी में निम्नलिखित सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को टोस्टेड ब्रेड पर फैलाएं:
   • 1/2 बड़ा चम्मच नरम मक्खन
   • 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
   • दानेदार चीनी का एक चम्मच
4. पनीर टोस्ट बनाएं। दोपहर के भोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में या एक स्टैंडअलोन स्नैक के रूप में स्वादिष्ट, पनीर टोस्ट पिघल पनीर के साथ एक सरल टोस्टेड सैंडविच टॉप है। परंपरागत रूप से इसे चेडर चीज़ के साथ बनाया जाता है, लेकिन आप किसी भी प्रकार की चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। ओवन में तैयार करना सबसे अच्छा है।
   • एक तरफ ब्रेड को टोस्ट करें और इसे ओवन से बाहर निकालें। अपने पसंदीदा पनीर के स्लाइस के साथ, या कसा हुआ मिश्रण के साथ अनारक्षित पक्ष को कवर करें।
   • ब्रेड को ओवन में वापस करें ताकि यह शीर्ष पर टोस्टिंग जारी रख सके, जबकि पनीर को एक ही समय में पिघलाने की अनुमति देता है। पनीर की गांठ बनने पर इसे ओवन से निकालें और ब्रेड ब्राउन हो जाए।
5. मशरूम, बीन्स, या ग्राउंड बीफ़ की कोशिश करें। हालांकि यह बिना आवाज के अजीब लग सकता है, हार्दिक ग्रेवी अक्सर अंग्रेजी खाना पकाने में, नाश्ते के लिए या नाश्ते के रूप में सेम पर उपयोग किया जाता है।
   • Sautéed मशरूम स्टेक या पोर्क चॉप के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश है, खासकर जब एक टोस्टेड सैंडविच पर परोसा जाता है।
   • मसालेदार स्वाद जोड़ने के लिए टोस्ट पर बीन्स आज़माएं।
   • टोस्ट पर बीन्स पूर्ण अंग्रेजी नाश्ते का हिस्सा है, यह शीर्ष पर बेक्ड बीन्स के साथ टोस्ट के एक स्लाइस का प्रतिनिधित्व करता है।
   • टोस्ट पर मलाईदार कीमा एक अमेरिकी किस्म है, और सेना के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
6. तला हुआ एल्विस। किंवदंती है कि बाद के वर्षों में गायक को मूंगफली का मक्खन, केला, अंगूर की जेली और बेकन के साथ बेकन फैट में पके हुए सफेद ब्रेड सैंडविच से ज्यादा कुछ नहीं पसंद था। क्या आपको टोस्ट पसंद है? इसे बेकन वसा में तलने की कोशिश करें और फिर इसे उन सामग्रियों के साथ कवर करें। आप महसूस करेंगे कि आप एल्विस के साथ स्वर्ग में हैं:
   • एक फ्राइंग पैन में बेकन के कुछ स्ट्रिप्स भूनें, छोटा रखते हुए। बेकन निकालें और सफेद ब्रेड पर पीनट बटर सैंडविच बनाएं, बेकन के साथ शीर्ष और कटा हुआ केला का एक उदार हिस्सा और एक जेली।
   • इसमें फैट के साथ फ्राइंग पैन में सैंडविच को पूरी तरह से लौटें, और इसे दोनों पक्षों पर समान रूप से भूनें। जब ब्रेड टोस्टेड हो जाए और सुनहरा लगे, तो यह खाने के लिए तैयार है। एक रुमाल का उपयोग करें।

टिप्स

• यदि आप टोस्ट को जलने देते हैं, तो भी आप इसे ठीक कर सकते हैं। एक मक्खन चाकू की सुस्त पक्ष का उपयोग करें और जले हुए टुकड़ों को परिमार्जन करें; यह सुनिश्चित करें कि आप कचरे को खत्म कर सकते हैं या आप गड़बड़ करेंगे। यदि पूरे सैंडविच को जलाया जाता है, तो इसे कचरे में फेंक दें और एक नया बनाएं। यही कारण है कि आपको पहले टोस्टर की निचली सेटिंग्स पर अभ्यास करना चाहिए। याद रखें, अभ्यास सही टोस्ट बनाता है।
• यदि आपके पास टोस्टर या टोस्टर ओवन नहीं है, तो आप फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं। मध्यम से थोड़ा अधिक सेटिंग के लिए प्रयास करें। आपको दूसरी तरफ टोस्ट के माध्यम से टोस्ट को आधे से फ्लिप करना होगा। एक साधारण कच्चा लोहा या स्टील फ्राइंग पैन एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक से बेहतर होता है क्योंकि गर्मी को अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक गीला भोजन के बिना उच्च तापमान गर्म स्थान बना सकता है जो नॉन-स्टिक कोटिंग को नुकसान पहुंचाता है और गैर के प्लास्टिक घटकों को पिघला देता है। चिपकना। एक छोटा इलेक्ट्रिक ग्रिड भी काम कर सकता है; आपको संभवतः इसे धीरे से सूखने देने के बजाय इसे भूरा करने के लिए उच्च सेटिंग की आवश्यकता होगी।
• यदि आप मक्खन का उपयोग कर रहे हैं, तो टोस्टर से बाहर आते ही इसे अपने टोस्ट सैंडविच पर फैला दें। इस तरह, ब्रेड में मक्खन पिघल जाता है और टोस्ट ब्रेड के रूप में फैलाना आसान होता है।
• आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली तापमान सेटिंग से सावधान रहें।यदि आपको पता नहीं है कि किस मोड का उपयोग करना है, तो मदद के लिए शामिल मैनुअल की जांच करें। बहुत अधिक सेटिंग चुनना आपके टोस्ट को जला सकता है।
• कटी हुई ब्रेड को कभी भी फ्रीजर में न रखें। इसके बजाय, लंच बॉक्स में ब्रेड रखें, जो इसे ताज़ा रखेगा। इससे टोस्ट का स्वाद भी बेहतर होगा और क्रंची हो जाएगा।
• उपयोग के बाद ब्रेड बैग को हमेशा बंद रखें। यह रोटी को ताजा रखने में मदद करेगा।

चेतावनी

• टोस्टर में शरीर के अंगों या धातु की वस्तुओं को न डालें। आप खुद को जला सकते हैं या बिजली का झटका प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपकी ब्रेड अटकी हुई है तो बिना धातु के भागों के साथ नायलॉन के चिमटे का उपयोग करें।
• अपने टोस्टर या केबल को पानी के पास न आने दें। यह खतरनाक है!

नेसेसिटीज़

• रोटी
• ब्रेड चाकू (बिना ब्रेड के)
• टोस्टर, टोस्टर ओवन या स्टोव और फ्राइंग पैन
• मक्खन (वैकल्पिक)
• मक्खन चाकू (वैकल्पिक)
• ओवन दस्ताने (वैकल्पिक)
• टॉपिंग (वैकल्पिक)
• प्लेट या एक पेपर नैपकिन (अनुशंसित)