ढीली चाय बनाना

वीडियो: सिर पर चाय बनाने का जादू सीखें How to make tea On Head

विषय

कदम बढ़ाने के लिए
2 की विधि 1: चाय बनाने की तकनीक में महारत हासिल करना सीखना
टिप्स
नेसेसिटीज़

आप सभी को वास्तव में चाय बनाने की जरूरत है, चाय की पत्तियां गर्म पानी की हैं, चाय खुद को और एक चाय छलनी को छोड़ देता है। हालांकि, प्रत्येक चाय के लिए थोड़ी अलग तकनीक की आवश्यकता होती है। चाय के सबसे अच्छे कप के लिए, अनुशंसित मात्रा, पानी का तापमान और पीना समय का पालन करें जैसा कि चाय के पैकेज पर संकेत दिया गया है। चाय या पीना समय के विभिन्न मात्रा के साथ प्रयोग। अंत में, चाय के सुखदायक कप के लिए अपने पसंदीदा स्वीटनर या दूध जोड़ें जो वास्तव में अच्छा स्वाद लेते हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

2 की विधि 1: चाय बनाने की तकनीक में महारत हासिल करना सीखना

एक सॉस पैन या केतली में ताजा, ठंडा पानी डालें। आसुत या पहले उबले हुए पानी का उपयोग न करें, क्योंकि यह आपकी चाय के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसके बजाय, ताजा, शांत नल के पानी से शुरू करें। पानी को गर्म करने के लिए एक इलेक्ट्रिक केतली, चाय की केतली या सॉस पैन का उपयोग करें।
- यदि नल का पानी विशेष रूप से कठोर है (यानी, एक उच्च खनिज सामग्री है), अधिक सुखद स्वाद के लिए बोतलबंद पानी पर विचार करें।
180 मिलीलीटर पानी में 2-3 ग्राम ढीली चाय लें। चूंकि चाय की पत्तियां अलग-अलग आकार और आकार में आती हैं, इसलिए आपकी चाय को मात्रा के बजाय वजन (यानी ग्राम) से मापना बेहतर है। हालांकि, यदि आप मात्रा से माप करते हैं, तो छोटी पत्तियों के लिए एक चम्मच और बड़ी पत्तियों के लिए लगभग एक चम्मच के साथ शुरू करें। चाय स्ट्रेनर या चायदानी में चाय की वांछित मात्रा को चम्मच करें, इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे संक्रमित करते हैं।
- एक चायपत्ती में लगभग 180 मिलीलीटर पानी हो सकता है, लेकिन चूंकि अधिकांश कॉफी मग में लगभग 300 से 360 मिलीलीटर की मात्रा होती है, इसलिए आपको एक बड़े कप में डाली जाने वाली ढीली पत्ती की चाय को दोगुना करना पड़ सकता है।
- आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली चाय की मात्रा स्वाद का मामला है। अधिक या कम चाय का उपयोग करें कि आपको कौन सा स्वाद पसंद है।
ठीक, पाउडर चाय के लिए एक डिस्पोजेबल फिल्टर बैग चुनें। चाय के कमरे या किराने की दुकान से डिस्पोजेबल चाय फिल्टर बैग का एक पैकेट खरीदें। विशेष रूप से बढ़िया चाय तैयार करते समय एक का उपयोग करें जो आसानी से मेष छलनी के माध्यम से फिसल सकता है। थैली को पानी के स्तर के ऊपर अच्छी तरह से खोलने के साथ सीधा रखें, ताकि चाय की पत्तियां बाहर न निकलें।
- यदि आप एक बार में एक कप बनाना चाहते हैं और सफाई को आसान रखना चाहते हैं तो आप एक फिल्टर बैग का उपयोग भी कर सकते हैं।
बड़े या महीन पत्तों के लिए एक चाय infuser या infuser का उपयोग करने से बचें। धातु चाय के अंडे और सिलिकॉन इन्फ्यूसर लोकप्रिय हैं क्योंकि उनके पास अक्सर एक चंचल डिजाइन होता है, लेकिन इन उपकरणों की सीमित उपयोगिता को ध्यान में रखें। बड़े पत्तों वाली चाय के लिए इनका उपयोग न करें, क्योंकि जब वे भीग जाते हैं तो वे पत्तियों के लिए ज्यादा जगह नहीं छोड़ते हैं। इसके अलावा, ठीक पाउडर चाय के लिए एक चाय infuser या infuser का उपयोग करने से बचें, क्योंकि पाउडर आसानी से छिद्रों से फिसल सकता है।
- यदि आप मध्यम चाय की पत्तियों को कम मात्रा में पानी में भिगोते हैं, तो एक चाय infuser या infuser समस्या होने की संभावना नहीं है।
- एक टिका हुआ चाय इन्फ्यूसर को भरना मुश्किल है और तंत्र को खोलने और बंद करने के लिए मुश्किल हो सकता है, खासकर जब धातु गर्म होती है।
यदि आप पसंद करते हैं तो चाय को पीसे जाने के बाद चाय में मिला दें। यह एक उपयोगी तकनीक है यदि आपके पास एक चाय का झरना नहीं है जो आपके चायदानी में अच्छी तरह से फिट बैठता है। पत्तियों को छलनी में डालने के बजाय, आप चाय की पत्तियों का वजन कर सकते हैं और उन्हें सीधे चायदानी में डाल सकते हैं। चाय पी जाने के बाद, एक कप के ऊपर एक चाय की छलनी रखें। चाय को कप में सावधानी से डालें और सुनिश्चित करें कि छलनी पत्तियों को पकड़ ले।
- चूंकि चायदानी में अभी भी पत्तियां हैं जो पीना जारी रखेंगे, चाय तेजी से कड़वी हो जाएगी।

टिप्स

चाय को अधिक समय तक गर्म रखने के लिए, आप कुछ उबलते पानी में डालकर चायपत्ती या कप को गर्म कर सकते हैं। चाय और बाकी के गर्म पानी को जोड़ने से पहले इसे फिर से डालें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे गर्म रखने के लिए चायदानी के ऊपर एक चाय आरामदायक डाल सकते हैं।
हरी और सफ़ेद चाय तुरंत पिया जाता है, जबकि काली चाय का स्वाद थोड़ा लंबा रहता है।
अपने कप में चाय डालने के बाद, स्वाद के लिए दूध, शहद, नींबू या चीनी डालें। नींबू के साथ दूध का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे दूध रूखा हो सकता है।
यदि आप बस एक निश्चित प्रकार की चाय पीना शुरू कर रहे हैं, तो यह थर्मामीटर के साथ पानी के तापमान को मापने में मदद करता है। एक बार जब आप जानते हैं कि इष्टतम तापमान पर पानी की भाप और कितने बुलबुले दिखाई देंगे, तो आप इसे आँख से अनुमान लगा सकते हैं।