विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

फ्राइड अंडे एक तरफ तले हुए होते हैं, ताकि अंडे की जर्दी सुनहरी बनी रहे और जम न जाए या केवल आंशिक रूप से जम जाए। निम्नलिखित निर्देश और सुझाव आपको सही तले हुए अंडे को सेंकने में मदद करेंगे।

सामग्री

• 15-30 ग्राम मक्खन, लार्ड या 1-2 बड़ा चम्मच। 4 अंडे प्रति लॉर्ड - लेकिन बेकिंग में वसा का उपयोग करने के बारे में निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
• अंडे
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)

कदम बढ़ाने के लिए

1. तत्काल सेवा। आप तले हुए अंडे को बेक करने के तुरंत बाद, तवे से सीधे प्लेट में परोसें। साइड डिश तैयार करें, जैसे बीन्स, टोस्ट, टमाटर, सॉसेज, बेकन, आदि यहां कुछ सर्विंग सुझाव हैं:
   • टोस्ट के साथ परोसें।
   • सफेद चावल, ग्रिट्स या कॉर्न बीफ हैश के साथ परोसें।
   • मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।
   • अतिरिक्त मक्खन या तेल जोड़ें और वसा के साथ अंडे और अंडे की जर्दी को चिपकाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।

टिप्स

• तले हुए अंडे को माइक्रोवेव में गर्म न करें। इससे उनका स्वाद रूखा हो जाता है। बेक करने के तुरंत बाद उन्हें खाएं या एक पुलाव में टुकड़ों को काट लें (फ्रिज में स्टोर बचे हुए टुकड़े तुरंत)।

• स्वाद के लिए थोड़ा नमक जोड़ने की कोशिश करें और इसे अधिक खाने के लिए कुछ फल खाएं।
• बेकिंग से पहले अंडे को कमरे के तापमान पर गर्म होने दें। इससे उन्हें थोड़ा कम समय लगता है और वे अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं।
• यदि आपको जर्दी को सही रखने में मुश्किल होती है, तो पहले अंडे की सफेदी को पैन में डालने की कोशिश करें, और फिर जर्दी को।
• अंडों को पकाने के लिए भाप का उपयोग करने से अंडों को असमान रूप से भूनने और उन्हें बहुत मजबूत बनाने में मदद मिलेगी। अंडे को वसा के साथ कवर करने की तकनीक बेहतर है!

चेतावनी

• लगभग 20,000 में से 1 अंडे साल्मोनेला से संक्रमित होता है, और परिणामस्वरूप लक्षण एक स्वस्थ वयस्क में पेट के फ्लू की तुलना में होते हैं। बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर संविधान वाले लोगों में लक्षण अधिक गंभीर हो सकते हैं।

नेसेसिटीज़

• ढक्कन के साथ भारी कच्चा लोहा कंकाल (वैकल्पिक लेकिन एक अच्छा विचार)
• रंग
• अंडे का टाइमर
• सेवा करने की योजना