विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• टिप्स
• चेतावनी

चिंराट समुद्र से एक स्वादिष्ट विनम्रता है। मांस नाजुक और मीठा होता है और इसे पकाने में कुछ ही मिनट लगते हैं। बस आधे नींबू के साथ पर्याप्त है। नीचे झींगा या झींगे पकाने का एक तरीका है जो अभी विफल नहीं हो सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ताजा, जंगली झींगा का उपयोग करें।

सामग्री

• ताजा जंगली झींगा का 1 पाउंड
• 1/4 कप साइडर सिरका
• 1 चुटकी नमक
• 3 से 4 बड़े चम्मच मछली या झींगा मसाला, या स्वाद के लिए
• ठंडा पानी
• 1 नींबू, गार्निश के लिए आधे में काटें

कदम बढ़ाने के लिए

1. चिंराट को अच्छी तरह से सूखा लें, उन्हें एक कटोरे पर डालें और आधा नींबू के साथ गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!

टिप्स

• चिंराट overcook मत करो, यह उन्हें स्वादिष्ट और बेस्वाद बना देगा।
• पुराने चिंराट या जमे हुए चिंराट आसानी से नहीं छीलते हैं।
• झींगा को मसाले के लिए लहसुन और / या 1-2 प्याज के 2-4 लौंग को खाना पकाने के पानी में जोड़ा जा सकता है।
• भूल जाते हैं (चुंबन) कुक अत्यंत सरल और पकाना चुंबन मत करो!
• केचप, सहिजन, नींबू या नींबू का रस, गर्म सॉस, वोस्टरशायर सॉस और शहद से कॉकटेल सॉस बनाएं।
• आलू, सॉसेज और प्याज को जड़ी-बूटियों के साथ जोड़कर और आलू को दो तिहाई होने तक पकाने से कम देश का उबाल (लुसियाना, अमेरिका का एक नुस्खा) बनाएं। फिर झींगा, मकई की गुठली, साफ किए हुए केकड़े और क्रेफ़िश जोड़ें। ये आखिरी सामग्री झींगा के समान जल्दी से पकती है, इसलिए जब झींगा तैरता है, तो स्कूप करें।
• पैन पर एक ढक्कन प्रक्रिया को गति देता है, लेकिन फिर आपको बहुत सावधानी से देखना होगा कि चिंराट ओवरकुक नहीं करता है।

चेतावनी

• उबलते पानी से सावधान रहें।