लेखक:
Robert Simon
निर्माण की तारीख:
24 जून 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
वाइन ग्लास रखने के लिए वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसे करने का एक सही और गलत तरीका है। सामान्य तौर पर आप कह सकते हैं कि आपको कांच के उत्तल भाग के बजाय कांच को तने से पकड़ना होगा।
कदम बढ़ाने के लिए
भाग 1 का 3: एक पारंपरिक वाइन ग्लास पकड़ना
अपने शीशे का गोलाकार हिस्सा कभी न रखें। बल्बनुमा हिस्से में वाइन ग्लास रखना एक सामाजिक निषेध है, लेकिन इसके लिए कारण व्यावहारिक और औपचारिक दोनों हैं। यदि आप ग्लास को उत्तल भाग द्वारा पकड़ते हैं तो शराब का स्वाद और शराब दोनों ही नकारात्मक रूप से प्रभावित हो सकते हैं। - जब आप ग्लास के बल्बनुमा हिस्से को पकड़ते हैं, तो आपके हाथों की गर्माहट ग्लास में वाइन को जल्दी गर्म कर देगी। यह समस्या सबसे अधिक स्पष्ट होगी जब आप व्हाइट वाइन या शैम्पेन पीते हैं, क्योंकि ठंडा होने पर ये पेय अधिक स्वादिष्ट होते हैं। समस्या इतनी बड़ी नहीं है जब आप रेड वाइन पीते हैं, लेकिन रेड वाइन का स्वाद थोड़ा बेहतर होता है जब इसे कमरे के तापमान के ठीक नीचे पिया जाता है।
- इसके अलावा, गोलाकार भाग से चिपके हुए एक ग्लास उंगलियों के निशान छोड़ सकते हैं, जिससे वाइन ग्लास की उपस्थिति कम सुरुचिपूर्ण दिखाई देगी। आपकी दोनों उंगलियां और पीछे छोड़ी गई उंगलियां शराब के रंग या स्पष्टता का अध्ययन करना अधिक कठिन बना सकती हैं।
आधार द्वारा ग्लास को समझें। चूंकि इस प्रकार के वाइन ग्लास में कोई स्टेम नहीं होता है, इसलिए आप इसे सामान्य वाइन ग्लास की तरह नहीं पकड़ सकते। मध्य या शीर्ष के बजाय आधार द्वारा ग्लास को समझें। - आप स्थिरता के लिए अपनी सभी उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि संभव हो तो गिलास को अपने अंगूठे और पहली दो उंगलियों से पकड़ने की कोशिश करें। अन्य दो उंगलियां कांच से थोड़ी दूर होनी चाहिए या नीचे से ग्लास का समर्थन करना चाहिए।
संपर्क कम से कम करें। चूँकि आपके हाथ से निकलने वाली गर्मी आपके वाइन के तापमान को बढ़ा सकती है, इसलिए बेहतर होगा कि आप अपने ग्लास को थोड़े समय के लिए पकड़ें और जितना संभव हो उतना कम। - केवल एक घूंट लेने के लिए गिलास को पकड़ने की कोशिश करें। यदि संभव हो तो, इसे तब कहीं रखें जब आप सक्रिय रूप से शराब नहीं पी रहे हों।
- इस तरह के ग्लास के साथ उंगलियों के निशान लगभग अपरिहार्य हैं। जब आप मित्रों और परिवार के साथ होते हैं, तब सामाजिक वर्जनाएं मायने नहीं रखतीं, लेकिन जब आप शराब के शौकीनों के साथ होते हैं या किसी अजनबी पर अच्छी छाप छोड़ने की कोशिश करते हैं, तो बेहतर है कि आप बिना चश्मे के गिलास छोड़ दें और इसके लिए चयन करें। पारंपरिक शराब का गिलास।
भाग 3 का 3: संबंधित शिष्टाचार
उसी जगह से पीते हैं। वाइन ग्लास के रिम के केवल एक क्षेत्र से पीने की कोशिश करें। यह आपके वाइन के रूप और गंध को बेहतर बना सकता है। - यदि आप कांच के रिम के आसपास बहुत सारे अलग-अलग स्थानों से पीते हैं, तो अत्यधिक संपर्क शराब की गंध को खराब कर सकता है। क्योंकि गंध और स्वाद इतने निकट से संबंधित होते हैं, इसका अर्थ यह लगाया जा सकता है कि जो स्वाद खराब हो रहा है।
- इसके अलावा, आपकी उंगलियों की तरह, आपके होंठ तब भी निशान छोड़ सकते हैं, जब आप लिपस्टिक, लिप बाम या ग्लॉस का उपयोग नहीं कर रहे हों। यदि आप इसका केवल एक हिस्सा पीते हैं, तो आपका ग्लास भद्दा दिखेगा।
जब आप शराब पी रहे हों, तो अपने गिलास में देखें। अपनी शराब की चुस्की लेते समय, किसी और वस्तु या वस्तु की बजाय सीधे अपने गिलास में देखें। - यह देखने के लिए बेहद अशिष्ट माना जाता है कि कोई आपकी शराब की चुस्की लेता है। यह इस बात पर ध्यान दिए बिना सच है कि आप किसी के साथ सक्रिय बातचीत में हैं।
- दूसरी ओर, आपको टोस्ट बनाते समय किसी से "संपर्क" करना चाहिए। जो व्यक्ति आपसे बोल रहा है, उसके साथ आंखों का संपर्क बनाए रखें। यह विनम्र है और एक अंधविश्वास है कि अगर आप नहीं करते हैं तो आपको सात साल की बुरी किस्मत मिलेगी।
सूंघते समय ग्लास को अपनी नाक के ठीक नीचे रखें। किसी विशेष शराब की गंध की जांच करते समय, कांच को थोड़ा झुकाएं और उसमें अपनी नाक को चिपकाएं। - आप अपनी नाक को कांच के ऊपर से लगभग एक इंच अंदर की ओर रखने के बजाय पकड़ सकते हैं। कुछ लोग इस तरह से सुगंध का अधिक विवरण महसूस कर सकते हैं, जबकि अन्य पारंपरिक तकनीक पसंद करते हैं। हालांकि, हर तरह से सामाजिक रूप से स्वीकार किया जाता है।
