विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• टिप्स
• चेतावनी

एक सफेद रूसी एक क्लासिक मलाईदार कॉकटेल है जिसे वोदका, कॉफी लिकर, और क्रीम या दूध (या इनमें से एक संयोजन) के साथ बनाया जाता है। यह आमतौर पर बर्फ के साथ एक पुराने जमाने (या चट्टानों) के गिलास में परोसा जाता है। वोदका और कॉफी लिकर को पहले कांच (बर्फ के टुकड़ों पर) में डाला जाता है, उसके बाद इसे क्रीम (या दूध और क्रीम) के साथ ऊपर से डाला जाता है। पेय आमतौर पर हिलाया नहीं जाता है, क्योंकि अंधेरे कहलुआ और वोदका कांच के नीचे और शीर्ष परत (दूध / क्रीम) के नीचे रहना चाहिए।

सामग्री

• 1 कप बर्फ के टुकड़े
• वोदका के 30 से 45 मिली
• कहलुआ का 15 से 45 मिली
• क्रीम, दूध या दोनों का मिश्रण (गिलास भरने के लिए)
• गार्निश के लिए मैराशिनो चेरी (वैकल्पिक)

कदम बढ़ाने के लिए

1. बर्फ के साथ एक व्हिस्की ग्लास या एक हाईबॉल गिलास भरें।
2. वोदका को गिलास में डालें। एक मापने वाले कप का उपयोग करें, इसे फ्रीहैंड डालें या मिनी बोतल से डालें।
   • मिनी बोतलों में आमतौर पर 50 मिलीलीटर होते हैं। बोतल के भाग या सभी का उपयोग करें। इसे सरल रखने के लिए, पूरी बोतल का उपयोग करें।
3. कहलुआ को गिलास में डालो। हलचल करने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन कुछ इस बिंदु पर एक स्वाज़ल छड़ी के साथ मादक पदार्थों को हलचल करना पसंद करते हैं।
   • काहलुआ को वोदका से पहले डाला जा सकता है, लेकिन अगर कहलुआ को दूसरी बार डाला जाता है, तो भी यह नीचे तक डूब जाएगा, क्योंकि यह वोदका से भारी है।
4. कांच को रिफिल करें क्रीम या दूध के साथ। मलाई / दूध जोड़ने के बाद पेय को आमतौर पर उभारा नहीं जाता है, क्योंकि अल्कोहल के अवयवों (विशेष रूप से कहलुआ) को गिलास के तल में रहना चाहिए। अंधेरे कहलुआ को दूध के विपरीत स्पष्ट रूप से कांच के नीचे मौजूद होना चाहिए। वोदका उतना स्पष्ट नहीं दिखाएगा जितना स्पष्ट है और दूध के साथ थोड़ा मिश्रण करेगा।
5. इसे सिंगल मैराशिनो चेरी से गार्निश करें जैसी इच्छा हो। आइसिंग खुद पेय की सतह पर आराम कर सकता है, और बर्फ के टुकड़े द्वारा समर्थित किया जाएगा। इसके लिए, एक स्टेम के साथ एक चेरी चुनना सबसे अच्छा है जिसे टूथपिक के साथ छेद नहीं किया गया है।
6. यदि वांछित हो, तो एक पुआल के साथ पेय परोसें। पुआल काँच के नीचे से मादक पदार्थों का सेवन करने की अनुमति देता है, या यदि आप चाहें तो पेय को हिलाएं।

टिप्स

• कहलुआ को एक अन्य कॉफी लिकर से बदलें, जैसे कि कोना कॉफी लिकर या संभवतः एक घर का बना संस्करण।
• आप कोका-कोला का पानी का छींटा डालकर कोलोराडो बुलडॉग बनाते हैं और इसे हिलाते या हिलाते हुए हिलाते हैं।
• एक अखरोट के रूसी के लिए क्रीम के बजाय बादाम के दूध के साथ इसे बंद करें!
• एक काले रूसी बनाने के लिए, क्रीम (या दूध) को छोड़ दें।
• एक गर्म सफेद रूसी कॉकटेल काहलुआ और अन्य अवयवों के अलावा ताजा पीसा कॉफी के साथ बनाया जाता है और एक मग में परोसा जाता है। आप एक ग्लास या मग को गर्म करके और एक सॉस पैन में कॉफी और क्रीम (या दूध या क्रीम / दूध) के मिश्रण को गर्म करके एक गर्म सफेद रूसी बनाते हैं। क्रीम के एक हिस्से में कॉफी के पांच हिस्से वांछनीय हैं। यदि आप दूध का उपयोग करते हैं, तो आप कम कॉफी और अधिक दूध का उपयोग कर सकते हैं। फिर गर्म मग में 30 मिलीलीटर काहलुआ और 15 मिलीलीटर वोदका डालें और क्रीम / दूध के साथ कॉफी जोड़ें। इसे अपनी पसंद के हिसाब से व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें। हौसले से व्हीप्ड क्रीम सबसे अच्छा है।
• ड्रिंक को कॉकटेल शेकर में मिलाएं और कॉकटेल ग्लास में सर्व करें। एक हिलते हुए सफेद रूसी में एक मलाईदार सिर होता है। हालांकि, यह एक सफेद रूसी बनाने का क्लासिक या पारंपरिक तरीका नहीं है, और इसे व्हाइट रूसी मार्टिनी कहना बेहतर है।
• अधिक कॉफी स्वाद के लिए कहलुआ जोड़ें।
• स्वादिष्ट और क्लासिक गार्निश के लिए चेरी को हेज़लनट्स के साथ बदलें।
• विशिष्ट सफेद रूसी पर भिन्नता: बेलीज़ (या एक और आयरिश क्रेम लिकर) के साथ क्रीम / दूध को बदलें।
• क्रेम डे कोको के अलावा के लिए एक सफेद रूसी कॉल के लिए कुछ व्यंजनों। यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो आप गार्निश के लिए कसा हुआ चॉकलेट डाल सकते हैं।

चेतावनी

• एक क्रीम विकल्प के रूप में बेली बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन यह वास्तव में आपको एक जिम्मेदार पेय बनाने में मदद नहीं करता है - लेकिन यह बहुत अधिक कुशल है। अनिवार्य रूप से, आप सिर्फ हार्ड ग्लास का पूरा गिलास पी रहे हैं।
• मधुमेह रोगियों या दूध एलर्जी वाले लोगों को यह पेय देते समय सावधान रहें, क्योंकि इसमें चीनी (कहलुआ) और दूध (दूध / क्रीम में) दोनों शामिल हैं।
• हमेशा मॉडरेशन में शराब पीते हैं।