विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

भिंडी को गोम्बो या लेडीज फिंगर्स के नाम से भी जाना जाता है। पश्चिम अफ्रीका के मूल निवासी, ओकरा गर्म जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है जहां कोई ठंढ नहीं होती है।

कदम

1. 1 एक उपयुक्त स्थान खोजें। भिंडी 1 से 2 मीटर ऊँची होती है, प्रत्येक पौधा लगभग 30 से 40 सेमी चौड़ा होगा। ऐसी जगह चुनें जो इस आकार के अनुकूल हो और मिट्टी को अच्छी तरह तैयार करें। जगह गर्म होनी चाहिए।
2. 2 बीजों को रात भर किसी बर्तन या पानी के बर्तन में भिगो दें। यह भिगोने से अंकुरण में तेजी लाने में मदद मिलती है।
3. 3 किसी पर 2-3 बीज बोएं। छेद लगभग 1-2 सेंटीमीटर गहरा, 40-60 सेंटीमीटर अलग करें। यदि पंक्तियों में रोपण करते हैं, तो उन्हें 1 मीटर अलग रखें।
4. 4 पानी का कुआ। यदि आपने उन्हें रात भर भिगोया है तो अंकुर एक सप्ताह के भीतर अंकुरित होने चाहिए।
5. 5 अंकुरों को पतला करें। सबसे मजबूत अंकुर चुनें और उन्हें बढ़ने दें।
6. 6 अंकुरों में गीली घास डालें। यह पर्याप्त नमी बनाए रखने में मदद करेगा।
7. 7 अच्छी तरह से और नियमित रूप से पानी दें। हल्की खाद डालें।
8. 8 अपनी फसल की कटाई करें। पौधे का जिस भाग का हम उपभोग करते हैं वह फली का बीज है। यह एक लंबी, हड्डी की उंगली जैसा दिखता है। रोपण के लगभग 8-12 सप्ताह बाद फली दिखाई देने की अपेक्षा करें। पकने की दर आपके पौधे की किस्म और मौसम की स्थिति पर निर्भर करेगी।
   • नरम होने पर फली को तोड़ लें। यदि बहुत लंबे समय तक बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाए, तो वे सख्त और रेशेदार हो जाएंगे।

टिप्स

• एक पाठक रोपण से पहले मिट्टी में मूंगफली का मक्खन जोड़ने की सलाह देता है, यह तर्क देते हुए कि यह तेजी से विकास के साथ-साथ बेहतर स्वाद में मदद करेगा।

चेतावनी

• विकसित मिट्टी भिंडी को प्रभावित करती है; भिंडी न लगाएं जहां नाइटशेड (आलू, टमाटर, आदि) या ब्रासिक (गोभी, ब्रोकोली, आदि) के सदस्य पहले ही उग चुके हों।
• ओकरा कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। कीटों के प्रकार जो हो सकते हैं वे हैं एफिड्स, थ्रिप्स, माइट्स और लार्वा।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• बगीचे में उपयुक्त स्थान
• खुदाई के उपकरण
• भिंडी के बीज
• पानी लगाने की स्थापना
• गीली घास
• हल्के उर्वरक