विषय

• कदम
• विधि 1 में से 3: लैंडिंग
• विधि 2 का 3: प्रत्यारोपण
• विधि 3 का 3: दैनिक देखभाल
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

बेल मिर्च को उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन उन्हें घर के अंदर उगाने के लिए जितना काम करना पड़ता है, वह उन्हें बाहर उगाने के लिए आवश्यक काम की मात्रा से बहुत अधिक नहीं है। पौधों को नम और गर्म रखना सबसे कठिन बाधा है, लेकिन जब तक आप जानते हैं कि काली मिर्च को क्या चाहिए, तब तक सही परिस्थितियां पैदा करना बहुत कठिन नहीं है।

कदम

विधि 1 में से 3: लैंडिंग

1. 1 बीज भिगो दें। बीज को एक छोटे प्लास्टिक के कप में रखें और गर्म पानी से भर दें। बीज को 2-8 घंटे तक भीगने दें जब तक कि वे कांच के नीचे न बैठ जाएं। बीजों को भिगोने से सख्त लेप टूट जाता है, अंकुरण प्रक्रिया तेज हो जाती है।
   • आप हल्के कैमोमाइल चाय या 1 कप (250 मिलीलीटर) गर्म पानी और 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड के 1-2 चम्मच (5-10 मिलीलीटर) से बने घोल में काली मिर्च के बीज भिगोने का भी प्रयास कर सकते हैं। ये समाधान कोटिंग को तोड़ने में और भी अधिक प्रभावी होते हैं और बीजों को कीटाणुरहित करने का अतिरिक्त लाभ होता है।
2. 2 एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक सीडलिंग ट्रे को मिट्टी से भरें। आपके बगीचे या किराने की दुकान से खरीदा गया एक निष्फल, अच्छी तरह से सूखा पॉटिंग मिश्रण पर्याप्त होना चाहिए।
3. 3 अपनी उंगली या पेंसिल के सिरे से मिट्टी में एक छेद करें। छेद लगभग 2/3 सेमी गहरा होना चाहिए।
4. 4 बीज डालें। प्रत्येक छेद में एक बीज डालें और इसे अतिरिक्त मिट्टी से ढक दें।
5. 5 बीज ट्रे को गर्म स्थान पर रखें। जब मिट्टी का तापमान 27 डिग्री सेल्सियस या इससे अधिक होता है तो मीठी बेल मिर्च सबसे अच्छी तरह अंकुरित होती है। हो सके तो सीडलिंग ट्रे को गर्म सीडलिंग मैट पर रखें। अन्यथा, इसे गर्म, धूप वाली खिड़की पर रखें।
6. 6 बीजों को नम रखें। मिट्टी की सतह सूख जाने के बाद, इसे पानी से छिड़कें। मिट्टी को गीला न करें, लेकिन इसे सूखने भी न दें।

विधि 2 का 3: प्रत्यारोपण

1. 1 जैसे ही उनके पास सच्चे पत्तों के दो सेट हों, रोपाई को फिर से लगाएं। "रियल लीव्स" वे पत्ते हैं जो मजबूत हो गए हैं, न कि ऐसे पत्ते जो अभी बढ़ने लगे हैं।
2. 2 एक बर्तन का प्रयोग करें जो काफी बड़ा हो। यदि आप प्रत्येक काली मिर्च के पौधे को अलग रखने की योजना बनाते हैं, तो 5 सेमी या 10 सेमी का बर्तन पर्याप्त होना चाहिए। यदि आप बड़े हैं तो आप कई काली मिर्च के पौधों को एक बर्तन में मिला सकते हैं।
3. 3 गमलों को मिट्टी से भर दें। ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी का प्रयोग करें, जिसमें कार्बनिक पदार्थ अधिक हों।
4. 4 मिट्टी में गड्ढा खोदो। छेद उस डिब्बे की गहराई और चौड़ाई के समान होना चाहिए जिसमें आपका अंकुर वर्तमान में बैठा है। यदि आप प्रति गमले में एक अंकुर लगा रहे हैं, तो गमले के बीच में एक छेद खोदें। यदि आप एक ही गमले में कई पौधे रोप रहे हैं, तो कई छेद खोदें जो कम से कम 5 सेमी की दूरी पर हों।
5. 5 रोपाई को एक नए गमले में रोपें। पक्षों पर प्लास्टिक के डिब्बे को निचोड़कर धीरे से "विगल" करें या इसे अंकुर ट्रे से बाहर निकालें। एक बार अंकुर हटा दिए जाने के बाद, जड़ों, मिट्टी और सभी को छेद में रख दें।
6. 6 रोपाई को जगह पर टैंप करें। अंकुर के आधार के चारों ओर मिट्टी को टैंप करें ताकि वह मजबूती से और मजबूती से खड़ा रहे।

विधि 3 का 3: दैनिक देखभाल

1. 1 मिर्च को गर्म और अच्छी रोशनी में रखें। एक बार उतरने के बाद, आदर्श तापमान 21-27 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। बेल मिर्च को भी बढ़ने के लिए बहुत अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है। एक सौर खिड़की दोनों आवश्यकताओं को पूरा कर सकती है, लेकिन यहां तक ​​​​कि सबसे धूप वाली खिड़की भी पर्याप्त नहीं हो सकती है। ग्रोथ फ्लोरोसेंट लैंप ज्यादा बेहतर काम करते हैं। प्रतिदिन दोपहर 2 बजे से शाम 4 बजे तक पौधे के शीर्ष से कम से कम 7.6 सेमी प्रकाश अवश्य रखें।
2. 2 लगातार पानी। हर कुछ दिनों में मिट्टी को अच्छी तरह से भिगोएँ, जिससे प्रत्येक पानी के बीच मिट्टी का शीर्ष मुश्किल से सूख सके।
3. 3 पीएच की जाँच करें। बेल मिर्च 5.5-7.5 के बीच पीएच वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से विकसित होती है। अगर आपको पीएच बढ़ाने की जरूरत है तो मिट्टी में पिसा हुआ, पिसा हुआ कृषि चूना मिलाएं। यदि आपको पीएच कम करना है तो मिट्टी में खाद या उर्वरक डालें।
4. 4 जैसे ही यह खिलता है, काली मिर्च को परागित करें। एक कपास झाड़ू का उपयोग करके, परागकोषों से नर फूल पर पराग को धीरे से पोंछें। पराग को मादा फूल पर घुमाएं, इसे केंद्रीय पराग एकत्र करने वाले तने पर लगाएं, जिसे स्टिग्मा कहा जाता है। मिर्च के परागण से आपकी फसल बढ़ेगी।
5. 5 मिर्च को पकते ही काट लें। एक बार जब वे अपने सामान्य आकार और रंग तक पहुँच जाते हैं, तो मिर्च की कटाई की जा सकती है। 2.5 से 5 सेमी लंबा एक तना छोड़कर, एक साफ कट बनाने के लिए तेज, साफ कैंची का प्रयोग करें।

टिप्स

• मिर्च को सब्जी भंडारण दराज में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। ताजा बेल मिर्च आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में एक से दो सप्ताह तक रहता है। यदि आप इस समय के दौरान मिर्च का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें काट लें, उन्हें एक एयरटाइट फ्रीजर बैग में डाल दें और 10-12 महीने के लिए फ्रीजर में मिर्च को स्टोर करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• प्लास्टिक का प्याला
• पानी
• कैमोमाइल चाय
• 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड
• अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• प्लास्टिक अंकुर ट्रे
• पेंसिल
• फुहार
• सींचने का कनस्तर
• रोपाई के लिए ताप चटाई
• छोटे से मध्यम बर्तन
• बाग़ का फावड़ा
• फ्लोरोसेंट ग्रो लाइट्स
• मृदा पीएच परीक्षक
• रुई की पट्टी
• प्रूनर या कैंची