विषय

• अवयव
• कदम
• भाग १ का २: सामग्री तैयार करना
• भाग २ का २: सामग्री को मिलाना
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

बर्गर किंग स्पाइसी सॉस एक नाजुक, मलाईदार सूई की चटनी है जो तले हुए खाद्य पदार्थों, सैंडविच और बर्गर के लिए एकदम सही है। यदि आप इसे घर पर बनाना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट में अपनी ज़रूरत की सामग्री का स्टॉक कर लें।

अवयव

• 1/2 कप (118 मिली) मेयोनेज़
• 1.5 चम्मच (7.4 मिली) केचप
• 1.5 चम्मच (7.4 मिली) सहिजन
• 0.5 चम्मच (2 ग्राम) दानेदार चीनी
• 0.5 चम्मच (2 ग्राम) नींबू का रस
• 0.25 चम्मच (0.5 ग्राम) पिसी हुई लाल मिर्च

कदम

भाग १ का २: सामग्री तैयार करना

1. 1 अपने किचन काउंटर पर एक छोटा कटोरा रखें।
2. 2 मेयोनेज़, केचप, और सहिजन को मापने वाले कप या चम्मच में निचोड़ें और उन्हें एक कटोरे में रखें। आप इन तीनों सॉस को अपने सुपरमार्केट के ग्रोसरी सेक्शन में पा सकते हैं।
   • हल्के सॉस के लिए लो फैट मेयोनेज़ या जैतून का तेल मेयोनेज़ का प्रयोग करें।
3. 3 दानेदार चीनी, नींबू का रस और लाल मिर्च डालें।

भाग २ का २: सामग्री को मिलाना

1. 1 सामग्री को 1-2 मिनट के लिए चम्मच या स्पैचुला से हिलाएं।
2. 2 सामग्री को कटोरे के किनारों से खुरचें और उन्हें वापस सॉस में रखें।
3. 3 एक साफ चम्मच से चटनी को चखकर सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिला हुआ है।
4. 4 सॉस को एक टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले जार में या साफ केचप की बोतल में रखें।
5. 5 परोसने से पहले एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इस दौरान स्वाद में सुधार होगा।
6. 6 नमकीन सॉस को दो सप्ताह तक स्टोर करें। फिर एक नया बैच बनाएं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• एक कटोरा
• मापने के कप
• मापन चम्मच
• एक चम्मच
• टाइट-फिटिंग ढक्कन या बोतल वाला जार
• फ्रिज