पाणिनि कैसे बनाते हैं?

वीडियो: #panini_vyakaran_me_sutrarth_vidhi (पाणिनि व्याकरण में सूत्रार्थ प्रक्रिया)

विषय

अवयव
कदम
3 का भाग 1 : पाणिनि बनाना
3 का भाग 2: पाणिनि को टोस्ट करना
3 का भाग 3: पाणिनि के साथ रचनात्मक होना
टिप्स
चेतावनी
आपको किस चीज़ की जरूरत है
अतिरिक्त लेख

नई और रोचक रेसिपी का उपयोग करके स्वादिष्ट पाणिनी तैयार करें। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश बहुत ही पौष्टिक होती है, इसलिए इसे आप रात के खाने में दोस्तों और परिवार वालों को आसानी से खिला सकते हैं। आप मिठाई के लिए पाणिनी बना सकते हैं और पार्टी के अंत में इसका आनंद ले सकते हैं! आप बरतन अनुभागों में विशेष पाणिनी उपकरण पा सकते हैं, लेकिन वास्तव में उनकी आवश्यकता नहीं होती है। निम्नलिखित विधियों को आजमाएं और कुछ ही मिनटों में आपके पास एक बेहतरीन पाणिनी होगी!

अवयव

रोटी
मांस के टुकड़े
पनीर
जतुन तेल

कदम

3 का भाग 1 : पाणिनि बनाना

1 रोटी चुनें। पाणिनी को इटालियन ब्रेड, चबटा, फोकैसिया, राई ब्रेड, या अपनी पसंद के किसी भी अन्य बेक्ड उत्पाद के साथ बनाया जा सकता है।
- अगर आप लंबी रोटी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे लगभग 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें, आप रोटी को लंबाई में भी काट सकते हैं।
- पाणिनी बनाते समय ब्रेड को अंदर की तरफ गोल करके रखें। यदि आप ब्रेड के गोल भाग को, जैसे कि एक बैगूएट, तलते हैं, तो आप मुश्किल में पड़ जाएंगे क्योंकि सैंडविच तवे पर लुढ़क जाएगा और भरावन बाहर गिर जाएगा। इससे बचने के लिए ब्रेड को गोल साइड से अंदर की तरफ मोड़ें ताकि ब्रेड का फ्लैट साइड पैन या सैंडविच मेकर में हो.
2 ब्रेड के अंदर जैतून के तेल से ब्रश करें। कुकिंग ब्रश या बटर नाइफ का उपयोग करके, ब्रेड के अंदर जैतून का तेल समान रूप से फैलाएं। ब्रेड को मक्खन की एक पतली परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, इसे ज़्यादा मत करो।
- जैतून का तेल ज्यादा डालेंगे तो रोटी नरम हो जाएगी !
3 पनीर डालें। ब्रेड के प्रत्येक आधे भाग पर जैतून के तेल से चिकना कर पनीर का एक टुकड़ा रखें। पाणिनी की आगे की तैयारी के दौरान पनीर ब्रेड के दोनों हिस्सों को पूरी तरह से एक साथ रखेगा।
- आप कद्दूकस किया हुआ पनीर डाल सकते हैं।
- आप पनीर को ब्रेड के आधे हिस्से पर रख सकते हैं।
4 भरना जोड़ें। यहां आपको पूरी रचनात्मक स्वतंत्रता है। आप कटा हुआ या कटा हुआ मांस के किसी भी संयोजन के बारे में सोच सकते हैं, और सब्जियों जैसे कि ग्रील्ड उबचिनी के साथ पाणिनी बनाने की कोशिश कर सकते हैं। आधी ब्रेड पर मीट या तोरी के टुकड़े रखें।
- भरने की मात्रा बढ़ाकर पाणिनि को गाढ़ा कर लें।
5 मसाला डालें। कटा हुआ प्याज या ताजा सीताफल ट्राई करें। सैंडविच को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, लहसुन या गर्म सॉस की एक बूंद भी डालें।
- यदि आप लेट्यूस, टमाटर या पालक जोड़ना चाहते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पैनी न हो जाए। इससे आपकी सब्जियां कुरकुरी रहेंगी और नरम नहीं होंगी।
6 सैंडविच को दूसरी आधी ब्रेड से ढक दें। सुनिश्चित करें कि पाणिनी के अंदर बहुत अधिक भरावन नहीं है, अन्यथा तलने के दौरान पकवान समान रूप से गर्म नहीं होगा।
- आप पाणिनी को मार्जरीन से ब्रश कर सकते हैं।

3 का भाग 2: पाणिनि को टोस्ट करना

1 सैंडविच मेकर (वैकल्पिक) को पहले से गरम कर लें। आप पैनी को सैंडविच मेकर में फ्राई कर सकते हैं, यह आसान और सरल है। पाणिनी को उपकरण के अंदर रखें, ढक्कन बंद करें। 3-5 मिनट तक पकाएं।
- खाना पकाने का समय निर्धारित करने के लिए उपयोगकर्ता पुस्तिका पढ़ें, या सैंडविच को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
2 एक कड़ाही को पहले से गरम कर लें। मक्खन या वनस्पति तेल डालें, इसे मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि मक्खन पिघलना शुरू न हो जाए और वनस्पति तेल उबलने न लगे। तेल को जलने न दें। यदि आपके पास सैंडविच मेकर नहीं है, तो आप ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एक नियमित पैन भी ठीक वैसे ही काम करेगा। सैंडविच को पहले से गरम किए हुए ग्रिल पैन में रखें।
3 एक और कास्ट आयरन स्किलेट को आसन्न हॉटप्लेट पर गरम करें। यदि आप सैंडविच मेकर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तब भी आपको सैंडविच को निचोड़ना होगा। एक कच्चा लोहा पैन इसके लिए उपयुक्त है। आप धातु के पैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कच्चा लोहा पैन सबसे अच्छा काम करेगा।
- पैन को संभालते समय सावधान रहें। कास्ट आयरन पैन बहुत गर्म होते हैं, इसलिए पहले से गरम पैन को संभालने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करें।
4 पाणिनि पर नीचे दबाएं। पाणिनी के ऊपर सीधे पहले से गरम किया हुआ कच्चा लोहा का कड़ाही रखें। कच्चा लोहा कड़ाही का वजन सैंडविच मेकर का प्रभाव पैदा करेगा। ध्यान रखें कि कच्चा लोहा कड़ाही के विकल्प भी हैं। आप निम्न तरीकों से पाणिनी दबा सकते हैं:
- पैनी को नीचे दबाने के लिए ढक्कन के साथ एक कड़ाही लें। सबसे स्वादिष्ट पाणिनी पाणिनी को दोनों तरफ से भूनकर, प्रेस की तरह ढक्कन से दबाते हुए प्राप्त की जाती है।
- एक सॉस पैन लें। यदि आपके पास एक बड़ा स्पेगेटी या सूप पैन है, तो उसमें कुछ पत्थर रखें, फिर एक पैनी पैन के साथ दबाएं।
- एक असाधारण पाणिनी बनाने का प्रयास करें। ईंट को क्लिंग फ़ॉइल में लपेटें और सैंडविच को कड़ाही में दबाएं।
5 पाणिनी को फ्राई करें। पाणिनी को लगभग ३-५ मिनट तक या ब्रेड के सुनहरा होने तक और पनीर के पिघलने तक भूनें।
6 पलट दें। पैन को आँच से हटा लें और पैनी को दूसरी तरफ पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। पनीर के पिघलने तक और नीचे का भाग गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
7 सब्जियां डालें। पैनी को कढ़ाई से निकालिये, ध्यान से खोलिये. हरी सलाद, पालक या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डालें। पाणिनी पकाने के अंत में हरी सब्जियां डालने से वे कुरकुरी रहेंगी।
8 पैनीनी को नुकीले, सीधे ब्लेड वाले चाकू से काटें। यदि आप एक दाँतेदार चाकू के बजाय एक तेज, सीधे धार वाले चाकू का उपयोग करते हैं, तो आप तैयार पकवान के चिकने स्लाइस के साथ समाप्त हो जाएंगे। पाणिनी को चिप्स, एक कप शोरबा और एक स्वादिष्ट सलाद के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

3 का भाग 3: पाणिनि के साथ रचनात्मक होना

1 अलग-अलग तरह की ब्रेड से पाणिनी बनाकर देखें. आप किसी भी पके हुए उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, यहां तक कि एक बैगेल भी। बेकरी या ब्रेड डिपार्टमेंट के पास रुकें, बैगेल, बैगेल, पिटा, या यहां तक कि सादा सफेद ब्रेड खरीदने की कोशिश करें। आपकी संभावनाएं अनंत हैं!
2 पनीर के साथ प्रयोग। मसालेदार चेडर या मसालेदार काली मिर्च जैक डालें। आप पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं या पतले स्लाइस में काट सकते हैं। विभिन्न प्रकार के पनीर मिलाएं, आप एक दिलचस्प संयोजन प्राप्त कर सकते हैं। आपको जो भी पनीर पसंद हो ले लो।
- कुछ कद्दूकस किया हुआ परमेसन, आम या नरम बकरी पनीर डालें।
3 कुरकुरे पाणिनी बना लें। एक समृद्ध, सुनहरी ब्राउन ब्रेड के लिए ब्राउनिंग या बेकिंग का समय कुछ मिनट बढ़ा दें। कुरकुरी भुनी हुई ब्रेड से पाणिनी बनती है जो बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल और मुलायम होती है।
4 सब्जियां डालें। टमाटर, ककड़ी, प्याज या मशरूम को काट लें। आप सब्जियां कच्ची और बेक्ड दोनों तरह से मिला सकते हैं। तुलसी के कुछ पत्ते या शिमला मिर्च के टुकड़े डालें।
- "तरल" अवयवों से सावधान रहें। वे पाणिनी को एक भावपूर्ण द्रव्यमान में बदल सकते हैं। यदि आप टमाटर, खीरा, या अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें पानी की मात्रा अधिक है, पहले अतिरिक्त रस वाले बीजों को हटा दें।
5 फल डालें। हाँ, यह फल है। सेब या नाशपाती के टुकड़े मांस और शाकाहारी पाणिनी दोनों में एक मीठा और ताज़ा स्वाद जोड़ते हैं।
- शाकाहारी पाणिनी के लिए डेली मीट के बजाय ग्रिल्ड बैंगन डालने की कोशिश करें।
6 टॉपिंग के साथ प्रयोग। आपके पास जो भी बचा हुआ मांस है उसे जोड़ें। चिकन या स्टेक को बारीक काट लें, या क्रिस्पी बेकन डालें। Anchovies मसाला जोड़ देगा। भुना हुआ बीफ़, पास्टरमी, किसी भी अन्य मांस का प्रयोग करें जो आपको पसंद है।
- याद रखें कि आप जो मांस पाणिनी में डालते हैं वह पूरी तरह से पका हुआ (पका हुआ, तला हुआ, बेक किया हुआ) होना चाहिए।
7 कुछ सॉस डालें। पैनीनी के अंदर थोड़ा सा पेस्टो या गरम सरसों फैलाएं। मीठे स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा सा अंजीर का जैम भी मिला सकते हैं। हो सकता है कि आपको गर्म सॉस या बारबेक्यू सॉस के साथ पाणिनी पसंद हो।
8 मसाला छिड़कें। एक चुटकी नमक और काली मिर्च लें, लेकिन यहीं न रुकें। थोड़ा लहसुन या प्याज नमक डालें। लहसुन नमक के साथ मक्खन की एक परत छिड़कने का प्रयास करें।
- ज्यादा मसालों का प्रयोग न करें, ज्यादा नमक या लहसुन डालने से आप पाणिनी को खराब कर सकते हैं।
9 एक मिठाई पाणिनी बनाएं। सफेद ब्रेड या लोफ, किशमिश और दालचीनी की ब्रेड लें, इसे अखरोट के मक्खन के साथ फैलाएं। एक सैंडविच पर केले और मार्शमैलो स्लाइस रखें और चॉकलेट सिरप के साथ बूंदा बांदी करें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें, मार्शमैलो थोड़ा पिघल जाना चाहिए।
10 एक पाणिनी पार्टी का आयोजन करें! दोस्तों और परिवार को आमंत्रित करें, और एक मजेदार पाणिनी पार्टी का आयोजन करें। विभिन्न प्रकार की ब्रेड और फिलिंग खरीदें, अपने दोस्तों को कल्पना करने दें और उनकी पसंद के अनुसार पाणिनी बनाएं।

टिप्स

सैंडविच मेकर एक स्वादिष्ट पाणिनी बनाता है, नाश्ता तैयार करने से पहले इसे पहले से गरम करना न भूलें।
अपनी पसंद के आधार पर पनीर, प्याज, स्टेक या मछली मिलाएं।