कैसे पकाने के लिए बहनों

वीडियो: संजय ने बनाया खाना😂😱😱 (अष्टमी व्लॉग)

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अवयव
कदम
टिप्स
चेतावनी

कुकीज़ एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट दक्षिण अफ्रीकी व्यंजन हैं। वे डोनट्स के समान होते हैं, सिवाय इसके कि वे कर्ल या ब्रेडेड होते हैं और सिरप में ढके होते हैं।

अवयव

१.५-३ कप (१८७-३७५ ग्राम) मैदा
1.5 चम्मच (7 ग्राम) बेकिंग पाउडर
2 चम्मच (4.5 ग्राम) पिसी हुई दालचीनी
1 चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई लौंग
1 चम्मच (2 ग्राम) पिसी हुई जायफल
0.5 चम्मच (1 ग्राम) ऑलस्पाइस
0.5 कप (1 पैक) मक्खन
चार अंडे
तलने के लिए वनस्पति तेल

सिरप के लिए:

680 ग्राम दानेदार चीनी
0.5 लीटर पानी
0.5 बड़ा चम्मच (3.5 ग्राम) दालचीनी

कदम

1 चाशनी बना लें। मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में दानेदार चीनी और पानी गरम करें। जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो आंच से उतार लें।
2 दालचीनी डालें। चाशनी को ठंडा होने दें, फिर ठंडा करें। आप चाहें तो इसे किसी बोतल में भरकर रख सकते हैं।
3 क्युकी शुरू करें। एक कटोरे में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, लौंग, जायफल और ऑलस्पाइस मिलाएं।
4 तेल डालो।
5 अंडे में मारो।
6 जब आटा ऊपर आ जाए तो एक बॉल को मोल्ड कर लें। इसे लच्छेदार कागज के दो टुकड़ों के बीच तब तक रोल करें जब तक कि यह 6 मिमी मोटा न हो जाए।
7 लच्छेदार कागज की ऊपरी शीट को सावधानी से छीलें। आटे को एक व्यवसाय कार्ड (लगभग 5x8 सेमी) के आकार के आयतों में काटें।
- वैकल्पिक रूप से, आटे को स्ट्रिप्स में काट लें और छवियों में दिखाए अनुसार टुकड़ों को चोटी दें।
8 तेल गर्म करें 350 डिग्री फ़ारेनहाइट / 180 डिग्री सेल्सियस तक। आटे के आयतों को एक बार में दो, सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9 तली हुई रसोइयों को डालें कागज़ के तौलिये पर।
10 गरमा गरम केक का आनंद लें ठंडे सिरप के साथ।
11 तैयार।

टिप्स

कुकीज़ मोटे तौर पर फ्रेंच टोस्ट के समान होती हैं, सिवाय इसके कि वे सख्त और कम मीठी होती हैं, इसलिए सिरप का उपयोग किया जाता है।
इस रेसिपी को ट्राई करें और अगली बार जब आप स्वेच्छा से इस मिठाई को बनाएं।कुकीज गर्म नहीं होनी चाहिए और बेहतर स्वाद के लिए चाशनी ठंडी नहीं होनी चाहिए।
यह रेसिपी लगभग 30 कुक सिस्टर्स के लिए है।
अपने बच्चे के दोपहर के भोजन के लिए एक छोटे कंटेनर में कुछ सिरप कुकीज रखें। उन्हें उसके दिन को रोशन करने की गारंटी है।

चेतावनी

तेल गरम है। तलते समय सावधान!
हो सकता है आपको ये क्यूक्सी पसंद आएं, लेकिन इसका ज्यादा इस्तेमाल आपके फिगर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। किसी भी मिठाई की तरह, उन्हें कम मात्रा में लेना चाहिए।