विषय

• कदम
• विधि 1 में से 2: ब्रू की हुई कॉफी का उपयोग करना
• विधि २ का २: एस्प्रेसो का उपयोग करना
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है
• स्रोत और उद्धरण

क्या होगा यदि आप वास्तव में, वास्तव में एक मोचा चाहते हैं, लेकिन वास्तव में, वास्तव में, सत्य अपने पजामे में घर पर रहना चाहते हैं? इसे स्वयं पकाएं, बस! यदि आपके पास कॉफी मेकर में बनी कॉफी या एस्प्रेसो है, तो आप कपड़े पहनने और घर से निकलने की तुलना में मोचा को बहुत तेजी से बना सकते हैं। इसलिए अपना बटुआ नीचे रखें और चरण 1 से शुरू करें।

कदम

विधि 1 में से 2: ब्रू की हुई कॉफी का उपयोग करना

225 मिलीलीटर ताजा पीसा कॉफी (या तत्काल) ½ कप (120 मिली) दूध 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) कोको पाउडर

1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) गर्म पानी चीनी (वैकल्पिक) व्हीप्ड क्रीम और कोको (टॉप कोट के लिए वैकल्पिक)

1. 1 आप जितनी चाहें उतनी कॉफी पीएं। मूल के करीब होने के लिए, आप डबल स्ट्रेंथ कॉफी, डार्क रोस्ट कॉफी का उपयोग करना चाहेंगे। और आप क्या आप इंस्टेंट कॉफी का इस्तेमाल करें, लेकिन ब्रू की हुई कॉफी ज्यादा बेहतर होती है।
   • कॉफी पहुंचती है दोहरा किलाजब यह लगभग 4 बड़े चम्मच (60 ग्राम) कॉफी बीन्स से लेकर 170 मिली पानी तक हो।
2. 2 गर्म पानी और मीठे कोको पाउडर के साथ कॉफी शॉप-स्टाइल चॉकलेट सिरप बनाएं। प्रत्येक के बराबर भागों को मिलाएं और एक छोटी कटोरी में हिलाएं। एक मोचा पेय के लिए आपको लगभग 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) की आवश्यकता होगी।
3. 3 अपने मग में, चॉकलेट सिरप को कॉफी के साथ मिलाएं। आपके पास जितनी अधिक कॉफी होगी, आपको उतना ही अधिक चॉकलेट सिरप चाहिए। लेकिन दूध के लिए जगह छोड़ना न भूलें!
4. 4 थोड़ा दूध भाप लें या स्टोव पर या माइक्रोवेव में गरम करें। कितने? अच्छा, तुम्हारा मग क्या है? 1/3 - 1/2 कप (85 - 110 मिली) आमतौर पर पर्याप्त होता है।
   • आपका दूध लगभग 60 - 70 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। अगर यह थोड़ा भी गर्म होगा, तो दूध जल जाएगा और अपना स्वाद खो देगा।
5. 5 एक मग में गर्म दूध भरें। यदि झाग है, तो उसे चम्मच से सहारा दें ताकि वह पेय के शीर्ष को एक परत में ढक दे।
   • अगर आपको बहुत मीठा मोचा पसंद है, तो झाग डालने से पहले पेय में एक चम्मच चीनी मिलाएं।
6. 6 व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष, कोको पाउडर के साथ छिड़कें और आनंद लें! चॉकलेट या कारमेल सिरप - या यहां तक ​​कि दालचीनी या टर्बिनाडो चीनी - भी बढ़िया विकल्प हैं।

विधि २ का २: एस्प्रेसो का उपयोग करना

भुना हुआ एस्प्रेसो (नियमित या डिकैफ़िनेटेड) 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) गर्म पानी 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) बिना मीठा कोको पाउडर 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) चीनी

नमक की एक चुटकी 1/2 कप दूध (कोई भी) 1 बड़ा चम्मच स्वाद वाला सिरप (वैकल्पिक)

1. 1 मग में गर्म पानी, कोको पाउडर, चीनी और नमक मिलाएं। यह क्लासिक चॉकलेट स्वाद देगा जो आपके पसंदीदा पेय के साथ आता है। कॉफी में हर्शे की चाशनी डालने की तुलना में यह बहुत अच्छा हो सकता है। यह बच्चों के लिए है।
2. 2 कुछ एस्प्रेसो काढ़ा। आपको अपने मग का लगभग आधा भाग भरने के लिए पर्याप्त चाहिए। यदि आप इतना अधिक कैफीन नहीं चाहते हैं, तो डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी के साथ मिलाने पर विचार करें या शराब बनाते समय कम कॉफ़ी का उपयोग करें।
3. 3 आधा कप दूध भाप लें। बेशक, अगर आपके पास यह डिवाइस है। यदि आप नहीं करते हैं, तो आप बस अपने एस्प्रेसो और माइक्रोवेव में दूध मिला सकते हैं या दूध को स्टोव पर 70 डिग्री सेल्सियस तक गर्म कर सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास एस्प्रेसो मशीन है, तो आपके पास स्टीमर जरूर होगा!
   • सुनिश्चित करें कि स्टीमर का किनारा दूध के नीचे या ऊपर के बहुत करीब न हो। आप नहीं चाहते कि दूध बहुत हवादार हो या जल जाए। इसमें लगभग 15 सेकंड का समय लगना चाहिए, और यदि आपके पास थर्मामीटर है, तो लगभग 70 डिग्री सेल्सियस पर रुकें।
   • क्या आपका मग बहुत बड़ा है? फिर आप इसे ३/४ फुल भरना चाहेंगे।
4. 4 अपने चॉकलेट सिरप में उबला हुआ दूध मिलाएं। लेकिन ध्यान रहे कि दूध का झाग बरकरार रखने के लिए दूध के किनारे पर एक बड़ा चम्मच रखें। आप चाहते हैं कि दूध और चॉकलेट मिक्स होने के बाद यह ऊपर से हो।
   • जब सारा दूध आपके मग में हो, तो केक पर आइसिंग की तरह चम्मच से पेय की सतह पर झाग डालें।
5. 5 अपना एस्प्रेसो जोड़ें। बम! मोचा तैयार है! यदि आपके पास एक स्वादयुक्त सिरप है जिसे आप जोड़ना चाहते हैं (शायद कारमेल या रास्पबेरी), तो इस बिंदु पर जोड़ें।
6. 6 व्हीप्ड क्रीम डालें और ऊपर से कोको छिड़कें। क्योंकि यह स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको इसे बनाने की भी आवश्यकता है सुंदर... आप ऊपर से कारमेल, दालचीनी या टर्बिनाडो चीनी भी डाल सकते हैं। यदि आप चाहें तो शायद एक केक छिड़कें और एक चेरी। अब आपको बस पीना है!

टिप्स

• अगर आपने व्हीप्ड क्रीम मिलाई है, तो कॉफ़ी शॉप जैसे प्रभाव के लिए चॉकलेट सिरप डालने का प्रयास करें।
• यदि आप ठंडा संस्करण चाहते हैं, तो बस एक ब्लेंडर में बर्फ और कॉफी डालें और ब्लेंड करें।

चेतावनी

• आपके लिए काम करने वाले को खोजने के लिए विभिन्न मिठास के साथ प्रयोग करें।चीनी और चीनी दोनों के विकल्प, विभिन्न मिठास के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में कुछ चिंताएँ हैं।
• सावधान रहें कि खुद को न जलाएं।
• ध्यान रखें कि जरूरत से ज्यादा गर्म न करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• कॉफी मशीन, एस्प्रेसो मशीन या तत्काल कॉफी के लिए गर्म पानी
• कप या मग
• एक चम्मच

स्रोत और उद्धरण

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html