लेखक:
Joan Hall
निर्माण की तारीख:
25 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
हाँ, शाकाहारी होना तब तक आसान है जब तक कि एक दर्जन रिश्तेदार और भरवां पक्षी आपके सामने नहीं आ जाते। अपने आप को एक साथ कैसे रखें? खैर, एक रणनीति है। और विकिहाउ से आप इसे जान सकते हैं।
कदम
भाग 1 का 2: सफलता के लिए तैयारी करें
1 यदि आप मांस खाने में पूर्ण शून्य हैं, तो परिचारिका को इसके बारे में बताएं। आपको यह जानने की जरूरत है कि व्यंजन में क्या है। क्या वह चिकन शोरबा भरने में नहीं है? ग्रेवी के बारे में कैसे? और वे क्या सोचते हैं कि आप क्या खाना चाहते हैं? आप उन्हें सबसे अच्छे से जानते हैं - वे क्या कहेंगे? - समझौता करने का प्रस्ताव। आप परिचारिका (अपने कंधों से भार उठाने के लिए) की पेशकश कर सकते हैं और खाना पकाने में मदद की पेशकश कर सकते हैं (इस तरह, आप कुछ व्यंजनों को प्रभावित करेंगे, साथ ही खाना पकाने के "मांस" चरण से खुद को बचाएंगे), या अपना खुद का लाने की पेशकश करें खुद खाना। आपको निश्चित रूप से एक साथ अपने मेनू की योजना बनाने की आवश्यकता है!
2 यदि आप थोड़ा झूठ बोल सकते हैं, तो हो सकता है कि आप सभी को इसके बारे में बिल्कुल भी याद न दिलाएं। बहुत से शाकाहारियों को लगता है कि अगर आप इसे ज्यादा महत्व नहीं देंगे तो बाकी सभी लोग थूक देंगे। यही है, यदि आप तर्क, सामान्य ज्ञान का उपयोग कर सकते हैं और थोड़ा चूस सकते हैं (मम्म, दादी, यह बहुत स्वादिष्ट लगता है, यह क्या है?), तो थैंक्सगिविंग डे आपके लिए बिना अंकल पेटिट के बीत सकता है, जो बेकन डालने की कोशिश करेगा आपका चेहरा। साल में एक बार चिकन खाने से शाकाहारी देवता अपने सारे सुनहरे सितारे नहीं छोड़ते। 
3 अपने समाज को जानो। आप जानते हैं कि परिवार कैसे प्रतिक्रिया देगा। यदि चाची माशा आपसे असहमत हैं, जब आप उन्हें बताते हैं "मेरे पास आपके लिए एक भयानक वीडियो है, चाची माशा, कृषि खेतों पर एक वास्तविक दुःस्वप्न के बारे में," अपना समय बर्बाद मत करो। इसके बजाय, कहें, "मैं यथासंभव स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहा हूं। शाकाहारियों की उम्र लंबी होती है, हमें दिल का दौरा और कैंसर का स्कोर कम होता है, और आप हमारे उच्च रक्तचाप के इतिहास को जानते हैं।" दूसरे शब्दों में, उनकी भाषा बोलें। यदि वे वास्तविक कारण देखते हैं, तो वे समझौता करने के लिए अधिक इच्छुक हो सकते हैं। - आप जानते हैं कि आपका गुस्सा करने वाला चाचा आपको हंसाना चाहता है। जब आप टोफर्की के बारे में अनगिनत चुटकुलों के साथ रह जाते हैं, तो चिंतित न हों। आपके अनाड़ी रिश्तेदार आपसे वैसे ही संवाद करने की कोशिश कर रहे हैं जैसे वे जानते हैं। आपकी ओर से सबसे ईमानदार प्रतिक्रिया केवल उत्तर न देना है। वैसे भी मुस्कुराओ।
4 परिचारिका से प्रस्ताव स्वीकार करें। थैंक्सगिविंग के लिए इकट्ठा होना, आपकी 94 वर्षीय मांस-और-आलू की दादी की ज़रूरत है, जो शायद आधी सदी से पका रही है, और अंततः कुत्तों को खाने के लिए खाना छोड़ना कम से कम क्रूर है। उसे कुछ टिप्स दें! यदि वह नहीं चाहती कि आप खाना बनाते समय रसोई में घूमें (या नहीं चाहती कि आप अपना भोजन लाएं), तो कुछ चीजें हैं जो आप उसे बता सकते हैं। - आप जानते हैं कि किस पर जोर देना है। मशरूम ग्रेवी। मक्खन की जगह जैतून के तेल का इस्तेमाल करें। डेयरी उत्पादों के बजाय बादाम का दूध। शकरकंद पर नारियल का दूध। चिकन के बजाय सब्जी शोरबा। ब्ला ब्ला ब्ला और इसी तरह अनंत तक।
- उस हिस्से के लिए पूछें जिसमें मांस या अन्य डेयरी उत्पाद न हों। और मशरूम की ग्रेवी और सब्जी शोरबा खाने में शामिल होकर आपको खुशी होगी।
2 का भाग 2: उस बड़े दिन को कैद करें
1 अपना खाना खुद बनाओ। यदि परिचारिका को कोई आपत्ति नहीं है, तो अवश्य। अगर कुछ भी हो, तो उसे आभारी होना चाहिए कि आप उसकी परवाह करते हैं। दरअसल, शाकाहारी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, कई लोग इन्हें मजे से आजमाएंगे! - आप कद्दू, आलू, बीन्स और पास्ता के साथ अद्भुत काम कर सकते हैं। शाकाहार भविष्य का आहार है (कोरस की आवाज, नहीं?); आप अगले दौर के लिए व्यंजनों को खोजने में दिन बिता सकते हैं।
- अपनी परंपरा शुरू करें। किसी को एकोर्न दलिया पता है? क्या आपके पास कोई पसंदीदा शाकाहारी नुस्खा है? यह आपके धन्यवाद दिवस का हिस्सा हो सकता है। अधिक से अधिक लोग स्वस्थ खाने में रुचि ले रहे हैं - या कम से कम छुट्टियों के दौरान अधिक वजन से बचने की कोशिश कर रहे हैं!
2 तैयार भोजन खरीदें। कई स्वास्थ्य खाद्य भंडार (जैसे होल फूड्स) शाकाहारियों को पूरा करने वाले धन्यवाद भोजन (चुनिंदा भोजन) करते हैं। इसलिए यदि आप पत्ता गोभी और दाल की रेसिपी की तलाश में घंटों इंटरनेट पर नहीं बिताना चाहते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि कोई और आपके लिए काम कर रहा है। - होल फूड्स शाकाहारी खाना पकाने का प्रशिक्षण भी चलाता है। क्या आप जानते हैं कि गोभी कैसे पकाना है? क्या आप जानते हैं काजू की मलाई कैसे बनाते हैं? सुविधाजनक संकेत।
3 शाकाहारी भोजन में फेंको। चूंकि आप मेज पर रखे हुए हिस्से खा सकते हैं, आप शाकाहारी विकल्पों पर जा सकते हैं। यदि आप दस लोगों के साथ एक मेज पर बैठे हैं, और प्यूरी आपके बाईं ओर है, तो आपको इसे प्राप्त करने के लिए एक टाइटैनिक प्रयास करने की आवश्यकता है। यह अशिष्ट नहीं है - आपको बस खाने की ज़रूरत है! 
4 रोल मत खाओ। शाकाहार आपको स्वस्थ नहीं बनाएगा। यदि आप टर्की के एक दिन में एक दर्जन रोल खाते हैं, तो यह एक अच्छा विचार नहीं है। सुनिश्चित करें कि मेज पर बहुत सारे शाकाहारी विकल्प हैं (यदि संभव हो तो) और अपने विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त करें। शाकाहारी सोचो - कोई मिठाई रोल नहीं! 
5 घबराइए नहीं। मांस के साथ एक व्यंजन इसका कारण हो सकता है। अगर वहां मांस का एक दंश भी है, तो वह एक हजार में से सिर्फ एक दंश है जिसे आप एक साल में खा सकते हैं। यह 1% है। उद्योग को चोट नहीं पहुंचेगी, जानवर आपको अस्वीकार नहीं करेंगे, और आपके शाकाहारी दोस्त आपको जज नहीं करेंगे। जब तक आप अपने सिद्धांतों का पालन करते हैं, तब तक अपने आहार नियमों को अपनी छुट्टी को बर्बाद न करने दें! आपको आभारी होना चाहिए, याद है?
