विषय

• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 शैंपेन को रेफ्रिजरेटर में या बर्फ या ठंडे पानी की बाल्टी में ठंडा करें।

2 कॉर्क से पन्नी निकालें। तार को हल्का सा ढीला कर दें। यदि आप तार को पूरी तरह से हटा देते हैं, तो प्लग सबसे अनुपयुक्त क्षण में आग लग सकता है।

3 बोतल को अपने दाहिने हाथ में लें (यदि आप दाएं हाथ के हैं)। अपने बाएं हाथ से एक तौलिया लें और उसके साथ कॉर्क को पकड़ें। कॉर्क का उत्तल सिरा बायीं हथेली में होना चाहिए।

4 बोतल के आधार को अपनी दाहिनी जांघ या बाजू पर रखें। अपने दाहिने हाथ से आगे और पीछे की गति करना शुरू करें। अपने बाएं हाथ से कॉर्क को मजबूती से पकड़ें।

5 जैसे ही आप देखते हैं कि कॉर्क बाहर निकलने वाला है, अपनी गतिविधियों को धीमा कर दें। अपने हाथ से प्लग को धीरे से छोड़ दें। कॉर्क को अपनी आंखों से दूर रखने के लिए बोतल को बाहर निकालें।

6 शैंपेन को वाइन ग्लास के ऊपर डालें।

टिप्स

• केवल प्रमुख हाथ हिलना चाहिए, दूसरे हाथ को कॉर्क को मजबूती से पकड़ना चाहिए।
• बिना कूल्ड बोतल न खोलें, नहीं तो आप अपने और अपने मेहमानों दोनों को झाग से भर देंगे।
• आवाज जितनी कम तेज हो, उतना अच्छा। इसका मतलब यह होगा कि शैंपेन को इतना ठंडा किया गया है कि फ़िज़ी ड्रिंक का फव्वारा नहीं उठेगा।

चेतावनी

• बोतल को अपने कूल्हे से तब तक न निकालें जब तक कि कॉर्क जल न जाए, क्योंकि बोतल गिर सकती है और टूट सकती है।
• ट्रैफिक जाम को मेहमानों पर निर्देशित न करें - इससे चोट लग सकती है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• ठंडा शैंपेन
• रसोई का तौलिया
• वाइन के गिलास