विषय

• कदम
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

निम्न विधि से अदरक को घर पर पीसना बहुत आसान है।

कदम

1. 1 अच्छी क्वालिटी का अदरक खरीदें। एक फर्म अदरक चुनें जो दोष या क्षति से मुक्त हो।अदरक चुनें जो ज्यादा झुर्रीदार न हो और जिसे आप आसानी से छील और काट सकें।
2. 2 एक सपाट सतह तैयार करें जिसे आप काट सकते हैं, जैसे कि कटिंग बोर्ड।
3. 3 अदरक को छील लें। इस उद्देश्य के लिए चाकू का प्रयोग करें। चाकू का उपयोग करते समय सुरक्षा याद रखें।
4. 4 छिलके वाली अदरक को हलकों में काट लें।
5. 5 मग को एक दूसरे के ऊपर रखें और पतले स्लाइस में काट लें।
6. 6 पतली स्लाइस एक साथ रखें। अदरक को सावधानी से काट लें।
   • यदि आपके पास जड़ी-बूटियों/अदरक (मेज़ालुना) को बारीक काटने के लिए एक बहुत तेज चाकू है, तो नियमित चाकू के बजाय इसका इस्तेमाल करें। अदरक के मग को कटिंग बोर्ड पर रखें और इस किचन टूल से पीस लें।
7. 7 आवश्यकतानुसार अदरक का प्रयोग करें।

टिप्स

• अदरक को एक एयरटाइट कांच के जार में फ्रिज में स्टोर करें। कुछ दिनों के लिए कीमा बनाया हुआ अदरक का प्रयोग करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• अदरक का छिलका
• चाकू काटना और काटना
• काटने का बोर्ड