लेखक:
Robert Simon
निर्माण की तारीख:
19 जून 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
क्या मिठाई हमेशा आपके दिमाग में होती है? क्या आपको ऐसा लगता है कि आपको चीनी की लत है? हाल के शोध से पता चलता है कि चीनी अक्सर मस्तिष्क में रसायनों को प्रभावित करती है और cravings पैदा करती है। आकर्षक खाद्य पदार्थों, जैसे उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से प्रभावित होने पर यह भावना अक्सर अधिक तीव्र होती है। यहां मुख्य कारणों में से एक यह है कि चीनी मस्तिष्क को सेरोटोनिन और एंडोर्फिन जारी करने के लिए उत्तेजित करती है। ये दोनों यौगिक अल्पकालिक और अल्पकालिक ऊर्जा प्रदान करते हैं और असुविधा की भावनाओं को सुधारने में मदद करते हैं। मिठाई की लालसा के ट्रिगर व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होते हैं। हालांकि, उनमें से ज्यादातर मिठाइयों का सेवन करते समय अक्सर मूड और एनर्जी रिकवरी से संबंधित होते हैं। हालांकि, इस मिठाई के लिए cravings को रोकने में मदद करने के लिए अभी भी कुछ प्रभावी तरीके हैं।
कदम
3 की विधि 1: अपनी धारणा के कारण का पता लगाएं
अपनी भावनाओं से संबंधित ट्रिगर्स के लिए देखें। जब आप भूख महसूस करते हैं तो मिठाई के लिए क्रेविंग अक्सर भड़क जाती है। आमतौर पर, यह लालसा एक भावना द्वारा ट्रिगर होती है। सोचिये जब आखिरी बार आप मीठे दाँत को तरसने लगे थे। आपको उस समय कैसा लगा? क्या आप उदास हैं, तनावग्रस्त हैं, एकाकी हैं, जीत का जश्न मना रहे हैं, या असुरक्षा के बारे में भी चिंतित हैं? जब आप किसी भी ट्रिगर्स को समझेंगे तो सब कुछ आसान हो जाएगा क्योंकि इससे आपको अपनी मीठी लत पर काबू पाने का सबसे अच्छा तरीका प्लान करने में मदद मिलेगी।- अपने भावनात्मक ट्रिगर्स के बारे में जानने के लिए, जब आप मिठाई खाना चाहते हैं, तो ध्यान दें। जब भी आपकी लालसा हो, तो अपनी पत्रिका में लिखना न भूलें कि आप उस समय कैसा महसूस कर रहे थे। आपके द्वारा अनुभव की जा रही सटीक भावना को इंगित करने का प्रयास करें।
- उदाहरण के लिए, आप यह जान सकते हैं कि जैसे ही आप परीक्षा में खराब ग्रेड प्राप्त करते हैं, आप मिठाई खाना चाहते हैं। या, आपका cravings नीचे और नीचे महसूस करने का परिणाम हो सकता है।
तनाव के लक्षणों के लिए देखें। तनाव की स्थिति में अक्सर मिठाइयों का क्रेज भी बढ़ जाता है। जब जोर दिया जाता है, तो शरीर सामान्य रूप से हार्मोन कोर्टिसोल की बड़ी मात्रा में रिलीज करता है। कोर्टिसोल अक्सर शरीर पर नकारात्मक प्रभावों की एक लंबी सूची से जुड़ा होता है, वजन बढ़ाने से लेकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली तक। तनाव को तीव्र तनाव के लिए जैविक प्रतिक्रिया के भाग के रूप में देखा जाता है। और तनाव को दूर करने के तरीकों में से एक मिठाई खाना है क्योंकि यह प्रतिक्रिया को कम करने में मदद कर सकता है।- यदि आप तनाव महसूस कर रहे हैं, तो मिठाई से बचने की कोशिश करें। इसके बजाय, अन्य उपाय खोजें, जैसे व्यायाम या गहरी साँस लेना।
जानिए कब आपके शरीर को चाहिए ऊर्जा जब आप थका हुआ महसूस करते हैं, तो आपको रिचार्ज करने का एक त्वरित और आसान तरीका मिलेगा। आम तौर पर, चीनी आपको केवल अस्थायी ऊर्जा प्रदान कर सकती है और यह ऊर्जा लंबे समय तक नहीं रहेगी। चीनी के दुष्प्रभाव का एक हिस्सा यह है कि शरीर में ऊर्जा वास्तव में उसके ठीक बाद नीचे जाती है क्योंकि यह ऊर्जा का स्थायी स्रोत नहीं है। चीनी सबसे तेज पदार्थों में से एक है जिसे शरीर ईंधन या ऊर्जा में बदल सकता है।- हालांकि, यहां समस्या यह है कि चीनी केवल तेज और अल्पकालिक बिजली की आपूर्ति है। और आप जल्दी से थकावट महसूस करेंगे जब यह ऊर्जा बाहर जल जाएगी।
हार्मोनल क्रेविंग के लिए देखें। महिलाओं में, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम द्वारा मिठाई की लत को ट्रिगर किया जा सकता है, और यह एंडोर्फिन की कमी के कारण होता है। भरपूर चीनी खाने से मस्तिष्क को इस स्वस्थ रसायन के उत्पादन को बढ़ावा मिल सकता है। मिठाई का सकारात्मक दुष्प्रभाव यह है कि आपका शरीर ऐसे रसायन छोड़ता है जो दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
- हार्मोन संबंधी कोई भी समस्या क्रेविंग का कारण हो सकती है। यहाँ कारण यह है कि हार्मोन शरीर को ऊर्जा प्रदान करने की प्रक्रिया में एक अनिवार्य घटक हैं। यदि आप अनुभव कर रहे हैं या आप एक हार्मोन असंतुलन या कमी का अनुभव कर रहे हैं, तो चिकित्सा सहायता लें।
3 की विधि 2: खाने की आदतें बदलना
गुणवत्तापूर्ण भोजन का आनंद लें। यदि आपको कुछ मीठा खाने की लालसा है, तो यह देखने की कोशिश करें कि क्या आपको भूख लगी है। पौष्टिक और स्वस्थ भोजन का आनंद लेने से थकावट की भावना के कारण होने वाली मिठाइयों के लिए cravings को कम करने में मदद मिल सकती है। अपने दैनिक भोजन में क्या खाएं, यह चुनें कि पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनें, जो स्वस्थ और ऊर्जा से भरपूर हों, जैसे कि प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट।
- अपने भोजन में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं, जैसे कि मछली, चिकन, दुबला लाल मीट और नट्स।
- कहे कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत सारी चीनी और अस्वास्थ्यकर तत्व होते हैं, जैसे नमक।
खूब सारा फाइबर लें। फाइबर शरीर में स्वस्थ शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जबकि हाइपोग्लाइसीमिया को कम करने में मदद करता है - मिठाई के लिए cravings के कारणों में से एक। क्या अधिक है, फाइबर आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करता है। इसलिए, फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थों का चयन करें क्योंकि वे आपकी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं।
- कुछ अच्छे सुझावों में पूरे बीज, ब्रोकोली, आर्टिचोक, पूरे गेहूं पास्ता, रसभरी, और अन्य फलियों के भार शामिल हैं।
- महिलाओं को रोजाना लगभग 35 से 45 ग्राम फाइबर प्राप्त करने की सलाह दी जाती है, जबकि पुरुषों को रोजाना लगभग 40 से 50 ग्राम।
कई छोटे भोजन में विभाजित करें। जब आप थकावट महसूस करते हैं, तो मिठाई की लालसा पैदा होगी। और इस समस्या को दूर करने का एक उपयोगी तरीका यह है कि दिन भर में कई छोटे भोजन को तोड़ दिया जाए। यह आपको भूख से होने वाली ऊर्जा हानि से बचने में मदद करेगा।
- कई अध्ययनों से पता चला है कि 5 से 6 स्नैक्स प्लस 3 मुख्य भोजन लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना बनाए रखने में मदद करते हैं। अपने दैनिक कैलोरी सेवन को बढ़ाने की कोशिश करें क्योंकि आप अधिक छोटे भोजन जोड़ते हैं।हालांकि, 5 से 6 मध्यम आकार के भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए। इसका कारण यह है कि इससे शरीर द्वारा अवशोषित कैलोरी की मात्रा में वृद्धि होगी।
लेबल को ध्यान से पढ़ें। अधिकांश प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में चीनी अक्सर छिपी होती है। यदि आप सामग्री नहीं पढ़ सकते हैं या लेबल पर बहुत सारी सामग्री सूचीबद्ध हैं, तो संभावना है कि उनमें बहुत अधिक चीनी हो। शर्करा के अन्य सामान्य नामों में एगेव सिरप, ब्राउन शुगर (ब्राउन शुगर), कॉर्न स्वीटनर, कॉर्न सिरप, डेक्सट्रोज (रासायनिक चीनी), फ्रुक्टोज (फ्रुक्टो) शामिल हैं, ग्लूकोज (सरल चीनी), लैक्टोज, माल्टोज, सुक्रोज, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (फ्रुक्टोज युक्त कॉर्न सिरप), फलों का रस ध्यान, शहद (शहद), उलटा चीनी (चयापचय चीनी) , माल्ट चीनी, गुड़ (गुड़), कच्ची चीनी, चीनी (चीनी), और सिरप (सिरप)।
स्वस्थ मिठाई चुनें। मिठाई के लिए उधम मचाते, स्वादिष्ट या विशाल डेसर्ट नहीं है। यह सरल मिठाइयों को चुनने के लिए सबसे अच्छा है जो असंसाधित हैं और कृत्रिम मिठास शामिल नहीं हैं। साधारण मिठाइयों का आनंद लेने का मतलब है प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से दूर रहना क्योंकि वे अक्सर चीनी में उच्च होते हैं। कुछ अन्य विकल्पों को आज़माएं, जैसे कि फल और डार्क चॉकलेट।
- अलविदा मीठा कैंडीज, केक, कुकीज़, और आइसक्रीम।
ज्यादा पानी पियो। मिठाइयों को काटने और नशा छुड़ाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है पर्याप्त मात्रा में पानी पीना। यह दिनचर्या आपको पेय पदार्थों से बचने में मदद करेगी जिसमें बहुत अधिक चीनी होती है, जबकि हाइड्रेटेड और स्वस्थ रहते हैं। कहो कि चीनी में उच्च पेय न लें, जैसे कि स्पोर्ट्स ड्रिंक, कार्बोनेटेड पेय और कुछ अन्य फलों के पेय।
- यदि आपको पानी पीना पसंद नहीं है, तो प्राकृतिक खनिज पानी पर स्विच करने का प्रयास करें, जिसमें प्राकृतिक स्वाद हो।
कृत्रिम मिठास छोड़ें। कृत्रिम मिठास मिठाई से बचने के लिए अपने cravings से बचने या कम करने का उपाय नहीं है। इसके अलावा, शरीर पर मिठास के प्रभाव और कैंसर के बढ़ते खतरे के आसपास एक अध्ययन भी है। इसमें आमतौर पर सैकेरिन, एस्पार्टेम, इस्सुल्फे पोटेशियम, सुक्रालोज़, साइक्लामेट सोडियम और नीमोटे शामिल हैं।
- स्वस्थ मिठास की तलाश करें, जैसे कि स्वीटनर। यह स्वीटनर कैलोरी में कम है और सभी प्राकृतिक स्रोतों से है। इसका मतलब यह है कि वे शुद्ध मीठी जड़ी-बूटियों से प्राप्त होते हैं, अन्य रसायनों से नहीं, जैसे कृत्रिम मिठास से। इसके अलावा, उच्च रक्तचाप और शूल का इलाज करने के लिए जड़ी बूटी को अत्यधिक प्रभावी दिखाया गया है। हालांकि, पौधे को कुछ दवाओं के साथ बातचीत करने के लिए भी जाना जाता है, जैसे कि विरोधी भड़काऊ और एंटिफंगल दवाएं। अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है कि क्या मेथी सुरक्षित है जब आप उपरोक्त दवाओं में से कोई भी ले रहे हों।
3 की विधि 3: व्यवहार में परिवर्तन
मन लगाकर खाने का अभ्यास करें। इसका मतलब यह है कि आपको भोजन करते समय दिमाग का अभ्यास करना चाहिए। माइंडफुलनेस केवल स्वस्थ खाने के तरीके के बारे में नहीं है, बल्कि खुद को पूरी तरह से खाने का अनुभव करने, बुरी आदतों को तोड़ने और अन्य आदतों के बारे में स्पष्ट जागरूकता देने का भी एक तरीका है। खाने के आसपास। माइंडफुलनेस आपको यह जानने के लिए प्रोत्साहित करती है कि आप वास्तव में पूर्ण हैं और अपने शरीर के संकेतों पर अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं कि आप पूर्ण हैं। माइंडफुल ईटिंग का लाभ द्वि घातुमान खाने और डेसर्ट में कमी है।
- माइंडफुलनेस तकनीक से परिचित होने के लिए, कुछ नया करने की कोशिश करें। आमतौर पर, हम नियमित रूप से एक ही नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाते हैं। एक नया नुस्खा बदलने या सब्जी और मांस पकवान बनाने की कोशिश करें जो आप आमतौर पर नहीं खाते हैं।
- भोजन चबाने पर अधिक ध्यान दें। इसमें भोजन को देखना, उसे देखने के तरीके पर ध्यान केंद्रित करना, भोजन को चबाने के साथ-साथ आनंद लेना और थोड़ा समय बाद अनुभव का आनंद लेना शामिल है। हर समय टीवी बंद रखें और किसी भी कष्टप्रद चीज़ से दूर रहें ताकि आप हर बार चबाते समय भोजन का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित कर सकें।
मिठाई खाने से पहले थोड़ा ब्रेक लें। आपके मस्तिष्क को यह नोटिस करने में समय लगता है कि आपका शरीर भोजन के बाद भरा हुआ है। मस्तिष्क को पाचन हार्मोन से संकेत लेने में थोड़ा समय लगता है। बाकी समय प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग होता है। हालांकि, डेसर्ट से 20 से 30 मिनट पहले इंतजार करने की सलाह दी जाती है।
सक्रिय हो जाओ या अपने मीठे cravings विचलित करने के लिए कुछ करो। यदि आपको मीठी तृष्णा होने लगी है, तो अपने भावनात्मक ट्रिगर्स को कम करने के लिए कुछ और आज़माएं, या अपने आप को एक भोजन और एक मधुर व्यवहार के बीच ब्रेक दें। यदि आप ऊब महसूस करते हैं और अपने खाली समय को भरने के लिए कैंडी का एक बैग पकड़ना चाहते हैं, तो नीचे दी गई कुछ गतिविधियों को आज़माएँ:
- टहल लो
- ध्यान का अभ्यास करें
- डायरी लिखिए
- शुगर-फ्री गम चबाएं
मिठाई के लिए अपने जोखिम को सीमित करें। एक और अच्छा तरीका है बंद cravings को रोकने के लिए मिठाई लुभाने के लिए अपने दृष्टिकोण को सीमित करने के लिए है। इसमें उन्हें पूरी तरह से हटा देना या दृष्टि से बाहर कर देना शामिल है। अनुसंधान से पता चला है कि छुटकारा पाना या कम से कम अपने आप को मिठाई के करीब पहुंचाना कठिन बनाना शरीर में उनके अवशोषण को कम करने में मदद करेगा। यह आपको यह सोचने के लिए अधिक समय देता है कि क्या आपको वास्तव में भोजन की आवश्यकता है या नहीं। तुम कोशिश कर सकते हो:
- घर में सभी मिठाई और शक्कर फेंक दें।
- शेल्फ के शीर्ष पर मिठाई को छिपाएं जहां आप शायद ही उन तक पहुंच सकते हैं।
- देखने में पौष्टिक और स्वस्थ भोजन, जैसे कि काउंटर पर फल का एक कटोरा, इसके बजाय कुकीज़ का एक जार रखने पर।
