विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 4: मीठी टूना सलाद
• विधि 2 की 4: खस्ता टूना सलाद
• 3 की विधि 3: दक्षिण-पश्चिम टूना सलाद
• 4 की विधि 4: मसालेदार टूना सलाद

टूना सलाद अपने आप में स्वादिष्ट है, ताजे हरे पत्तों के बिस्तर पर, या टूना सलाद के साथ सैंडविच के रूप में। आप इसे एक स्वादिष्ट टूना पिघल (एक प्रकार का सैंडविच) या अन्य स्वादिष्ट भोजन के चयन के लिए भी उपयोग कर सकते हैं। आप इसे एक मीठा या मसालेदार संस्करण, या एक साधारण टूना सलाद बना सकते हैं जो सभी के लिए अच्छा है। यदि आप टूना सलाद बनाना जानते हैं, तो नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 4: मीठी टूना सलाद

1. एक मीठी टूना सलाद बनाने के लिए सामग्री इकट्ठा करें। यह आपको एक मीठा टूना सलाद की आवश्यकता है:
   • एक पीस में 400 ग्राम अल्बकोर टूना हो सकता है
   • आधा कप कटा हुआ अजवाइन
   • कटा हुआ हरा प्याज का एक चौथाई कप
   • बारीक कटा अचार के तीन बड़े चम्मच
   • मेयोनेज़ के 85 मिलीलीटर
   • नींबू का रस का एक बड़ा चमचा
   • कटा हुआ ताजा डिल के दो चम्मच
   • आधा टमाटर
   • हौसले से जमीन काली मिर्च का एक चम्मच
2. सलाद के लिए सामग्री मिलाएं। एक टुकड़े में अल्बकोर ट्यूना, आधा कप कटा हुआ अजवाइन, एक चौथाई कप कटा हुआ हरा प्याज और एक कटोरे में तीन बड़े चम्मच कटा हुआ अचार रखें। इसे अच्छी तरह से एक साथ हिलाएं ताकि ट्यूना सलाद अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।
3. ड्रेसिंग बनाओ। ड्रेसिंग बनाने के लिए, एक छोटे कंटेनर में मेयोनेज़ के 85 मिलीलीटर, नींबू का रस का एक चम्मच और बारीक कटा हुआ ताजा डिल के दो चम्मच को एक साथ हिलाएं।
4. ड्रेसिंग के साथ ट्यूना मिश्रण जोड़ें। ट्यूना में ड्रेसिंग के साथ कवर करने के लिए हिलाओ।
5. इसे ढककर ठंडा होने दें। टूना सलाद को 1 से 24 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
6. सलाद को पाँच पतले कटे टमाटर स्लाइस से सजाएँ। टमाटर का रस सलाद में एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ देगा।
7. टूना के ऊपर एक ताजा नींबू निचोड़ें। यह टूना सलाद को एक ताजा, तीखा काटने देगा।
8. टूना के ऊपर कुछ ताज़ी पिसी मिर्च छिड़कें।
9. इसे परोसें। यह व्यंजन एक गोखरू में बहुत अच्छा लगेगा, एक गोखरू के आधार के रूप में, पिघले हुए चेडर पनीर या मिश्रित सब्जियों के साथ कवर किया जाता है।

विधि 2 की 4: खस्ता टूना सलाद

1. कुरकुरी टूना सलाद बनाने की सामग्री इकट्ठा करें। इस सलाद को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
   • जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच
   • दो टूना 225 ग्राम की होती है
   • आधा कप डिलेड अजवाइन
   • आधा प्याला दादी स्मिथ सेब (त्वचा के साथ)
   • दो बारीक कटा हुआ
   • मेयोनेज़ के 85 मिलीलीटर
   • कटा हुआ तुलसी के पत्तों के तीन बड़े चम्मच
   • सलाद की सेवा करने के लिए लाल सलाद के चार आंतरिक पत्ते
   • टोस्टेड खसखस ​​ब्रेड के दो स्लाइस
   • एक चम्मच नमक
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
3. पांच मिनट के लिए दो 225 ग्राम टूना एक तरफ बोलें। उन्हें हल्का भूरा होने तक गर्म करें।
4. साथ ही तीन मिनट में दूसरी तरफ से छान लें। दूसरे पक्ष का पता लगाने के लिए आप एक रंग के साथ ट्यूना को पलट सकते हैं। आप इसे अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा या अधिक बेक कर सकते हैं।
5. टूना को पांच मिनट तक आराम करने दें। इसे सलाद में मिलाने से पहले इसे ठंडा करने की आवश्यकता होती है।
6. टूना को 2.5 x 1 सेमी के क्यूब्स में काटें। क्यूब्स को एक बड़े कंटेनर में रखें।
7. कटा हुआ अजवाइन के 1/2 कप में ट्यूना को हिलाओ, बारीक कटा हुआ दादी स्मिथ सेब का 1/2 कप और दो पतले कटा हुआ shallots। यह सब एक साथ हिलाओ जब तक कि आपके पास समान रूप से वितरित मिश्रण न हो। सेब को छीलें नहीं - यह सलाद में कुछ अतिरिक्त कुरकुरे मिलाएगा।
8. नमक के साथ इसे सीजन करें। अपने स्वाद के आधार पर नमक की एक पूरी चम्मच में आधा जोड़ें।
9. ट्यूना में मेयोनेज़ और कटा हुआ तुलसी के तीन बड़े चम्मच को मोड़ो।
10. ट्यूना को लाल सलाद ट्रे में परोसें। ट्यूना को लाल सलाद के चार कटोरे में चम्मच करें और टोस्टेड ब्रेड के दो स्लाइस के साथ परोसें।

3 की विधि 3: दक्षिण-पश्चिम टूना सलाद

1. दक्षिण-पश्चिम टूना सलाद बनाने की सामग्री इकट्ठा करें। दक्षिण-पश्चिम टूना सलाद बनाने के लिए आपको यहां सब कुछ करना होगा:
   • दो डिब्बे 200 ग्राम नालीदार टूना के साथ
   • दो डिब्बे, प्रत्येक में 100 ग्राम कटा हुआ काला जैतून, सूखा और सड़ा हुआ
   • कटा हुआ हरी मिर्च का 125 ग्राम, सूखा जा सकता है
   • एक चौथाई कप हरी मिर्च घी
   • एक चौथाई कप सूखा सफेद प्याज
   • कटा हुआ सीलेंट्रो के दो बड़े चम्मच
   • मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच
   • खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच
   • दो चम्मच चूने का रस
   • लहसुन नमक का आधा चम्मच
   • आधा चम्मच पिसा हुआ जीरा
   • एक चौथाई चम्मच मिर्च पाउडर
   • जमीन काली मिर्च का एक-आठवां चम्मच
   • टबैस्को सॉस का एक बड़ा चमचा
2. एक बड़े कटोरे में सामग्री को एक साथ मिलाएं। सलाद के लिए सामग्री इस प्रकार है: 200 ग्राम 200 ग्राम सूखा हुआ टूना, दो डिब्बे 100 ग्राम, काले जैतून के कटे हुए और कटा हुआ स्लाइस के दो डिब्बे, 125 ग्राम कटा हुआ और कटी हुई हरी मिर्च का एक चौथाई कप, हरी मिर्च का एक चौथाई कप। , एक चौथाई कप सूखा सफेद प्याज और दो बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ सिलान्ट्रो। कम से कम 1-2 मिनट के लिए इसे एक साथ मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से वितरित न हो जाएं।
3. एक छोटी कटोरी में ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं। ड्रेसिंग के लिए सामग्री हैं: मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच, खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच, नींबू के रस के दो बड़े चम्मच, लहसुन नमक का आधा चम्मच, जमीन जीरा का आधा चम्मच, मिर्च पाउडर का एक चौथाई चम्मच, एक आठवां चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च, एक बड़ा चम्मच टबैस्को सॉस और आधा कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़। उन्हें 1-2 मिनट के लिए एक साथ मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री एक साथ अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
4. ड्रेसिंग और सलाद को मिलाएं। ड्रेसिंग को सलाद में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. Tabasco सॉस का एक बड़ा चमचा जोड़ें। यह सलाद को मसाला देगा और इसे दक्षिण-पश्चिमी लुक देगा।
6. दिमाग ठंडा करो। सर्वोत्तम परिणामों के लिए सलाद को कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।
7. इसे परोसें। इस टूना सलाद को बटर लेट्यूस के बिस्तर पर परोसें, इसे सैंडविच पर रखें और इस पर कुछ चेडर चीज़ पिघलाएँ, या टॉर्टिला चिप्स के लिए डिपिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल करें।

4 की विधि 4: मसालेदार टूना सलाद

1. मसालेदार टूना सलाद बनाने के लिए सामग्री इकट्ठा करें। यहां आपको मसालेदार टूना सलाद बनाने की जरूरत है:
   • 750 ग्राम ट्यूना, चमड़ी, डिबोनड और क्यूबेड
   • 375 मिली सिरका
   • अदरक के तीन बड़े चम्मच, कटा हुआ
   • एक बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
   • दो चम्मच नमक
   • जमीन काली मिर्च का एक चम्मच
   • 125 मिली कैलेमोनिन का रस
   • कटा हुआ लाल मिर्च के दो बड़े चम्मच
2. 750 ग्राम टूना मांस को क्यूब्स में काटें।
3. ट्यूना के ऊपर 1 कप सिरका डालें।
4. इसे दो मिनट तक बैठने दें।
5. एक चम्मच के साथ ट्यूना को दबाएं। यह ट्यूना को धीरे से दबाएगा और सिरका अंदर सोख लेगा।
6. सिरका ड्रेन होने दें। यह टूना की गड़बड़ गंध को कम करने में मदद करेगा।
7. मिश्रण में शेष 185 मिलीलीटर सिरका जोड़ें।
8. मिश्रण में 1/2 कप कैलेमोनिन का रस, तीन बड़े चम्मच अदरक, दो चम्मच नमक, एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और दो बड़े चम्मच लाल मिर्च मिलाएं। आप इसे किसी भी क्रम में जोड़ सकते हैं। एक बार सभी सामग्री जोड़ दिए जाने के बाद, उन्हें सलाद पर समान रूप से फैलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
9. कटोरे को ढक दें।
10. इसे कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा होने दें। जबकि टूना ठंडा हो रहा है, सिरका इसे थोड़ा नरम कर देगा।
11. एक बड़ा लाल प्याज काट लें।
12. प्याज को ट्यूना के ऊपर से विभाजित करें और परोसें। प्याज मसालेदार सलाद में एक ताजा और कुरकुरे स्वाद को जोड़ देगा। इसे इस तरह से खाएं, बीयर के साथ, या लेटेस के बिस्तर पर खाएं।