विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• 5 की विधि 1: स्टोव का उपयोग करना
• विधि 4 की 5: एक स्टीमर में इमली को गर्म करें
• नेसेसिटीज़

मैक्सिकन मूल के तामलों को मकई के आटे से बनाया जाता है और बीफ, मिर्च, बीन्स और सब्जियों से भरा जाता है। यदि आपके पास बचे हुए तमंचे हैं या पहले से पके हुए ताज़े तमंचे खरीद रहे हैं, तो कई तरीके हैं जिनसे आप उन्हें गर्म कर सकते हैं। यदि आप सही चरणों का पालन करते हैं, तो आप एक स्टीमर के साथ, स्टोव पर, ओवन में, माइक्रोवेव के साथ या एक गहरी फ्रायर में तमंचे को गर्म कर सकते हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

5 की विधि 1: स्टोव का उपयोग करना

1. खस्ता तमंचे को पाने के लिए इन्हें चूल्हे पर गर्म करें। स्टोव और एक पैन का उपयोग करके, आप एक गहरी फ्रायर से अतिरिक्त वसा और कैलोरी के बिना खस्ता तमंचे प्राप्त करते हैं। अगर आपके पास गर्म होते समय तमंचे पर नज़र रखने का समय है तो इस विधि का उपयोग करें।
2. समान रूप से गर्म तराजू के लिए ओवन का उपयोग करें। ओवन सबसे अधिक समान रूप से तमंचे को गर्म करेगा, लेकिन यह अन्य तरीकों की तुलना में अधिक समय लेगा। इससे तमंचे में स्वाद भी आएगा।
3. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। ओवन को 220 ° C पर सेट करें और तवे को जोड़ने से पहले ओवन को गर्म होने दें। यह पकवान के पकाने को भी सुनिश्चित करेगा। ओवन में तमंचे को गर्म करने से यहां सुझाई गई सभी विधियों का सबसे अधिक समय लगता है।
4. एक त्वरित और आसान तरीके के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करें। माइक्रोवेव में तमलों को फिर से गर्म करना सबसे आसान और सबसे तेज़ तरीका है, लेकिन यह उन्हें एक खस्ता भूरी परत नहीं देगा। इस विधि का उपयोग करें यदि आप समय पर कम हैं और उन्हें जल्दी से गर्म करना चाहते हैं।
5. तमाशबीनों को दबोच लो। फ्रिज में एक दिन के लिए तमंचे रखें यदि वे जमे हुए हैं। यह उन्हें पिघला देगा और उन्हें माइक्रोवेव के लिए तैयार करेगा। जमे हुए इमली को माइक्रोवेव करने की कोशिश न करें - इमली का केंद्र ठंडा रहेगा।
6. 15 सेकंड के लिए फिर से तमंचे को गर्म करें। जब आप तमंचे को गर्म करना बंद कर दें, तो उन्हें निकाल लें और आवरण हटा दें। सतह को महसूस करें और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से गर्म है। यदि यह अभी भी पर्याप्त गर्म नहीं है, तो आप इसे गीले पेपर तौलिया के साथ फिर से लपेट सकते हैं और इसे 15 सेकंड के लिए गर्म कर सकते हैं।

विधि 4 की 5: एक स्टीमर में इमली को गर्म करें

1. सुविधा के लिए, स्टीमर के साथ तमंचे को गर्म करें। एक स्टीमर के साथ तराजू को गर्म करने का सबसे आसान हिस्सा यह है कि आपको गर्मी के दौरान उन पर नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है। अगर आपके पास पर्याप्त समय है तो उन्हें इस तरह से गर्म करें लेकिन उन पर नज़र नहीं रख सकते।
2. स्टीमर को 1/4 भाग पानी से भरें। स्टीमर को लगभग एक चौथाई पानी से भरें। यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो आप स्टीमर रैक के साथ पैन का उपयोग कर सकते हैं। पानी के ऊपर तमंचे को लटकाने के लिए आपको एक रैक की आवश्यकता होती है।
3. रैक पर तमंचे की व्यवस्था करें। टैम्पल्स को रैक पर रखें और उन्हें जलमग्न करने से बचें। तमलों को रखें ताकि तमलों का अंत पैन के नीचे का सामना करें।
4. क्रंचीस्ट टैमल्स के लिए एक गहरे फ्रायर का उपयोग करें। टैम्पल्स को डीप-फ्राइ करने से यह सबसे मोटी और क्रंचीएस्ट बाहरी परत देता है, लेकिन डिश में अतिरिक्त वसा और कैलोरी भी जोड़ता है। इस विधि का उपयोग करें यदि आप crunchiest tamales चाहते हैं और अतिरिक्त कैलोरी का मन नहीं है।
5. तमाशबीनों को दबोच लो। एक दिन के लिए फ्रिज में तमंचे को छोड़ दें और सुनिश्चित करें कि वे पिघले हुए हैं। जमे हुए इमली खाना पकाने के तेल को बुलबुले और पॉप का कारण बनाते हैं। फ्राइड टैमल्स में एक क्रिस्पी ब्राउन क्रस्ट होता है, लेकिन यह कैलोरी और वसा में भी अधिक होता है।
6. फ्रायर को मध्यम पर सेट करें। फ्रायर को मध्यम गर्मी पर सेट करें और इसे अगले चरण पर जाने से पहले पूरी तरह से पहले से गरम करने की अनुमति दें। ठंडा तेल तमस को नम और नम बना देगा।
7. तेल से तमंचे निकालकर उन्हें ठंडा होने दें। ध्यान से धातु चिमटे के साथ तलना से तमलों को हटा दें। टैम्पल्स को किचन पेपर से सजी प्लेट पर रखें और सर्व करने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।

नेसेसिटीज़

• स्टीम रैक के साथ स्टीमर या पैन
• माइक्रोवेव
• तलने की कड़ाही
• ओवन
• स्टोव
• पानी
• तेल
• अल्मूनियम फोएल
• पेपर तौलिया
• ओवन-सुरक्षित पकवान
• चिमटा परोसना
• कड़ाही