बढ़ती लाल गुर्दे की फलियाँ

वीडियो: क्या रेड किडनी बीन्स बढ़ने लायक हैं?

विषय

कदम बढ़ाने के लिए
5 का भाग 1: तैयारी
भाग 5 का 5: बुवाई
भाग 3 की 5: एक गमले में उगना
5 का भाग 4: दैनिक और दीर्घकालिक देखभाल
भाग 5 का 5: हार्वेस्ट और स्टोरेज
चेतावनी
नेसेसिटीज़

लाल किडनी बीन्स को विकसित करना काफी आसान है, लेकिन आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि मौसम के दौरान जड़ें बाढ़ या अन्यथा क्षतिग्रस्त न हों। अन्य सेम किस्मों की तरह, लाल किडनी बीन्स झाड़ियों या टेंड्रिल्स के रूप में विकसित हो सकती हैं, इसलिए आपको उस प्रकार का चयन करने की आवश्यकता होगी जो आपके पास अंतरिक्ष के लिए सबसे उपयुक्त है।

कदम बढ़ाने के लिए

5 का भाग 1: तैयारी

रोपाई के बजाय, बीज का उपयोग करें। अधिकांश लाल किडनी बीन के पौधे रोपाई से बचे नहीं, इसलिए रोपाई के बजाय बीज खरीदना बेहतर है।
एक उपयुक्त स्थान चुनें। लाल गुर्दे की फलियों को उगने के लिए बहुत सारे सूरज की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें बोएं जहां उन्हें एक दिन में कम से कम 6 घंटे की सीधी धूप मिलती है, यदि वे अधिक हैं।
- यदि संभव हो, तो स्वाभाविक रूप से ढीली भूमि का एक टुकड़ा ढूंढें। ढीली मिट्टी बेहतर जल निकासी प्रदान करती है, जो महत्वपूर्ण है यदि आप एक स्वस्थ गुर्दे की फलियों के पौधे को उगाना चाहते हैं। यदि आप ध्यान दें कि बारिश की फुहार के बाद पानी प्रवाहित नहीं होता है या पोखर नहीं बनाता है, तो एक अलग स्थान चुनें।
- सालाना घुमाएँ। लाल किडनी बीन्स को मिट्टी में न डालें जहां आपने पहले पिछले 3 वर्षों में फलियां उगाई हैं।
मिट्टी को सुधारें। नीचे का हिस्सा काफी हल्का और ढीला होना चाहिए ताकि पानी अंदर से बह सके। यदि मिट्टी बहुत भारी है, तो आपको इसे संतुलित करने के लिए पर्याप्त कार्बनिक पदार्थों के साथ सुधार करने की आवश्यकता होगी। मिट्टी का पीएच भी तटस्थ के करीब होना चाहिए।
- अच्छी मिट्टी के आश्रित खाद और खाद हैं। दोनों विकल्प आम तौर पर युवा पौधे के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करते हुए मिट्टी को ढीला करेंगे।
- रोपण शुरू करने से कुछ हफ्ते पहले इन अतिरिक्त घटकों को ट्रॉवेल या छोटे बगीचे की रेक के साथ मिलाकर मिट्टी में सुधार करें।
- मिट्टी का पीएच 6 से 7 के बीच होना चाहिए।
- आप मिट्टी में एक पीसा हुआ इनोकुलेंट भी जोड़ सकते हैं। यह एक प्रकार की प्राकृतिक और स्वस्थ जीवाणु संस्कृति है जो बीन्स के लिए विकास के शुरुआती और सबसे महत्वपूर्ण चरण के दौरान नाइट्रोजन को अवशोषित करना आसान बनाता है।
एक ट्रॉल स्थापित करें। जबकि कई लोकप्रिय लाल किडनी बीन की किस्में सिकुड़ती हैं, साथ ही साथ कई प्रकार की स्टिक बीन किस्में भी हैं। चढ़ाई की फलियां लंबवत रूप से बढ़ती हैं, इसलिए आपको अधिकतम उपज के लिए एक छड़ी या एक जाल लगाने की आवश्यकता होगी।

भाग 5 का 5: बुवाई

आखिरी ठंढ बीत जाने तक प्रतीक्षा करें। लाल गुर्दे की फलियों को पनपने के लिए पर्याप्त गर्मी और नमी की आवश्यकता होती है। वसंत में उन्हें संयंत्र जब आप सुनिश्चित करें कि आखिरी ठंढ बीत चुका है।
- जमीन का तापमान 21 से 27 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। यदि संभव हो, तो जमीन के तापमान को 16 डिग्री से नीचे जाने से रोकें।
- अधिकांश बढ़ते मौसम के लिए आदर्श हवा का तापमान 18 से 27 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
- यदि लाल किडनी के पौधों के अंकुरित होने के बाद अभी भी एक अप्रत्याशित रात का ठंढ है, तो ठंड से बचाने के लिए धुंध या कैनवास के साथ रोपाई को कवर करें।
बीज को पर्याप्त गहरा बोएं। लाल किडनी बीन के बीज 2.5 से 4 सेमी की गहराई पर लगाए जाने चाहिए।
- कई माली एक-दूसरे से अलग एक इंच बीज लगाना पसंद करते हैं। जब आपकी रोपाई लगभग तीन इंच की ऊँचाई तक पहुँच जाती है, तो उन्हें पतला कर दें ताकि उनके पास अधिक कमरा हो, जहाँ संभव हो सबसे कमजोर पौधों को हटाकर सबसे मजबूत छोड़ दें।
बीज को पर्याप्त जगह दें। अधिकांश किस्मों के लिए, आपको बीज को लगभग 8 से 10 सेमी अलग रखने की आवश्यकता होगी।
- अधिक विशेष रूप से, पोल या बेल की किस्में एक दूसरे से 10 सेमी की दूरी पर अच्छा करती हैं, जबकि घनी झाड़ियाँ सबसे अच्छी तरह से बढ़ती हैं जब उनके बीच की दूरी 20 सेमी होती है।
- बीज 10 से 14 दिनों के भीतर उभरने चाहिए।

भाग 3 की 5: एक गमले में उगना

एक बड़ा बर्तन चुनें। जबकि पॉटेड और प्लांटर गार्डन लाल किडनी बीन्स के लिए सबसे अच्छी स्थिति प्रदान नहीं करते हैं, ये पौधे बर्तनों में विकसित हो सकते हैं बशर्ते उनकी देखभाल ठीक से की जाए। प्रत्येक पौधे के लिए आपको 30 सेमी के व्यास के साथ एक पॉट की आवश्यकता होती है।
- यदि आप बर्तनों में लाल किडनी उगाना चुनते हैं, तो स्टिक बीन की तुलना में झाड़ी चुनना बेहतर होता है। अंतरिक्ष सीमित होने पर बुश बीन्स बेहतर करते हैं।
- मुख्य रूप से लाल किडनी बीन्स को बर्तनों में नहीं उगाया जाता है, बस यह है कि एक औसत पौधे की उपज एक व्यक्ति के लिए पर्याप्त नहीं है। यदि आप नियमित रूप से पर्याप्त फलियों के साथ आपूर्ति करना चाहते हैं तो आपको आमतौर पर 6-10 पौधों की आवश्यकता होती है। हालांकि, प्रति गमले में एक से अधिक पौधे न लगाएं, इसलिए यदि आपको अपने लिए पर्याप्त उत्पादन करने की योजना है तो आपको 6 बर्तनों की आवश्यकता होगी।
बर्तन में अतिरिक्त बजरी जोड़ें। पॉट में मिट्टी जोड़ने से पहले, जल निकासी में सुधार करने के लिए नीचे की ओर बजरी की एक परत फैलाएं। अन्यथा, एक बर्तन में लाल गुर्दे की फलियों के पौधों की जड़ें जल्दी से पानी से संतृप्त हो सकती हैं।
बीज को पर्याप्त गहरा बोएं। एक नियमित बगीचे की तरह, आपको लाल किडनी के बीजों के बीज को 2.5 से 4 सेंटीमीटर गहरे रोपने की आवश्यकता होगी। इसे गमले के केंद्र में बोएं।

5 का भाग 4: दैनिक और दीर्घकालिक देखभाल

जहां मिट्टी सूख गई हो वहां ही पानी दें। मिट्टी को कभी भी गीला नहीं करना चाहिए क्योंकि पौधे की जड़ें आसानी से अवशोषित हो सकती हैं और बहुत अधिक पानी को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इसलिए, केवल पौधे को पानी दें जब वह क्षेत्र में बहुत सूखा हो।
- लगातार गीली रखने के प्रयास में मिट्टी को गीला करने के बजाय, यह केवल पानी के लिए बेहतर होता है जब मिट्टी मिट्टी के एक इंच (2.5 सेमी) के भीतर सूख गई हो। आप गीली मिट्टी में आने तक अपनी उंगली को धीरे से मिट्टी में दबाकर इसका परीक्षण कर सकते हैं।
अतिरिक्त नाइट्रोजन वाले उर्वरकों से बचें। जबकि अतिरिक्त नाइट्रोजन वाले उर्वरक आपके लाल गुर्दे वाले बीन पौधों को रसीला और पत्तेदार दिखेंगे, इस प्रकार के एजेंट अच्छे से अधिक नुकसान करते हैं, क्योंकि वे पौधों को फलों के बजाय पत्तियों को सभी ऊर्जा भेजने के लिए उत्तेजित करते हैं। नाइट्रोजन की उच्च खुराक एक प्रभावशाली पत्तेदार पौधे का उत्पादन करेगी, लेकिन कई खाद्य सेम नहीं।
- पौधे बढ़ने के बाद, लाल किडनी फलियां वास्तव में जड़ों में अपना नाइट्रोजन बनाती हैं। नाइट्रोजन से भरपूर उर्वरक अनिवार्य रूप से बहुत अधिक नाइट्रोजन प्राप्त करने वाले पौधे में योगदान देगा।
- यदि आपके पौधों को अधिक पोषण की आवश्यकता है, तो कम मात्रा में जैविक उर्वरक का उपयोग करें जिसमें अधिक नाइट्रोजन नहीं है।
खरपतवार निकालने में सावधानी बरतें। पौधे की जड़ें बहुत उथली होती हैं, इसलिए खरपतवार को खोदते समय आपको गलती से पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचाने या नुकसान से बचाने के लिए सावधानी से करने की आवश्यकता होगी।
- कुदाल या फावड़े से किडनी के पौधे के चारों ओर खरपतवार न काटें। अपने हाथों से मातम को जमीन से बाहर निकालना बेहतर है।
- आप पौध निकलने के बाद 1 से 2 इंच (2.5 से 5 सेंटीमीटर) गीली घास की परत को फैलाकर भी खरपतवार को फैलने से रोक सकते हैं। इसके अलावा, मल्च अन्य लाभ भी प्रदान करता है, जैसे कि पौधे के चारों ओर की मिट्टी को गर्म और नम रखना और फली को जमीन से टकराने से रोकना।
कीटों और बीमारियों पर नजर रखें। आपके बगीचे के कुछ कीट लाल गुर्दे की फलियों को लक्षित करते हैं, और यह पौधा कई प्रकार की बीमारियों के लिए भी अतिसंवेदनशील होता है। यदि आपको इससे समस्या हो रही है, तो भी आपको कीटनाशक या कवकनाशी का सहारा लेना पड़ सकता है।
- बीटल, घोंघे, कैटरपिलर और लीफहॉपर्स पौधे की पत्तियों से प्यार करते हैं। यदि आप नियमित रूप से पौधों की जांच करते हैं तो आप इन्हें आसानी से हटा सकते हैं। जब आप उन्हें देखते हैं तो उन्हें पौधे से उठा लें। यदि यह एक विकल्प नहीं है, तो एक कीटनाशक की तलाश करें जो विशेष रूप से इन कीड़ों के लिए लक्षित है।
- एफिड्स आपके पौधे पर भी हमला कर सकते हैं, लेकिन इन्हें हाथ से हटाया जा सकता है। जैसे ही आप उन्हें देखते हैं, पौधे को उपयुक्त कीटनाशक से उपचारित करें, क्योंकि ये कीट मोज़ेक वायरस को फैला सकते हैं।
- जंग एक लाल-भूरे रंग का कवक है जिसे बीन के पौधे की पत्तियों पर धब्बों द्वारा पहचाना जा सकता है, और जैसे ही आप इसे नोटिस करते हैं, एक कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
- मिल्ड्यू आपके पौधे पर हमला भी कर सकता है। यह ठीक सफेद पाउडर जैसा दिखता है। आपको जल्द से जल्द पौधों को फफूंदनाशक से उपचारित करना होगा और आपके द्वारा दिए जाने वाले पानी की मात्रा को कम करना होगा। ह्यूमिड स्थितियां फफूंदी पैदा करती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि पौधों को केवल मिट्टी से पानी मिले न कि पत्तियां।
- यदि गिलहरी, हिरण और खरगोश आपकी फसल को खतरा देते हैं, तो आप स्क्रीन या बाड़ लगा सकते हैं।

भाग 5 का 5: हार्वेस्ट और स्टोरेज

सीजन के अंत में सभी फलियों की कटाई करें। बढ़ते मौसम के अंत में बुश बीन्स की कटाई की जानी चाहिए। आप सीजन के दौरान कई बार फ्रेंच बीन्स की कटाई कर सकते हैं, लेकिन आप आमतौर पर बढ़ते मौसम के अंत में सबसे बड़ी फसल की उम्मीद कर सकते हैं।
- आपके द्वारा चुनी गई विविधता के आधार पर, लाल गुर्दे की फलियां 90 से 150 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हैं।
- फलियां चढ़ने से हर महीने या दो महीने में एक नियमित फसल पैदा होती है।
- वयस्क फली स्पर्श करने के लिए सूखी हैं, और फली में फलियां बहुत कठोर हैं।
- बाकी की फली की कटाई से पहले एक फली की फलियों की जाँच करें। आप जांच कर सकते हैं कि क्या फलियों में से एक को धीरे से काटकर फलियां तैयार हैं। यदि आपके दांत एक बीन में सेंध लगा सकते हैं, तो आपको फसल काटने और उन्हें खोल देने से पहले बाकी को लंबे समय तक सूखने देना होगा।
यदि आवश्यक हो, तो पौधों को पहले जमीन से हटा दें। यदि कम तापमान या अन्य स्थितियां आपकी फसल को खतरे में डालती हैं, तो आप पहले लाल किडनी बीन के पौधों की कटाई कर सकते हैं और बाद में थोड़ी देर के लिए फलियों को सूखने दें।
- उच्च आर्द्रता भी पौधे की फलियों को सुखाने के लिए मुश्किल बना सकती है। इस मामले में आपको उन्हें अंतिम टुकड़े के अंदर भी सूखना होगा।
- पौधों को निकालें और उन्हें जड़ों से कई दिनों से हफ्तों तक लटका दें, जब तक कि फली सूख न जाए और फलियां सख्त न हो जाएं। सुनिश्चित करें कि पौधों को जमीन से हटाने से पहले अधिकांश पत्ते मर गए हैं।
- सुखाने के दौरान पर्याप्त वायु परिसंचरण के साथ एक गर्म स्थान में फलियों को घर के अंदर रखें।
फली को आधा तोड़ें। पौधे से फली चुनने के बाद, आपको फलियों को बाहर निकालने के लिए उन्हें आधे में तोड़ना होगा। एक बार जब आप फलियों को अच्छी तरह से परिपक्व होने दें, तो फलियाँ सख्त और एकदम सूखी होनी चाहिए।
- आप हाथ से एक छोटी फसल खोल सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक बड़ी फसल है, तो आप ऐसा करना पसंद कर सकते हैं। फली को एक तकिए या इसी तरह के बैग में रखें। अब ध्यान से उन्हें खोलने के लिए तकिए में फली पर कदम। जब आप काम पूरा कर लें, तो बीन्स को हाथ से निकाल लें।
फलियों को अंधेरी जगह पर रखें। लाल गुर्दे की फलियों की कटाई को एक जार में डालें और एक सूखी, अंधेरी जगह में उपयोग करने के लिए तैयार होने तक संग्रहीत करें।
- सही परिस्थितियों में सूखे बीन्स को एक साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बीन्स को एयरटाइट बोतल या बैग में स्टोर करें।