गैस स्टोव का उपयोग करना

वीडियो: रसोई में गैस चूल्हे का उपयोग करना

विषय

कदम बढ़ाने के लिए
भाग 1 का 3: गैस चूल्हे को चालू करना
भाग 2 का 3: सुरक्षित रूप से गैस स्टोव का उपयोग करना
भाग 3 की 3: कुकर की नियमित रूप से सफाई करना
टिप्स
चेतावनी

गैस स्टोव को उनके तेज ताप प्रक्रिया और आसान तापमान समायोजन के लिए सराहना की जाती है। हालांकि, यदि आपने पहले कभी गैस स्टोव का उपयोग नहीं किया है, तो आप पहले थोड़ा भ्रमित हो सकते हैं। एक बार जब आप इसे लटका देते हैं, तो एक गैस स्टोव बस इसके इलेक्ट्रिक समकक्षों के रूप में उपयोग करना और बनाए रखना आसान होता है। जब तक आप कुकर की अच्छी देखभाल करते हैं और खाना बनाते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करते हैं, तो आप इसे आसानी से पूरा कर लेंगे।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 3: गैस चूल्हे को चालू करना

स्टोव को चालू करने से पहले एक शरीर की सुरक्षा जांच करें। अपने स्टोव का उपयोग करते समय आग से बचने के लिए, अपनी शर्ट की आस्तीन को कोहनी से ऊपर रोल करें और अपने लंबे बालों को एक रबर बैंड के साथ बाँध लें। यदि आप गहने पहनते हैं, तो कुकर शुरू करने से पहले इसे हटा दें।
- यदि आप जूते पहनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि खाना बनाते समय दुर्घटनाओं से बचने के लिए वे गैर-पर्ची हैं।
बर्नर को जलाने के लिए स्टोव पर घुंडी घुमाएं। अधिकांश गैस स्टोव एक नॉब से लैस हैं जो बर्नर को रोशनी दे सकते हैं। आप आमतौर पर गर्मी को निम्न, मध्यम और उच्च पर सेट कर सकते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप स्टोव के लिए क्या उपयोग कर रहे हैं। घुंडी को चालू करें और बर्नर के प्रज्वलित होने की प्रतीक्षा करें। फिर इसे वांछित सेटिंग पर सेट करें।
- कुछ मामलों में, आग तुरंत प्रकाश नहीं करती है। पुराने कुकर के साथ यह आम है और चिंता की कोई बात नहीं है। जब तक बर्नर प्रज्वलित न हो तब तक घुंडी को फिर से चालू करने की कोशिश करें।
यदि यह तुरंत प्रज्वलित नहीं होता है, तो बर्नर और आग्नेय छिद्रों को साफ करने का प्रयास करें। यदि आपका बर्नर खाद्य अवशेषों से भरा हुआ है, तो यह अपने आप प्रकाश नहीं हो सकता है। किसी भी ग्रीस या crumbs को दूर करने के लिए एक कठिन टूथब्रश (पानी या डिटर्जेंट के बिना) के साथ बर्नर और आग लगाने वाले को साफ करें।
- हार्ड-टू-पहुंच क्षेत्रों से भोजन को हटाने के लिए सुई का उपयोग करें, जैसे कि जला हुआ छेद।
- अगर आपके बर्नर की मदद करने में मदद नहीं लगती है तो एक अप्रेंटिस को बुलाएं। आपका इग्नाइटर टूट सकता है और उसे बदलने की जरूरत है।
एक विकल्प के रूप में स्टोव को मैन्युअल रूप से प्रकाश करें। यदि गैस स्टोव इग्नाइटर टूट गया है, तो अधिकांश स्टोव को माचिस या लाइटर से जलाया जा सकता है। नॉब को मीडियम सेटिंग पर सेट करें और फिर अपने मैच या लाइटर को लाइट करें। बर्नर के केंद्र के पास मैच या लाइटर रखें और फिर बर्नर के प्रज्वलित होने के लिए 3-5 सेकंड प्रतीक्षा करें। जलने से बचने के लिए अपना हाथ जल्दी से दूर खींचो।
- सबसे सुरक्षित विकल्प एक लंबे हैंडल के साथ लाइटर का उपयोग करना है। इन्हें अधिकांश DIY स्टोर और सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
- यदि आपने पहले कभी गैस चूल्हा नहीं जलाया है और कभी किसी को ऐसा करते नहीं देखा है, तो आप इसे अपने दम पर नहीं करना चाहेंगे। अगर आपने कभी ऐसा नहीं किया है तो गैस स्टोव को मैन्युअल रूप से रोशन करना खतरनाक हो सकता है।

भाग 2 का 3: सुरक्षित रूप से गैस स्टोव का उपयोग करना

कुकर पायलट लाइट की जांच करें, अगर यह एक पुराना मॉडल है। अधिकांश पुराने कुकर एक पायलट प्रकाश से सुसज्जित हैं जो कुकर बंद होने पर भी रहता है। यह देखने के लिए कुकर निर्माता के साथ जाँच करें कि उसमें पायलट लाइट है या नहीं। पायलट लाइट वाले मॉडल पर, आप बर्नर को हटा सकते हैं और खाना पकाने की सतह खोल सकते हैं। पायलट लौ सीधे पैनल के नीचे स्थित एक छोटी लौ होनी चाहिए।
- यदि पायलट बाहर है और आप सल्फर को सूंघ सकते हैं, तो बाहर जाएं और आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें। आपका चूल्हा शायद गैस लीक कर रहा है।
जब यह चालू हो तो हमेशा स्टोव के साथ रहें। जब आप स्टोव पर खाना बना रहे हों, तो कमरे से बाहर न निकलें। यदि आपका भोजन बिना पचे रह जाए तो सेकंड में आग लग सकती है। इसलिए जरूरी है कि बर्नर पर हमेशा नजर रखें।
केवल खाना पकाने के लिए अपने स्टोव का उपयोग करें। खाना पकाने के लिए गैस स्टोव का उपयोग किया जाता है।अपने गैस स्टोव का उपयोग कभी भी अपने घर को गर्म करने के लिए न करें, क्योंकि लंबे समय तक गैस छोड़ने से गैस के रिसाव का खतरा बढ़ जाता है।
- यदि आपके पास एक गैस ओवन है, तो इसका उपयोग हीटिंग रूम के लिए भी नहीं किया जाना चाहिए।
एक हिसिंग ध्वनि और प्राकृतिक गैस की गंध के लिए सतर्क रहें। यदि आप एक सल्फर हैं, सड़े हुए अंडे गंध या अपने स्टोव से आने वाली एक हिसिंग ध्वनि सुनें, तुरंत बाहर जाएं और आपातकालीन सेवाओं को कॉल करें। आपका चूल्हा अच्छी तरह से गैस कर सकता है, जो कि तुरंत मरम्मत न करने पर घातक हो सकता है।
- यदि आपको संदेह है कि गैस लीक हो रही है, तो एक मैच न करें, एक टॉर्च का उपयोग करें, या इलेक्ट्रॉनिक स्विच फ्लिप करें।
आपातकालीन स्थिति में अपने किचन में आग बुझाने का यंत्र रखें। आग लगने की स्थिति में अपने गैस स्टोव के पास एक अलमारी में आग बुझाने का यंत्र रखें। उस आलमारी में बेकिंग सोडा भी रखें, क्योंकि लपटों पर बेकिंग सोडा छिड़कने से छोटी-छोटी ग्रीस की आग बुझ सकती है।
- कभी भी आग पर पानी न फेंके। अगर वे पानी के संपर्क में आते हैं, तो वसा की आग बिगड़ जाती है और फैल सकती है।
अपने गैस स्टोव के पास ज्वलनशील पदार्थ रखने से बचें। ज्वलनशील वस्तुएं, जैसे कम लटकने वाले तौलिये या पर्दे, दुर्घटनाओं का कारण बन सकते हैं यदि उन्हें स्टोव के बहुत करीब रखा जाए। ज्वलनशील पदार्थों को अपने चूल्हे से दूर रखें और खाना बनाते समय ज्वलनशील पदार्थों जैसे सिगरेट का उपयोग करने से बचें।
प्रत्येक उपयोग के बाद स्टोव बंद करें। आग और जलने से बचने के लिए, बटन को चालू करना न भूलें से उपयोग के बाद रखना यदि आपको स्टोव बंद करने में याद रखने में परेशानी होती है, तो याद रखने में आपकी मदद करने के लिए अपने फ्रिज या पास की अलमारी पर मेमो चिपकाकर देखें।

भाग 3 की 3: कुकर की नियमित रूप से सफाई करना

कुकर से बर्नर निकालें और उन्हें अलग से साफ करें। बर्नर को स्टोव से बाहर निकालें और सिंक में रखें। फिर सिंक को गर्म, साबुन पानी से भरें। बर्नर को कुछ मिनट तक भीगने दें और फिर गीले स्पंज या डिश क्लॉथ से साफ करें।
- बर्नर के शीर्ष को पानी में भी रखें और गर्म साबुन के पानी में भी साफ करें।
सूखे कपड़े से कुकर से किसी भी टुकड़ों को पोंछ लें। सभी टुकड़ों को मिटा दिए जाने के बाद, पानी और सिरका के 1: 1 समाधान के साथ हॉब सतह को स्प्रे करें। कुछ मिनट के लिए मिश्रण को छोड़ दें और फिर इसे गीले स्पंज या डिश कपड़े से पोंछ दें।
बर्नर और सबसे ऊपर की जगह। खाना पकाने की सतह से टुकड़ों और दागों को हटाने के बाद, बर्नर और कलियों को सूखें। उपयोग के लिए कुकर तैयार करने के लिए उन्हें वापस रखें।
यदि आवश्यक हो तो कुकर रियर पैनल पर knobs साफ करें। किसी भी धूल और छोटे दाग को हटाने के लिए एक नम कपड़े से बटन और बैक पैनल को पोंछें। यदि बटन या पैनल पर बड़े खाद्य दाग हैं, तो उन्हें पानी और सिरका मिश्रण के साथ स्प्रे करें और उन्हें फिर से पोंछने से पहले कुछ मिनटों के लिए बैठने दें।

टिप्स

पीछे वाले की बजाय जितना संभव हो सके पीछे के बर्नर का उपयोग करने की कोशिश करें, गलती से रिम से दूर धकेलने से बचने के लिए।
अपने स्मोक अलार्म का निरीक्षण करें और कार्बन मोनोऑक्साइड डिटेक्टर स्थापित करें ताकि आप स्टोव का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकें।
अपने स्टोव को सर्वश्रेष्ठ कार्य क्रम में रखने के लिए, इसे महीने में कम से कम 1-2 बार साफ करें।