ओवन में आलू कैसे बेक करें

वीडियो: बेक्ड आलू आसान ओवन बेक्ड पकाने की विधि

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आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 अपने आलू तैयार करें। सबसे पहले आलू को छील लें। सब्जी के छिलके का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह नियमित चाकू की तुलना में त्वचा को बहुत पतला काटता है। सभी आलू छील लेने के बाद, आलू को अंडे के आकार के टुकड़ों में काट लें।

2 आलू उबाल लें। पानी को उबाल लें और आलू को लगभग 8 मिनट तक पकाएं। आलू थोड़ा नम रहना चाहिए।

3 पानी निथार लें। बर्तन का ढक्कन पकड़ें ताकि आलू बाहर न गिरे, आलू को छान कर ठंडा कर लें।

4 एक बेकिंग डिश तैयार करें। पूरे तल को ढकने के लिए पैन में पर्याप्त वनस्पति तेल डालें, पैन को अच्छी तरह से गर्म करने के लिए ओवन में ऊपर की बेकिंग शीट पर रखें।

5 ओवन गर्मी। ओवन को 250ºC या 7 पर सेट करें और तेल गरम करना शुरू करें।

6 आलू को कांटे से खुरचें। जब आलू ठंडे हो जाएं तो आलू के ऊपर से कांटे की मदद से खुरच लें।

7 आलू को बेकिंग डिश में रखें। जब आप देखें कि तेल गरम है, तो आलू को बेकिंग डिश में रख दें। आलू को तेल में पलटें ताकि वे बेक करने से पहले तेल से ढक जाएं।

8 आलू को ओवन में छोड़ दें। आलू को 50-60 मिनट तक बेक करें। आलू को चारों तरफ से कुरकुरा होने तक आधा पलट दें।

9 आलू की जांच करें। समय समाप्त होने के बाद, आलू का रंग चेक करें। वे बाहर से सुनहरे भूरे और कुरकुरे और अंदर से नरम होने चाहिए।

10 तेल निथार कर परोसें। चिप्स को बेकिंग डिश से बिना ज्यादा तेल डाले निकाल लें। आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं। आनंद लेना!

11 तैयार।