विषय

• कदम
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

आमतौर पर, तेल को ठंडे तापमान पर 3 महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है, और नमकीन मक्खन को 5 महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है। बेशक, यह सब खरीद से पहले और बाद में भंडारण की स्थिति पर निर्भर करता है। यदि तेल को किसी स्टोर में अनुचित तरीके से संग्रहित किया जाए तो तेल अधिक तेजी से खराब हो सकता है। हम आपको बताएंगे कि ताजगी के लिए तेल की जांच कैसे करें।

कदम

1. 1 समाप्ति तिथि और निर्माण तिथि देखें। यदि तेल अभी तक समाप्त नहीं हुआ है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह खपत के लिए अभी भी अच्छा है।
2. 2 जांचें कि तेल कैसे संग्रहीत किया गया था। तेल को ठंडी, अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। यह अच्छी तरह से पैक होना चाहिए। यदि तेल को बिना पैक किए रखा जाता है, तो यह पैकेजिंग पर बताए गए समय से पहले भी खराब हो सकता है।
3. 3 मक्खन का एक छोटा टुकड़ा काट लें और अंदर का रंग देखें। अगर तेल अंदर से बाहर जैसा ही रंग का है, तो यह अभी तक खराब नहीं हुआ है। अगर तेल के अंदर का तेल बाहर से हल्का है, तो तेल अब ताजा नहीं है।
4. 4 तेल को सूंघें। कुछ लोगों को गंध से तेल की ताजगी बताना आसान लगता है। अगर तेल से अच्छी खुशबू आ रही है, तो बेझिझक इसका इस्तेमाल करें।
   • मक्खन का एक छोटा टुकड़ा आज़माएं। अगर इसका स्वाद अच्छा है, तो कोई बात नहीं।

टिप्स

• तेल के छोटे-छोटे पैकेट खरीदना बेहतर है ताकि वह खराब न हो।
• यदि आप चाहते हैं कि तेल अधिक समय तक चले, तो इसे फ्रीजर में रख दें। जमे हुए मक्खन बेकिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।
• तेल को हमेशा पन्नी में लपेटकर या लपेट कर रखें।
• मक्खन की ताजगी निर्धारित करने की यह विधि गाय या बकरी के दूध से बने मक्खन के लिए उपयुक्त है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• मक्खन का चाकू