विषय

• अवयव
• कदम
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

एक सार्वभौमिक मसाले के बिना रसोई क्या है? यदि आप इसे स्वयं करते हैं तो यह और भी अच्छा है। यह स्वादिष्ट संयोजन डेसर्ट, पाई, पुडिंग, बिस्कुट और कुछ नमकीन व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।

अवयव

• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
• 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
• 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
• १/४ छोटा चम्मच ऑलस्पाइस पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग

कदम

1. 1 साबुत मसालों को मोर्टार, मूसल या मसाला ग्राइंडर में पीस लें।
2. 2 एक बाउल में मसाले डालें।
3. 3 सभी सामग्री मिलाएं।
4. 4 एक एयरटाइट स्टोरेज कंटेनर में रखें। दो महीने के भीतर एक बहुमुखी मसाले का उपयोग करने का प्रयास करें।

टिप्स

• ध्यान रखें कि एक बासी सार्वभौमिक मसाला पूरी डिश को बर्बाद कर देगा। मसाले को ज्यादा देर तक स्टोर करने का लालच न करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• छोटी कटोरी
• बर्तन मिलाना
• सीलबंद भंडारण कंटेनर