विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

फलों और सब्जियों के जूस स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इन्हें आप आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। आप न केवल यह जान पाएंगे कि वे किस चीज से बने हैं, बल्कि आप सबसे ताजे रस का आनंद भी ले पाएंगे! यहाँ यह कैसे करना है।

कदम

1. 1 फल या सब्जियां तैयार करें। पहले उन्हें धो लें और धो लें, फिर किसी भी हिस्से को काट लें जो सख्त या कड़वा हो सकता है।
   • अनानस की त्वचा और कोर को हटा दें।
   • सेब, खीरा, तरबूज और इसी तरह के फलों और सब्जियों को टुकड़ों में विभाजित करें, उनके बीज और किसी भी तने को हटा दें।
   • बीज रहित अंगूर चुनें और सुनिश्चित करें कि आप सभी तनों को हटा दें।
   • केले, एवोकाडो, संतरा, या कोई अन्य कठोर चमड़ी वाले फल छीलें।
   • खट्टे फलों (सफेद रेशे) को भी निकाल लें।
2. 2 लीजिए आपका जूसर तैयार है. इलेक्ट्रिक जूसर, फूड प्रोसेसर या मैनुअल जूसर का उपयोग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह पहले साफ और कीटाणुरहित है।
3. 3 आप जो जूस बना रहे हैं उसके लिए सब्जियों और फलों को मनचाहे आकार में काट लें। एक औद्योगिक जूसर एक बार में आधे अनानास को प्रोसेस कर सकता है। उपभोक्ता-ग्रेड खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर के लिए, 2.5 सेमी टुकड़े अधिक उपयुक्त होते हैं।
4. 4 फलों और सब्जियों की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आपको कितना जूस चाहिए।
   • केले, एवोकाडो या संतरे जैसे सूखे खाद्य पदार्थ तरल जोड़ने से लाभान्वित होंगे।
5. 5 जोड़ना। एक गाइड के रूप में स्वाद, पोषण संबंधी लाभ और सरल सौंदर्यशास्त्र को मिलाकर, अपने रस को स्वतंत्र रूप से मिलाएं। रस के लिए असंभावित सामग्री पर भी विचार करें, जैसे गोभी, प्याज, या अजमोद।
6. 6 इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए इंद्रधनुष विधि का प्रयोग करें। पोषक तत्वों की विस्तृत श्रृंखला के लिए रंगीन सब्जियों को मिलाएं।
7. 7 कुछ मसाले, स्वाद और विशेष रूप से चीनी को संयम से जोड़ें। फलों और कई सब्जियों में बहुत अधिक प्राकृतिक चीनी होती है, इसलिए यदि आपको वास्तव में आवश्यकता हो तो स्वस्थ पेय बनाते समय थोड़ी चीनी मिलाएं।
8. 8 आनंद लेना! आप जूस को ठंडा कर सकते हैं या ताजा पी सकते हैं। यदि आप ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप पानी को जल्दी से ठंडा करने के लिए बर्फ से बदल सकते हैं।
9. 9 तैयार।

टिप्स

• आपकी कल्पना को और विकसित करने के लिए यहां कुछ संयोजन दिए गए हैं:
  • खीरा, सेब और अदरक
  • तरबूज और पालक
  • गाजर, संतरा और अजमोद
  • ब्रोकोली और नाशपाती
  • अंगूर और तरबूज
  • सेब, कीवी और ब्लैकबेरी
  • चुकंदर, गाजर, पालक
  • संतरा, एवोकैडो और अमरूद
  • कोलार्ड साग, पालक, खीरा और अदरक
  • खरबूजा, अनानास और तरबूज
• सब्जियां सुबह या शाम तैयार करें, ताकि वे दिन भर "मांग पर" तैयार रहें।
• जूस पीने से पहले भोजन को अच्छी तरह धो लें।
• कमरे के तापमान पर इसका स्वाद बेहतर होता है।
• यदि आप सीमित बजट पर 100% ऑर्गेनिक नहीं खरीद सकते हैं, तो कम से कम ऑर्गेनिक गाजर, सेब, अजवाइन, या अन्य रसदार सब्जियां अंदर और बाहर खरीदें।
• सबसे स्वस्थ विकल्प जैविक फल और सब्जियां हैं।
• जूस तैयार किया जा सकता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ताजा संग्रहीत किया जा सकता है।

चेतावनी

• जब जूसर चल रहा हो तो उस पर कभी भी ध्यान न दें।
• सब्जियों को जूसर में धकेलने के लिए केवल प्लास्टिक प्लंजर का उपयोग करें (अन्य वस्तुएं जैसे चम्मच और चाकू मशीन को नुकसान या क्षति पहुंचा सकते हैं)।