विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

शहद मक्खन एक मीठा मक्खन है। इसे विभिन्न प्रकार की रोटी में फैलाकर खाया जाता है। आप स्टोर से शहद का तेल खरीद सकते हैं, या आप इसे कुछ सामग्री के साथ स्वयं बना सकते हैं। अपने स्वाद के अनुरूप शहद मक्खन बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें।

कदम

1. 1 अपने स्थानीय स्टोर या बाजार से मक्खन और शहद खरीदें। आप सादा या अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप मार्जरीन पसंद करते हैं तो मार्जरीन भी ठीक है। मधुमक्खियां रखने वाले स्थानीय लोगों से कभी-कभी शहद खरीदा जा सकता है। अपना पसंदीदा शहद खरीदें।
2. 2 कमरे के तापमान पर नरम होने के लिए तेल को रेफ्रिजरेटर से निकालें। इसमें लगभग 1 - 2 घंटे का समय लगता है।
3. 3 मिक्सर के लिए व्हिस्क अटैचमेंट संलग्न करें। यदि आपके पास एक नहीं है, तो एक नियमित लगाव काम करेगा। तेल को फुलाने के लिए इसका इस्तेमाल करें। आप व्हिस्क को हाथ से पकड़ने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा।
4. 4 १/२ कप (१२० मिली) नरम मक्खन को मिक्सिंग बाउल में रखें।
5. 5 एक मध्यम से उच्च गति का उपयोग करके एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को अच्छी तरह से फेंट लें।
6. 6 अपने पसंदीदा शहद का 1/4 कप (60 मिली) मिलाएं।
7. 7 मक्खन और शहद को लगभग 1 मिनट तक फेंटें। कंटेनर के किनारों को रबर स्पैटुला से साफ करें।
8. 8 अपनी पसंद के हिसाब से अन्य सामग्री डालें। अधिकांश व्यंजनों में केवल मक्खन और शहद की सूची होती है, लेकिन आप अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं। आप 1 चम्मच (5 मिली) पिसी हुई दालचीनी मिला सकते हैं। कुछ लोग 1/2 कप (120 मिली) पिसी हुई चीनी मिलाना पसंद करते हैं। आप 1 चम्मच (5 मिली) वनीला एक्सट्रेक्ट भी मिला सकते हैं। आप इन सभी अतिरिक्त सामग्रियों को जोड़ सकते हैं या जो भी आपको पसंद हो उसे चुन सकते हैं।
9. 9 शहद के मक्खन को एक छोटे कांच के जार में एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ स्टोर करें। तेल को फ्रिज में रख दें।
10. 10 एक छोटे रोसेट में शहद का तेल परोसें। इसे और आकर्षक दिखाने के लिए इसमें थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें। बटर नाइफ को टेबल पर रखें।
11. 11 हनी बटर को अपनी मनपसंद ब्रेड या रोल के साथ परोसें। हनी बटर बन्स और रिच ब्रेड के साथ अच्छा लगता है। यह कॉर्नब्रेड के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कुछ लोग सिर्फ चम्मच से शहद का तेल खाना पसंद करते हैं।

टिप्स

• अपने स्वाद के लिए शहद का तेल बनाते समय आप शहद और अन्य सामग्री की मात्रा कम कर सकते हैं। किसी को अधिक शहद पसंद है, किसी को कम।
• शहद के तेल के छोटे जार क्रिसमस का एक अच्छा उपहार बनाते हैं। शहद के मक्खन को एक छोटे सजावटी जार में रखें और इसे एक अच्छे उपहार रिबन से बांधें।

चेतावनी

• माइक्रोवेव में मक्खन को नरम न करें। यह शहद के तेल की बनावट को नष्ट कर देगा।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• मक्खन या मार्जरीन
• मधु
• वनीला
• दालचीनी
• पिसी चीनी
• व्हिपिंग कंटेनर
• व्हिस्क अटैचमेंट के साथ मिक्सर
• ढक्कन के साथ छोटा कांच का जार