विषय

• विधि २ का ४: पॉपकॉर्न को सीज़न करें
• विधि 3 में से 4: माइक्रोवेव पॉपकॉर्न नहीं माइक्रोवेव
• विधि 4 में से 4: अधिकांश माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बनाने के तरीके
• टिप्स
• चेतावनी

1 माइक्रोवेव पॉपकॉर्न का एक बैग खरीदें। यह विभिन्न मसालों और स्वादों के रूप में पहले से ही एडिटिव्स के साथ पैकेट में बेचा जाता है। आपको बस पैकेज को माइक्रोवेव में रखने की जरूरत है और "स्टार्ट" दबाएं। बैग कह सकता है कि यह तत्काल पॉपकॉर्न है, लेकिन इसे अभी भी सील किया जाना चाहिए। पॉपकॉर्न को खुले पैकेज में न खरीदें।

2 बैग को माइक्रोवेव में रखें, जिसके सिरे मुड़े हुए हों। आमतौर पर पैकेज पर एक निशान होता है कि कौन सा पक्ष सबसे ऊपर है, लेकिन अगर कोई शिलालेख नहीं है, तो इसे इस तरह से रखना आवश्यक है कि दोनों कागज के सिरे ऊपर दिखें।

3 फिर 3 मिनट के लिए टाइमर सेट करें और माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति पर चालू करें। माइक्रोवेव को खुला न छोड़ें, क्योंकि पॉपकॉर्न बनने में ज्यादा समय नहीं लगता है। 15-20 सेकंड के बाद, आप सुनेंगे कि बीज खुलने लगे हैं।

4 जब ताली के बीच का समय 2 सेकंड से अधिक हो तो माइक्रोवेव बंद कर दें। प्रत्येक माइक्रोवेव ओवन मॉडल में अलग-अलग पावर सेटिंग्स होती हैं।जब पॉप कम तीव्र होते हैं, तो आप पॉपकॉर्न को जलाने का जोखिम उठाते हैं यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया को समय पर बंद नहीं करते हैं।

• अगर आपको धुंआ सूंघने लगे तो माइक्रोवेव को तुरंत बंद कर दें।

5 बैग खोलने से पहले पॉपकॉर्न को एक मिनट के लिए ठंडा होने दें। यह भाप से भरा होता है, इसलिए माइक्रोवेव-कूल्ड बैग को बहुत सावधानी से खोलना चाहिए।

विधि २ का ४: पॉपकॉर्न को सीज़न करें

1. 1 क्लासिक मूवी थियेटर पॉपकॉर्न के लिए नमक और घी डालें। मक्खन की एक छोटी डिश को माइक्रोवेव में रखें और 20-30 सेकंड के लिए पिघलाएं। फिर एक बड़े बाउल में घी और पॉपकॉर्न डालकर नमक मिला लें।
2. 2 मसालेदार पॉपकॉर्न एडिटिव्स ट्राई करें। गर्म सॉस से लेकर पोर्सिनी मशरूम तक, ऐसा फ्लेवर ढूंढना मुश्किल है जो पॉपकॉर्न के हल्के स्वाद के साथ अच्छा न लगे। निम्नलिखित संयोजन कोशिश करने लायक हैं:
   • लहसुन पाउडर, सूखे मेंहदी और कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर।
   • 4 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों और नमक। मुट्ठी भर प्रेट्ज़ेल के साथ मिलाएं।
   • गरम पॉपकॉर्न के ऊपर 1/2 कप सिराच सॉस, 1/2 नीबू का रस और नमक का मिश्रण डालें।
   • 1 बॉक्स रैंच ड्रेसिंग, रेमन सीज़निंग या टैको सीज़निंग।
3. 3 मीठे पॉपकॉर्न व्यंजनों के साथ प्रयोग करें। एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए, पॉपकॉर्न को नमक के बजाय 2-3 चम्मच चीनी के साथ छिड़कें, या निम्नलिखित अवयवों के संयोजन का प्रयास करें:
   • जबकि पॉपकॉर्न अभी भी गर्म है, 1/2 कप चॉकलेट चंक्स डालें। सब कुछ तुरंत मिलाएं।
   • 1 चम्मच दालचीनी और जायफल 3 चम्मच ब्राउन शुगर के साथ।
   • चूल्हे पर बराबर भाग शहद और पीनट बटर को एक साथ पिघलाएं; पॉपकॉर्न के ऊपर सॉस डालें।
4. 4 पॉपकॉर्न के अलग-अलग मिक्स बनाएं। नाश्ते के अनाज, नमकीन प्रेट्ज़ेल, टोस्टेड नट्स और चीज़ के साथ एक बड़े पार्टी के कटोरे में पॉपकॉर्न जोड़े, इसलिए अगली बार मेहमानों के आने पर यह सब जोड़ने का प्रयास करें।
   • पूरी तरह से पूरक मसालेदार स्वाद पॉपकॉर्न नाश्ता अनाज, वसाबी के साथ हरी मटर, सूखी सब्जियां, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ बेकन का मिश्रण।
   • के लिए एक अच्छा जोड़ मीठा पॉपकॉर्न नमक के साथ टोस्टेड नट्स, चॉकलेट और प्रेट्ज़ेल का मिश्रण बन जाएगा।

विधि 3 में से 4: माइक्रोवेव पॉपकॉर्न नहीं माइक्रोवेव

1. 1 एक बड़े सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। इसके लिए सूरजमुखी का तेल, रेपसीड (कैनोला), जैतून या नारियल का तेल उपयुक्त है। स्टोव चालू करें और बर्तन को मध्यम आँच पर रखें।
   • नारियल तेल का स्वाद मीठा होता है, जबकि जैतून का तेल तीखा और थोड़ा नमकीन होता है। वनस्पति और रेपसीड तेल आमतौर पर बेस्वाद होते हैं, लेकिन पॉपकॉर्न बनाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
2. 2 पैकेजिंग खोलें और बीन्स को गर्म तेल में डालें। इसे बहुत धीरे-धीरे करें और गर्म तेल के छींटे मारने से सावधान रहें।
3. 3 बर्तन को ढक्कन से ढक दें, लेकिन हवा से बचने के लिए एक छोटा सा अंतर छोड़ दें। कड़ाही में भाप नहीं बननी चाहिए, नहीं तो पॉपकॉर्न पूरी तरह से क्रिस्पी नहीं होगा। चाकू से कुछ छेद करते हुए, ढक्कन को थोड़ा खोलें या एल्युमिनियम फॉयल से पैन को ढक दें।
4. 4 हर 30 सेकंड में पैन को हिलाएं। पैन को हैंडल से उठाएं और कई बार जोर से हिलाएं। उसके बाद, सभी खुले अनाज नीचे तक डूब जाएंगे, सीधे गर्म तेल में।
5. 5 जब ताली के बीच का अंतराल 2-3 सेकंड तक बढ़ जाए तो आंच बंद कर दें। यानी पॉपकॉर्न खाने के लिए तैयार है. इसे एक बार और हिलाएं और अपनी पसंद का कोई भी मसाला डालें।

विधि 4 में से 4: अधिकांश माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बनाने के तरीके

1. 1 बंद गुठली को गर्म करने का प्रयास करने से पहले सभी तैयार पॉपकॉर्न को हटा दें। माइक्रोवेव के लिए छोटे, अभी भी बंद अनाज में प्रवेश करना बहुत मुश्किल है, जब रास्ते में पहले से पका हुआ पॉपकॉर्न होता है।इस मामले में, खाने के लिए तैयार उत्पाद बस जल जाएगा, और बंद अनाज नहीं खुलेगा। सभी तैयार पॉपकॉर्न डालो, बंद अनाज छोड़ दो; कप को माइक्रोवेव में एक और मिनट के लिए रख दें।
2. 2 एक पेपर बैग में माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के बीज तैयार करें। एक पेपर बैग में 1/4 कप रेगुलर पॉपकॉर्न डालकर बीन्स को माइक्रोवेव करें। स्वादानुसार नमक और 2 चम्मच जैतून का तेल डालें। बैग को 2-3 बार कस कर रोल करें ताकि वह खुले नहीं। बैग को माइक्रोवेव में रखें और 2.5 मिनट तक पकाएं।
   • इस मामले में, बैग काफी बड़ा होना चाहिए, क्योंकि तैयारी के दौरान पॉपकॉर्न की मात्रा बढ़ जाती है।
3. 3 अनाज को ज्यादा देर तक न पकाएं। पॉपकॉर्न के दानों में थोड़ी मात्रा में नमी होती है, यही वजह है कि जब गर्म भाप का दबाव उन्हें अंदर से फट जाता है तो वे सचमुच फट जाते हैं। यह हवादार पॉपकॉर्न बनाता है। लेकिन अगर पॉपकॉर्न बहुत धीरे-धीरे गर्म होता है, तो नमी के पास अनाज की दीवारों से रिसने का समय होता है, और यह "पॉप" नहीं करता है। यदि बीन्स पकाने के 3-4 मिनट बाद भी नहीं खुली हैं तो उन्हें त्याग दें।
4. 4 माइक्रोवेव पॉपकॉर्न सेटिंग पर भरोसा न करें। आमतौर पर, यह सेटिंग केवल अनुमानित खाना पकाने के मापदंडों को मानती है। खाना बनाते समय पॉपकॉर्न को सुनना हमेशा आवश्यक होता है और अगर धुआं दिखाई दे या पॉप के बीच का समय बढ़ जाए तो माइक्रोवेव को तुरंत बंद कर दें।

टिप्स

• पॉपकॉर्न को सुनें और डिश तैयार होने पर यह आपको "सूचित" करेगा (पॉप बंद हो जाएगा)।

चेतावनी

• कोशिश करें कि अपने आप को गर्म सूरजमुखी के तेल या मक्खन से न जलाएं।
• जब आप तैयार पॉपकॉर्न लें, तो बैग के ठंडे सिरे को हमेशा पकड़ें।