लेखक:
Marcus Baldwin
निर्माण की तारीख:
15 जून 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
![झटपट बनाये मुरमुरे का पोहा | Murmura Poha Recipe| Puffed Rice Poha | Maharastrian Recipe - Sushila .](https://i.ytimg.com/vi/iz31W0FywUs/hqdefault.jpg)
विषय
- अवयव
- कदम
- विधि १ का ७: मूल
- विधि २ का ७: माइक्रोवेव
- विधि 3 का 7: अविश्वसनीय फूला हुआ चावल का इलाज
- विधि ४ का ७: चॉकलेट फूला हुआ चावल का इलाज
- विधि ५ का ७: लस मुक्त फूला हुआ चावल व्यवहार करता है
- विधि ६ का ७: स्वाद विविधताएं
- विधि 7 में से 7: फूले हुए चावल को संग्रहित करना
- टिप्स
- चेतावनी
- आपको किस चीज़ की जरूरत है
बच्चों और बड़ों में समान रूप से लोकप्रिय, यह ट्रीट किसी भी मौसम के लिए एकदम सही है। इसे बनाना काफी आसान है और आपके पास अपनी उंगलियां चाटने का एक अच्छा बहाना होगा, क्योंकि आप एक शेफ हैं!
यह लेख इस उपचार को तैयार करने के कई तरीके प्रदान करता है। ध्यान दें कि फूला हुआ चावल किसी भी अन्य फूला हुआ अनाज के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, इसलिए प्रयोग करने में संकोच न करें।
अवयव
मूल संस्करण:
- 3 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन (नरम उपचार के लिए मक्खन के बजाय मार्जरीन का उपयोग करें)
- 1 बॉक्स (लगभग 40) ताजा मार्शमॉलो या 4 कप छोटे मार्शमॉलो
- ६ कप फूले हुए चावल
माइक्रोवेव:
- ऊपर सूची देखें
अविश्वसनीय फूला हुआ चावल डिलाइट:
- १/४ कप मक्खन
- 5 कप ताजा मार्शमॉलो
- ५ १/२ कप नाश्ता अनाज (कोई भी फूला हुआ अनाज काम करेगा; मूल नुस्खा चावल का अनाज कहता है, लेकिन कोको, दलिया और फलों के गुच्छे भी अच्छे लगेंगे)
- नरम मार्जरीन या मक्खन
चॉकलेट फूला हुआ चावल का इलाज:
- १/४ कप मक्खन
- 40 पीसी। बड़ा मार्शमैलो
- 1/2 कप चॉकलेट सिरप
- ६ कप फूले हुए चावल
लस मुक्त फूला हुआ चावल का इलाज
- २-३ कप मक्खन
- 4 कप मार्शमॉलो
- 6 कप लस मुक्त फूला हुआ चावल
कदम
1 मार्शमॉलो को गर्म करने से पहले सब कुछ तैयार कर लें। अगर आप दूसरे काम में झिझकते हैं तो यह जल सकता है। सामग्री के अलावा, सभी आवश्यक बर्तन एकत्र करें ("आपको क्या चाहिए" शीर्षक वाले लेख के नीचे एक पूरी सूची मिल सकती है)।
- धैर्य रखें। ट्रीट को कम आंच पर पकाना चाहिए, नहीं तो यह जल सकता है या खराब हो सकता है। इस नियम से चिपके रहें और आपके पास एक बेहतरीन मिठाई होगी।
विधि १ का ७: मूल
1 एक बेकिंग डिश तैयार करें। इसे कुकिंग ग्रीस से स्प्रे करें या चर्मपत्र पेपर से लाइन करें।
2 कागज का उपयोग करने का लाभ यह है कि आप आसानी से ट्रीट को मोल्ड से निकाल सकते हैं और पिज्जा चाकू से इसे खोल सकते हैं।
3 एक बड़े सॉस पैन में मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं। कम गर्मी का प्रयोग करें।
4 पिघले हुए मक्खन में मार्शमॉलो डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि मार्शमॉलो पूरी तरह से पिघल न जाए।
5 गर्मी से हटाएँ।
6 मुरमुरे चावल डालें। मुरमुरे और मार्शमैलो मिश्रण के साथ मुरमुरे को अच्छी तरह से कोट करने के लिए, धीरे से हिलाएं।
7 इस मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालें।
8 मिश्रण को सांचे पर समान रूप से दबाएं। ऐसा करने के लिए ऊपर से लच्छेदार कागज़ रखें और अपने हाथों से या अच्छी तरह से तेल लगे स्पैचुला से दबाव डालें।
9 शांत होने दें। जब ट्रीट ठंडा हो जाए तो इसे ५ सेंटीमीटर के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
10 सेवा देना। फूले हुए चावल की स्वादिष्टता हमेशा तैयारी के दिन सबसे स्वादिष्ट होती है, इसलिए अपने मेहमानों को आमंत्रित करें!
विधि २ का ७: माइक्रोवेव
1 मूल (पिछली) रेसिपी की तरह ही सामग्री का उपयोग करें।
- मक्खन और मार्शमॉलो को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें।
2 प्याले को माइक्रोवेव में रख दीजिए. तेज आंच पर 3 मिनट तक पकाएं। मिश्रण को मिलाने के लिए प्रक्रिया को 2 मिनट के लिए रोक दें।
3 कृपया ध्यान दें कि खाना पकाने का समय आपके माइक्रोवेव ओवन पर निर्भर करता है।
4 माइक्रोवेव से निकाल लें। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
5 मूल संस्करण में ऊपर दिए गए बाकी चरणों का पालन करें, चरण 3 से शुरू करते हुए।
विधि 3 का 7: अविश्वसनीय फूला हुआ चावल का इलाज
1 मक्खन, जैतून का तेल, या नरम मार्जरीन के साथ एक बड़ी बेकिंग डिश या बेकिंग शीट और स्पैटुला को ब्रश करें। आप इसे चर्मपत्र कागज के साथ भी लाइन कर सकते हैं।
2 एक सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन डालें। बर्तन को धीमी आंच पर रखें।
3 मक्खन के पिघलने तक धीरे-धीरे पांच कप मार्शमॉलो डालें। मिक्स। मार्शमैलो और मक्खन चिकना, मलाईदार सफेद, गाढ़ा होना चाहिए।
4 एक बाउल में पाँच कप फूला हुआ नाश्ता डालें और मिश्रण डालें।
5 सभी फ्लेक्स को कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
6 मिश्रण को बेकिंग शीट पर रखें और स्पैटुला से चिकना करें। आपको स्पैटुला को कई बार तेल से चिकना करना पड़ सकता है, क्योंकि मिश्रण बहुत चिपचिपा होगा। आप मिश्रण के ऊपर वैक्स पेपर भी रख सकते हैं और अपने हाथों से दबा सकते हैं।
- ट्रीट को 15-20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
7 आकार के आधार पर 12-24 टुकड़ों में काट लें। ठंडा होने के बाद तुरंत परोसें।
8 आप तैयार व्यंजनों को पिघली हुई चॉकलेट या मार्शमैलो स्लाइस से सजा सकते हैं।
विधि ४ का ७: चॉकलेट फूला हुआ चावल का इलाज
1 एक डिश या बेकिंग शीट तैयार करें। कुकिंग ग्रीस या चर्मपत्र कागज का प्रयोग करें।
2 एक कड़ाही में मक्खन डालें। बर्तन को धीमी आंच पर रखें।
3 मार्शमॉलो (40 पीसी।)... धीरे धीरे हिलाओ।
4 जैसे ही मार्शमैलो पूरी तरह से पिघल जाए, गर्मी से निकालें।
5 मक्खन / मार्शमैलो मिश्रण में चॉकलेट सिरप डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
6 धीरे से फूला हुआ चावल डालें। तब तक हिलाएं जब तक चावल पूरी तरह से ढक न जाए।
7 मिश्रण को तैयार डिश या बेकिंग शीट में रखें। मिश्रण को तेल लगे स्पैचुला से या अपने हाथों से वैक्स पेपर का उपयोग करके दबाएं।
8 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद बार या चौकोर टुकड़ों में काट लें। तत्काल सेवा।
विधि ५ का ७: लस मुक्त फूला हुआ चावल व्यवहार करता है
1 मध्यम-कम गर्मी चालू करें।
2 मक्खन डालें और पिघलने दें।
3 मार्शमॉलो जोड़ें।
4 एक स्पैटुला के साथ हिलाओ जब तक कि मार्शमैलो एक चिकना, हवादार द्रव्यमान न हो।
5 ग्लूटेन-फ्री फूला हुआ चावल डालें।
6 फूला हुआ चावल कोट करने के लिए हिलाओ।
7 एक बेकिंग शीट या बेकिंग डिश पर एक स्पैटुला के साथ रखें।
विधि ६ का ७: स्वाद विविधताएं
1 यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं या इस उपचार के स्वाद में थोड़ा सुधार करना चाहते हैं, तो आप छोटे जोड़ कर सकते हैं। यहां कुछ बेहतरीन विकल्प दिए गए हैं।
2 स्वाद को थोड़ा बदलने के लिए अर्क डालें। आपके पसंदीदा अर्क का आधा चम्मच, जैसे कि वेनिला, स्वाद में काफी सुधार कर सकता है।
3 तैयार मक्खन और मार्शमैलो मिश्रण में सूखे हलवे के मिश्रण का एक पैकेट डालें। इसके लिए केला, चॉकलेट या टॉफी के स्वाद का हलवा अच्छा काम करता है।
4 मक्खन और मार्शमैलो मिश्रण में बड़ी सामग्री डालें। सूखे क्रैनबेरी, किशमिश या चॉकलेट चिप्स इस व्यंजन के लिए बढ़िया अतिरिक्त हैं।
5 1/2 कप या अधिक पीनट बटर डालें। आश्चर्यजनक! बादाम या काजू के तेल जैसे अन्य नट बटर का भी उपयोग किया जा सकता है।
6 अपने चॉकलेट फूला हुआ चावल के इलाज के नुस्खा में एक अलग सिरप का प्रयोग करें। स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, मेपल, या अन्य सिरप का प्रयोग करें।
7 कारमेल डालें। आप एक बहुत ही चिपचिपा इलाज के साथ समाप्त हो जाएंगे!
विधि 7 में से 7: फूले हुए चावल को संग्रहित करना
1 जब भी संभव हो ताजा सेवन करें। अन्यथा, उपचार दृढ़ता से कठोर हो सकता है।
2 बचे हुए को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। आपको 2 दिनों के भीतर इलाज खाना चाहिए। इस अवधि के बाद, बचे हुए को फेंकना होगा।
- फ्रीज करें यदि आप उपचार को अधिक समय तक रखने की योजना बनाते हैं। ट्रीट को लच्छेदार कागज पर रखें (टुकड़ों को अलग करें) और एक एयरटाइट कंटेनर में रखें जिसे फ्रीजर में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह आप मुरमुरे को 6 हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
3 डीफ़्रॉस्ट करने के लिए, ट्रीट को फ्रीजर से हटा दें। 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें, फिर लच्छेदार कागज को हटा दें और परोसें।
टिप्स
- पकाने के तुरंत बाद बर्तन को भिगो दें। जमे हुए होने पर मार्शमैलो को छीलना बहुत मुश्किल होता है।
- यदि आप वास्तव में महत्वाकांक्षी हैं, तो आप खरोंच से मार्शमॉलो बना सकते हैं!
- आप मार्शमैलो मिश्रण में फूड कलरिंग मिला सकते हैं, जैसे हैलोवीन के लिए नारंगी, क्रिसमस के लिए लाल या हरा, आदि।
- अधिक कड़े ट्रीट के लिए, 1 कम फूला हुआ चावल डालें। आप बस और मार्शमॉलो भी जोड़ सकते हैं।
- आप अपनी पसंद के अनुसार ट्रीट को सजा और काट सकते हैं।
- आप मुरमुरे के ट्रीट को चौकोर या बार में काट सकते हैं।
चेतावनी
- इसलिए बच्चों को यह व्यंजन बहुत पसंद आता है, वे खाना पकाने की प्रक्रिया में भाग लेना चाहते हैं। यह ठीक है, लेकिन प्रक्रिया के दौरान बच्चों की निगरानी करें।
- अगर आपका दांत ढीला है तो इस उपचार को ध्यान से खाना चाहिए।
- आहार मार्जरीन का प्रयोग न करें।
आपको किस चीज़ की जरूरत है
- धूपदान, उथला और गहरा
- एक कटोरा
- बेकिंग डिश और कुकिंग फैट या चर्मपत्र पेपर
- मिश्रण को दबाने के लिए स्पैटुला या वैक्स पेपर
- माइक्रोवेव करने योग्य कटोरा
- ट्रीट को चौकोर या बार में काटने के लिए चाकू