विषय

• कदम
• विधि 1 में से 2: मार्जिपन में रंग कैसे जोड़ें
• विधि २ का २: मार्जिपन को कैसे रंगें
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

मार्जिपन बादाम और चीनी से बना आटा है जिसका उपयोग केक को सजाने के लिए किया जाता है। चूंकि यह शुरू में रंगहीन होता है, इसलिए बेकिंग सजावट के लिए इसका उपयोग करने से पहले आपको इसे पेंट करना होगा। मार्जिपन को हाथ से रंगा जाता है। चूंकि यह एकरूपता में मिट्टी के करीब है, इसलिए इसे पेंट के साथ मिलाने से काम नहीं चलेगा।

कदम

विधि 1 में से 2: मार्जिपन में रंग कैसे जोड़ें

1. 1 रंग भरने के लिए मार्जिपन तैयार करें।
   • रेडीमेड मार्जिपन बनाएं या इस्तेमाल करें।
   • मार्जिपन को कमरे के तापमान पर गर्म होने दें ताकि यह नरम और लचीला हो जाए।
   • काम करने में आसान बनाने के लिए आटा गूंथ लें। यह किया जाना चाहिए अगर यह ठोस है।
   • मार्जिपन के टुकड़े को अलग करें जिसे आप रंगना चाहते हैं - जितना आपको सजावट के लिए चाहिए और इसे इस्तेमाल किए गए फूलों की संख्या के अनुसार भागों में विभाजित करें।
   • सुनिश्चित करें कि बादाम का मीठा द्रव्यमान सूख न जाए। यदि आप मार्जिपन को नहीं ढकते हैं, तो यह जल्दी सूख जाएगा। मार्जिपन का उपयोग नहीं करते समय, इसे एक नम तौलिये से ढककर या किसी एयरटाइट कंटेनर में बंद करके इसे नम रखें। यदि पेस्ट सूखा और शिकन मुक्त हो जाता है, तो पानी या कॉर्न सिरप की कुछ बूंदों में मिलाएं।
2. 2 कोई रंग चुनें। वह खाद्य रंग चुनें जिसे आप मार्जिपन के लिए उपयोग करना चाहते हैं। तरल रंग पर पास्ता पसंद किया जाता है क्योंकि तरल मार्जिपन की बनावट को बदल सकता है। मार्जिपन चिपचिपा और अनुपयोगी हो जाएगा।
3. 3 रबर के दस्ताने पहनें। चूंकि आप अपने हाथों से काम कर रहे होंगे, रबर के दस्ताने आपकी उंगलियों से पेंट को दूर रखेंगे।
4. 4 मार्जिपन की सतह पर रंग लगाने के लिए टूथपिक का प्रयोग करें। एक टूथपिक को एक जार में डुबोएं और कुछ पेंट बनाएं।
5. 5 रंग को टूथपिक से बादाम के पेस्ट की सतह पर स्थानांतरित करें।
6. 6 मार्जिपन को अपने हाथों से तब तक याद रखें जब तक कि रंग एक समान न हो जाए। इस प्रक्रिया में कुछ समय लगेगा।

विधि २ का २: मार्जिपन को कैसे रंगें

1. 1 मार्जिपन को रंगने से पहले उसे आकार दें।
2. 2 एक बार जब आप कवर करना या केक सजाना समाप्त कर लें, तो मार्जिपन को सूखने दें। यह सतह को बहुत अधिक गीला और पेंट करने में आसान नहीं रखेगा।
3. 3 मनचाहे रंग का पेंट तैयार करें।
   • वांछित रंग और तरल स्थिरता प्राप्त करने के लिए भोजन के रंग को पानी से पतला करें।
   • नरम रंगों के लिए पाउडर फूड कलरिंग का प्रयोग करें।
   • डाई में पराग डालकर, रंगों को और भी हल्का करें।
4. 4 पेंटब्रश को तैयार डाई में डुबोएं और मार्जिपन मूर्तियों को पेंट करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• बादाम का मीठा हलुआ
• रंग पेस्ट
• लेटेक्स दस्ताने
• दंर्तखोदनी
• ब्रश
• खाद्य रंग पाउडर