लेखक:
Marcus Baldwin
निर्माण की तारीख:
15 जून 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
घर पर रोमांटिक डिनर रेस्तरां में डिनर से कहीं ज्यादा खास हो सकता है, यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि यह बहुत सस्ता है। यदि आप घर पर रोमांटिक डिनर तैयार करना चाहते हैं, तो आपको मेनू के बारे में ध्यान से सोचने की जरूरत है और अपना डिनर शुरू होने से पहले मूड सेट करें। घर पर अपने रोमांटिक डिनर को और भी खास बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें।
कदम
विधि 1 में से 2: मेनू बनाना
1 पेय चुनें। यदि आप घर पर रोमांटिक डिनर करने की योजना बना रहे हैं, तो सबसे पहले आपको अपने स्वादिष्ट घर के खाने की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए एक पेय पीने की आवश्यकता है। शराब सबसे रोमांटिक पेय है, इसलिए यदि आप और आपका साथी शराब पीते हैं, तो आप जो खाते हैं उसके आधार पर रेड या व्हाइट वाइन (या जो भी) की एक बोतल पर स्टॉक करें। रेड वाइन स्टेक और अन्य मीट के साथ बेहतर जोड़ी बनाते हैं, जबकि गोरे गर्मियों के लिए बेहतर होते हैं और हल्के खाद्य पदार्थ जैसे झींगा या सलाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। अगर आपके पास अनौपचारिक माहौल है, या आप सिर्फ बीयर पसंद करते हैं, तो यह भी काम करेगा। - यदि आप बीयर, व्हाइट वाइन, या कोई अन्य पेय पीने की योजना बना रहे हैं जिसे ठंडा परोसने की आवश्यकता है, तो इसे समय से पहले रेफ्रिजरेटर में रखना सुनिश्चित करें।
- आपको नींबू पानी भी बनाना चाहिए। ठंडे पानी के घड़े को टेबल पर रखें। आप रात के खाने के बीच में फ्रिज में उसके पीछे नहीं भागना चाहते।
2 साधारण स्नैक्स चुनें। आपके द्वारा अपना पेय गिराने के बाद, आपको स्नैक्स परोसने की आवश्यकता है।मुख्य पाठ्यक्रम तैयार होने की प्रतीक्षा करते हुए आप एक घंटे के लिए पेय पर घूंट नहीं लेना चाहते हैं। एक साथ खाना बनाना मजेदार है, लेकिन अगर दोनों बहुत ज्यादा भूखे हैं तो शायद आप इसका आनंद नहीं लेंगे। अपनी भूख बढ़ाने के लिए हाथ से खाए जाने वाले साधारण स्नैक्स तैयार करें। यहाँ आप क्या कोशिश कर सकते हैं: - पहले से तैयारी करें, लेकिन उसी दिन ब्रूसचेट्टा। आपको बस एक बैगूएट, लहसुन, जैतून का तेल, प्याज, टमाटर और कुछ अन्य साधारण सामग्री चाहिए।
- अगर आप कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो आप एक दिन पहले मसालेदार अंडे तैयार कर सकते हैं और उन्हें रात के खाने की उम्मीद में परोस सकते हैं।
- समय से पहले तैयार करें या guacamole के लिए खरीदारी करें और चिप्स की एक छोटी कटोरी के साथ परोसें।
- गर्मियों में, चार सामग्रियों से एक साधारण सलाद बनाएं: तरबूज, फेटा चीज़, सूरजमुखी के बीज और पुदीना।
- पीटा चिप्स और ताजी सब्जियों के साथ हम्मस हमेशा बेहतरीन होते हैं।
- हालांकि पनीर और पटाखे पारंपरिक रूप से मुख्य पाठ्यक्रम के बाद खाए जाते हैं, आप उन्हें एक प्लेट पर रख सकते हैं और नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। पटाखों के साथ गौडा, ब्री और फोंटिना अच्छी तरह से चलते हैं।
3 अपना मुख्य पाठ्यक्रम चुनें। मुख्य पाठ्यक्रम सरल होना चाहिए और बहुत अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए, या आप इसे पहले से आंशिक रूप से पकाने में सक्षम होना चाहिए ताकि शाम को समाप्त होने में 45 मिनट से अधिक न लगे। अगर आप घर का बना पिज्जा बना रहे हैं, तो सभी सामग्री तैयार करें और ओवन को पहले से गरम कर लें ताकि आपको बस पिज्जा पर सामग्री डालकर ओवन में डाल देना है। ध्यान में रखने के लिए यहां कुछ और व्यंजन हैं: - सब्जियों के साथ तला हुआ चिकन घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। चिकन को समय से पहले धो लें, मैरीनेट कर लें और कोट कर लें ताकि इसे पकाने में ज्यादा समय न लगे।
- चावल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बेक्ड सैल्मन घर के खाने के लिए एक और बढ़िया विकल्प है।
- यदि आप पास्ता बनाने का निर्णय लेते हैं, तो स्पेगेटी या फेटुकाइन के बजाय, पेनी, टोर्टेलिनी, ओर्ज़ो या रैवियोली चुनें, जो खाने में आसान हों।
- बहुत अधिक सामग्री वाले व्यंजन न बनाएं या जिन्हें पकाने के बाद बहुत अधिक सफाई की आवश्यकता हो। आप अपनी माँ की रेसिपी के अनुसार बारह-परत लसग्ना बना सकते हैं, लेकिन आप पूरी शाम बिता देते हैं और फिर बहुत सफाई होती है।
- ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो और भी अधिक रोमांटिक सेटिंग के लिए कामोत्तेजक हों। ऐसे खाद्य पदार्थों में सीप, बादाम, तुलसी और शतावरी शामिल हैं।
- खाना पकाने के दौरान बहुत अधिक प्याज या लहसुन का प्रयोग न करें, अन्यथा आप रात के खाने के बाद रोमांटिक महसूस नहीं करेंगे। वही वसायुक्त और मलाईदार खाद्य पदार्थों के लिए जाता है, जो पेट में भारीपन की भावना छोड़ देंगे।
- ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो आसानी से गंदे हो सकते हैं, जैसे झींगा मछली या फ्रेंच प्याज का सूप। अगर आप सलाद बना रहे हैं, तो इसे अच्छी तरह पीस लें ताकि टुकड़ों को आसानी से खाया जा सके।
- एक साधारण मुख्य पाठ्यक्रम चुनें जिसे तैयार करने में आपका साथी मदद कर सके, जैसे कि अजवाइन या टमाटर काटना, या एक साधारण सलाद बनाना।
4 एक साधारण मिठाई चुनें। यदि आपने शराब, ऐपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रम के साथ अच्छा काम किया है, तो आपके पेट में मिठाई के लिए ज्यादा जगह नहीं हो सकती है। एक विस्तृत मिठाई बनाने के बजाय, बस अपने पसंदीदा स्थानीय बेकरी या आइसक्रीम से मफिन खरीदें और इसे व्हीप्ड क्रीम और मुट्ठी भर रसभरी और ब्लूबेरी के साथ परोसें। 
5 एक आकस्मिक योजना पर विचार करें। जबकि आपका रोमांटिक होममेड डिनर जितना संभव हो उतना सुचारू रूप से जाना चाहिए, आपको आकस्मिक योजना पर विचार करना चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कुछ और पकाना है, लेकिन इसका मतलब यह है कि आपके पास कुछ गलत होने की स्थिति में क्या करना है, इसकी योजना होनी चाहिए। आप बस अपने पसंदीदा सुशी रेस्तरां के मेनू को हाथ में रख सकते हैं या फ्रोजन पिज्जा को फ्रीजर में रख सकते हैं। अगर कुछ होता है और कोई अन्य उत्पाद हाथ में नहीं हैं, तो आप मुश्किल में हैं।
विधि २ का २: एक मूड बनाना
1 स्थान निर्धारित करें। यदि आपके पास एक है तो आप हमेशा गार्डन डिनर कर सकते हैं। वर्ष के सही समय पर यह बहुत रोमांटिक हो सकता है यदि आपके पास एक अच्छा कीट-मुक्त बगीचा है। आप किचन में भी खा सकते हैं, लेकिन फिर किचन को खूबसूरत दिखाने के लिए आप सब कुछ साफ करने की जल्दी में होंगे। हो सके तो ऐसी जगह चुनें जहां आप आमतौर पर खाना नहीं खाते, ताकि शाम खास हो। यदि आपके पास एक फैंसी डाइनिंग टेबल है जिसका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं, तो अब समय है। 
2 सुंदर व्यंजनों का प्रयोग करें। शायद आपके पास क्रिस्टल ग्लास, सुंदर प्लेट, नैपकिन और चांदी के बर्तनों का एक अच्छा सेट है जिसका आप कभी भी उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि वे विशेष अवसरों के लिए होते हैं। अब उनका उपयोग करने और उनके द्वारा बनाई गई रोमांटिक सेटिंग का आनंद लेने का समय है। 
3 रोमांटिक सजावट चुनें। फूल, गुलाब की पंखुड़ियां और बिना गंध वाली मोमबत्तियां उत्तम हैं। आप कई विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं, बस रचनात्मक बनें। याद रखें कि रोमांटिक डिनर में मोमबत्तियां बहुत दूर तक जाती हैं, इसलिए कुछ मोमबत्तियां जलाएं और उन्हें टेबल के पास रखें। फूल, जैसे कि सुंदर गुलाब, लगभग उतने ही महत्वपूर्ण हैं। मेज पर फालतू और साधारण दोनों तरह के फूल अच्छे लगते हैं। बस एक दूसरे को टेबल के पार देखना याद रखें। - हल्का जैज़ या रोमांटिक संगीत भी रोमांटिक मूड बनाने में मदद कर सकता है, जब तक कि यह विचलित न हो।
4 तैयार हो जाओ। रोमांटिक डिनर पर जाने से पहले शॉवर लें और कुछ परफ्यूम या कोलोन का इस्तेमाल करें। जिस तरह से आप किसी रेस्तरां में जाते हैं, वैसे ही कपड़े पहनें। कैजुअल लेकिन सुंदर कपड़े पहनें जिससे आप फ्रेश और आकर्षक दिखें। आपका साथी प्रयास की सराहना करेगा और शाम और भी खास होगी। अपने पहनावे से मेल खाने के लिए अपने साथी के साथ ड्रेस कोड पर चर्चा करें। 
5 किसी भी तरह के ध्यान भटकाने से बचें। सब कुछ सोचें और विचलित न हों ताकि आप और आपका साथी बिना किसी बाधा के स्वादिष्ट भोजन और एक दूसरे की कंपनी का आनंद ले सकें। यदि आपके बच्चे हैं, तो पहले से सुनिश्चित कर लें कि घर के बाहर कोई नानी उनकी देखभाल करे। इसके अलावा, अपने फोन, टीवी और रेडियो को बंद कर दें और केवल एक दूसरे पर ध्यान केंद्रित करें। यदि यह दिन एक महत्वपूर्ण चैंपियनशिप दिखा रहा है, और आप दोनों खेल के बहुत शौकीन हैं, तो तारीख को फिर से निर्धारित करें ताकि विचलित न हों। एक बार जब आप सभी विकर्षणों से छुटकारा पा लेते हैं, तो आप अपनी रोमांटिक शाम का आनंद ले सकते हैं।
टिप्स
- धीमा, शांत संगीत चालू करें जिसे आप दोनों पसंद करते हैं।
- पार्टनर के आने पर डिनर और टेबल तैयार होना चाहिए।
- अपने साथी के आने से पहले रोशनी कम करें और मोमबत्तियां जलाएं।
- सुनिश्चित करें कि घर से अच्छी खुशबू आ रही है।
- सुनिश्चित करें कि घर का तापमान अच्छा हो।
- जब आपका साथी घर आए, तो कॉल करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ क्रम में है।
- आपका घर साफ-सुथरा होना चाहिए।
- आप एक साथ डिनर कर सकते हैं, ड्रिंक कर सकते हैं, और फिर अपने साथी को शॉवर लेने, बदलने और संभवतः साथ में मूवी देखने का मौका दें।
- किसी आकस्मिक कॉल को आपका मूड खराब करने से रोकने के लिए अपने फ़ोन को अनप्लग करें।
- अगले दिन रात के खाने के बाद मैस को छोड़ दें।
