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• सलाह
• चेतावनी
• जिसकी आपको जरूरत है

सॉसेज को 6 मिनट तक उबालें। सॉसेज जाने के लिए तैयार है, लेकिन अच्छी तरह गर्म होने पर इसका स्वाद बेहतर होता है। उबलते समय का 6 मिनट सॉसेज को गर्म करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन दरार करने के लिए नहीं। फटा हुआ सॉसेज उनके स्वाद का एक बहुत खो देगा।

• यदि आप सॉसेज के एक बड़े बैच को उबाल रहे हैं, तो आपको एक और 1-2 मिनट के लिए खाना बनाना पड़ सकता है। बर्तन से बचे हुए सॉसेज को निकालने से पहले एक सॉसेज की जांच करें।
• यदि आप केवल 1-2 सॉसेज उबालते हैं, तो सॉसेज संभवतः 6 मिनट आगे पक जाएगी। आपको सॉसेज को 5 मिनट के लिए उबलने के बाद बाहर निकालना चाहिए, यह देखने के लिए कि क्या यह काफी गर्म है। यदि नहीं, तो पानी के बर्तन को फिर से उबालने के लिए छोड़ दें।

सॉसेज चाकू का उपयोग करें। यह सॉसेज को माइक्रोवेव में पकने पर फटने से बचाने के लिए है। प्रत्येक सॉसेज के खोल को एक ऊर्ध्वाधर रेखा से ब्रश करें।

75 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में सॉसेज उबालें। सॉसेज के ऊपर से एक टुकड़ा काट लें, इसे 75 सेकंड तक उबालने के बाद जांच लें कि यह काफी गर्म है। यदि आपको अधिक उबालने की आवश्यकता है, तो एक और 30 सेकंड के लिए उबाल लें जब तक कि सभी सॉसेज पूरी तरह से गर्म न हों।

• आप सॉसेज की बनावट को देखकर भी इसकी जांच कर सकते हैं; अगर पपड़ी झुर्रियों वाली और गहरे रंग की होती, तो यह होती।
• यदि आपके पास कुछ सॉसेज हैं, तो आपको इसे 1-2 मिनट तक गर्म होने के लिए उबालने की आवश्यकता हो सकती है।
• ध्यान दें कि माइक्रोवेव में उबले हुए गर्म कुत्तों को खाना बहुत सुरक्षित नहीं हो सकता है यदि आप उन्हें 75 सेकंड से कम समय तक उबालते हैं।

उबालने के बाद सॉसेज को तलने की कोशिश करें। अगर आपको कुरकुरे सॉसेज खाना पसंद है, तो आप इसे उबालने के बाद जल्दी से भून सकते हैं। मध्यम उच्च गर्मी पर पैन गरम करें और पैन में कुछ जैतून का तेल डालें। इसे ऊपर से अलग करने के लिए सॉसेज चाकू का उपयोग करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो सॉसेज के कटे हुए हिस्से को सुनहरा और खस्ता होने तक तलने के लिए पैन में रखें।

सॉसेज पर अपने पसंदीदा मसाला फैलाएं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे पकाते हैं, सॉसेज सीज़निंग के साथ परोसे जाने पर इसका सबसे अच्छा स्वाद लेंगे। रोटी पर सॉसेज चिपकाएं और शीर्ष पर अपने पसंदीदा मसाला फैलाएं। यहां कुछ विचार हैं:

• मिर्च
• कटा हुआ पनीर
• टमाटर की चटनी और सरसों
• प्याज कटा हुआ, कच्चा या सौतेला
• हलचल तले हुए मशरूम
• अचार

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सलाह

• यदि आप नहीं चाहते कि रोटी सुस्त हो, तो आप इसे सैंडविच से पहले एक कागज तौलिया के साथ सुखा सकते हैं।
• ध्यान दें कि ग्रिल या पैन पर ग्रिलिंग करने से आपको अक्सर असली सॉसेज स्वाद मिलता है, लेकिन यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है।
• लहसुन, मसाले या बीयर के साथ पानी में सॉसेज को पहले से उबालने पर विचार करें, फिर इसे ठंडा होने दें और कॉर्नस्टार्च सॉसेज के रूप में काम करें।

चेतावनी

• उबलते पानी के बर्तन से सॉसेज को हटाने के लिए एक अनुपयुक्त उपकरण का उपयोग करते समय सावधान रहें। यदि सॉसेज गलती से वापस बर्तन में गिरा दिया जाता है, तो उबलता पानी छप जाएगा और जलने का कारण हो सकता है। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए चिमटे का उपयोग करना चाहिए।
• पानी को ओवरफिल न करें, जब यह उबल रहा हो तो इसे ओवरफ्लो कर दें।

जिसकी आपको जरूरत है

• मध्यम आकार का बर्तन
• रसोई घर
• चिमटा
• सॉस
• गर्म कुत्तों के लिए रोटी
• चाट मसाला