विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 2: एयू-बैन-मेरी
• नेसेसिटीज़

व्हाइट चॉकलेट मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट की तुलना में पिघलाना अधिक कठिन होता है क्योंकि इसमें जलन कम होती है। नतीजतन, यह बहुत जल्दी गर्म हो जाता है, और फिर यह अब उपयोग करने योग्य नहीं है। सफेद चॉकलेट एयू-बैन-मैरी को पिघलाने की सलाह दी जाती है, लेकिन आपातकालीन स्थिति में इसे माइक्रोवेव में भी किया जा सकता है।

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 2: एयू-बैन-मेरी

1. यदि आवश्यक हो, तो चॉकलेट पुनर्प्राप्त करें। आप सफेद चॉकलेट को बचाने में सक्षम हो सकते हैं जो थोड़ा मक्खन या वनस्पति तेल जोड़कर crumbly और दानेदार हो गया है।
   • प्रत्येक 170 ग्राम चॉकलेट में लगभग 1 बड़ा चम्मच मक्खन या तेल मिलाएं। बस सुरक्षित तरफ होने के लिए, एक बार में 1 चम्मच से अधिक न जोड़ें और किसी भी अधिक को जोड़ने से पहले अच्छी तरह से हिलाएं।
   • इसके लिए आप गर्म दूध या क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि सभी तरल सामग्री सरगर्मी से पहले सफेद चॉकलेट के समान तापमान पर हैं।
   • यहां तक ​​कि अगर आप जानते हैं कि चॉकलेट को कैसे बचाया जाए, तो इसके उपयोग सीमित हो सकते हैं। आप इसे बैटर, आइसिंग या सॉस में उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन यह आमतौर पर कैंडी के लिए या सुंदर चॉकलेट सजावट को लागू करने के लिए उपयुक्त नहीं है।

नेसेसिटीज़

• पान और धातु का पकवान
• धातु का चम्मच
• माइक्रोवेव कटोरा