विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• भाग 1 का 3: निदान करना
• भाग 2 का 3: उपचार
• भाग 3 की 3: भविष्य की विषाक्तता को रोकना
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

साल्मोनेला विषाक्तता अक्सर साल्मोनेला बैक्टीरिया से दूषित पानी या भोजन के संपर्क में आने से होती है। यह बुखार, उल्टी, दस्त और ऐंठन पैदा कर सकता है, और इसे अक्सर फूड पॉइजनिंग शब्द कहा जाता है। लक्षण आमतौर पर 2 से 48 घंटों के भीतर विकसित होते हैं और 7 दिनों तक रह सकते हैं। यह आमतौर पर अपने आप साफ हो जाता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में जटिलताएं पैदा हो सकती हैं। साल्मोनेला विषाक्तता का इलाज कैसे करें और भविष्य में इसे कैसे रोका जाए, यह जानने के लिए चरण 1 को जारी रखें।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 3: निदान करना

1. लक्षणों को पहचानें। साल्मोनेला विषाक्तता आमतौर पर बैक्टीरिया से दूषित कच्चे अंडे या मांस खाने के कारण होती है। कुछ घंटों से लेकर दो दिनों तक एक ऊष्मायन अवधि होती है, जिसके बाद लक्षणों को आमतौर पर गैस्ट्रोएंटेराइटिस, पेट या आंतों की सूजन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। साल्मोनेला विषाक्तता के सबसे आम लक्षण हैं:
   • फेंक रहा
   • जी मिचलाना
   • दस्त
   • ठंड लगना
   • बुखार
   • सरदर्द
   • मल में खून आना
2. पता है कि डॉक्टर को कब देखना है। हालांकि साल्मोनेला आमतौर पर बहुत खतरनाक नहीं होता है, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग जैसे कि एड्स के रोगी, सिकल सेल रोग वाले लोग, या आंत्र रोग वाले लोग जटिलताओं का खतरा अधिक होता है अगर उन्होंने साल्मोनेला विषाक्तता को अनुबंधित किया हो। बच्चे और बुजुर्ग भी गंभीर जटिलताओं के लिए उच्च जोखिम में हैं। यदि लक्षणों में सुधार नहीं होता है और आप इन जोखिम समूहों में से एक से संबंधित हैं, तो जल्द से जल्द एक डॉक्टर देखें। यदि निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं, तो तत्काल चिकित्सा की तलाश करें:
   • निर्जलीकरण, जो मूत्र उत्पादन में कमी, कम आंसू उत्पादन, शुष्क मुंह और धँसी हुई आंखों की ओर जाता है।
   • के संकेत बैक्टेरिमिया, एक ऐसी स्थिति जिसमें साल्मोनेला बैक्टीरिया रक्तप्रवाह में प्रवेश किया है और मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी, हृदय और अस्थि मज्जा के ऊतकों को प्रभावित करता है। अचानक तेज बुखार, तेजी से हृदय गति, ठंड लगना और अचानक गंभीर रूप से बीमार दिखाई देना संकेत हैं कि ऐसा हो सकता है।
3. साल्मोनेला संक्रमण के लिए परीक्षण करवाएं। आपका डॉक्टर लक्षणों का आकलन करने में सक्षम होगा, और ज्यादातर मामलों में यह अनुशंसा करेगा कि आप बहुत पीते हैं और बहुत आराम करते हैं जब तक कि लक्षण बेहतर नहीं हो जाते, क्योंकि यह आमतौर पर अपने आप हल हो जाता है। यदि डॉक्टर को लगता है कि एक परीक्षा आवश्यक है, तो वह साल्मोनेला की उपस्थिति के लिए कुछ मल का परीक्षण करेगा।
   • डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए भी रक्त खींच सकते हैं कि क्या बैक्टेरिमिया है।
   • आपका डॉक्टर एंटीबायोटिक्स लिख सकता है यदि पाचन तंत्र के माध्यम से साल्मोनेला फैल गया है।
   • यदि गंभीर निर्जलीकरण है, तो रोगी को आईवी पर डालने के लिए अस्पताल में स्थानांतरित किया जा सकता है।

भाग 2 का 3: उपचार

1. बहुत सारे तरल पदार्थ खाएं, खासकर पानी। उल्टी और दस्त के माध्यम से तरल पदार्थ का नुकसान आपको निर्जलीकरण के खतरे में डालता है। पानी, हर्बल चाय, जूस और शोरबा पीने से खोए हुए तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरना महत्वपूर्ण है। यहां तक ​​कि अगर आप इसे महसूस नहीं करते हैं, तो यह आपके शरीर को पर्याप्त ऊर्जा देने का सबसे अच्छा तरीका है ताकि यह लक्षणों को बेहतर तरीके से संभाल सके।
   • अपने सिस्टम में पानी और चीनी दोनों प्राप्त करने के लिए पानी, बर्फ घन, या जमे हुए फल का एक पॉप खाने की कोशिश करें।
   • पानी का खूब सेवन करें, विशेष रूप से दस्त और उल्टी के गंभीर मुकाबलों के बाद।
   • बच्चे एक विशेष रीहाइड्रेटिंग एजेंट जैसे कि O.R.S. पी सकते हैं। खोए हुए तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के लिए।
2. डायरिया अवरोधक लें। लोपरामाइड (इमोडियम) साल्मोनेला से जुड़े ऐंठन के खिलाफ मदद करता है। हालांकि, इसके उपयोग के कारण दस्त लंबे समय तक रह सकता है।
3. यदि आप साल्मोनेला विषाक्तता से उबर रहे हैं तो हल्के खाद्य पदार्थ खाएं। नमकीन या मसालेदार भोजन खाने से आपके पहले से ही संवेदनशील पाचन तंत्र को और परेशान किया जा सकता है। इसके अलावा, वसायुक्त भोजन न करें, क्योंकि यह आपकी आंतों को भी परेशान करता है।
4. एक गर्म सेक का उपयोग करें। ऐंठन से राहत के लिए अपने पेट पर एक गर्म सेक रखें। घड़ा या गर्म स्नान भी मदद करता है।
5. आराम करें और अपने शरीर को चंगा करने का समय दें। जल्द ही बहुत अधिक करने से उपचार में देरी हो सकती है। आपका शरीर साल्मोनेला के खिलाफ स्वाभाविक रूप से लड़ता है और अगर आप बहुत अधिक तनाव में नहीं हैं तो यह तेजी से ठीक हो जाएगा। अगर आपको अभी भी उल्टी या दस्त है तो स्कूल से कुछ दिन दूर रहें।

भाग 3 की 3: भविष्य की विषाक्तता को रोकना

1. उबालें और पशु उत्पादों को अच्छी तरह से भूनें। बिना खाये दूध या कच्चे अंडे न खाएँ और न ही पियें। इस तरह से ज्यादातर लोग साल्मोनेला विषाक्तता को पकड़ते हैं। मांस, पोल्ट्री या अंडे वापस करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो रात के खाने के लिए ठीक से पकाया नहीं गया है।
   • साल्मोनेला मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन सब्जियां भी दूषित हो सकती हैं। खाना पकाने से पहले अपनी सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें।
   • कच्चे मुर्गे, मांस, या अंडे के संपर्क में आने के बाद अपने हाथों और सभी सतहों को अच्छी तरह से धो लें।
2. किसी जानवर या जानवर के मल को छूने के बाद अपने हाथ धोएं। यह एक और तरीका है जो साल्मोनेला फैलता है। स्वस्थ सरीसृप और पक्षी साल्मोनेला ले जा सकते हैं, और यह अक्सर बिल्ली और कुत्ते के पू में भी पाया जाता है। जानवरों या उनके मल को छूने के बाद हमेशा अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
3. बच्चों को सरीसृप या युवा पक्षियों को छूने न दें। चूजों, छिपकलियों और कछुओं, उदाहरण के लिए, साल्मोनेला ले जा सकते हैं। एक बच्चा जो इन जानवरों को संभालता है, उसे साल्मोनेला विषाक्तता भी मिल सकती है। चूंकि एक वयस्क की तुलना में संक्रमण एक बच्चे के लिए बहुत अधिक गंभीर है, इसलिए इन जानवरों को छूने से मना करना बेहतर है।

टिप्स

• साल्मोनेला बैक्टीरिया को ले जाने या फैलाने की संभावना को कम करने के लिए शौचालय से बाहर आने पर हमेशा अपने हाथ धोएं।
• कच्चे या आंशिक रूप से कच्चे मांस, पोल्ट्री, या अंडा नहीं खाने और कच्चे मांस को संभालने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोने से साल्मोनेला विषाक्तता के जोखिम से बचें।
• सरीसृप या उभयचर से निपटने के दौरान अधिमानतः दस्ताने पहनें। यदि आप दस्ताने का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो अपने हाथों को बहुत अच्छे से धोएं।
• केवल वही अंडे खाएं जो ठीक से पके हों, क्योंकि कच्चे अंडे में साल्मोनेला हो सकता है।

चेतावनी

• एक बार जब आप साल्मोनेला से संक्रमित हो जाते हैं, तो आप इसे अपने साथ ले जाते हैं और तब तक संक्रामक रहते हैं जब तक आप इससे पूरी तरह से छुटकारा नहीं पा लेते।
• बर्तन या काटने वाले बोर्डों से रसोई में क्रॉस संदूषण से सावधान रहें जो कच्चे मांस या मुर्गी के संपर्क में आए हैं।
• कच्चे मांस के बगल में ताजे फल और सब्जियों को संग्रहीत न करें, क्योंकि मांस से रस सब्जियों और फलों को दूषित कर सकता है।

नेसेसिटीज़

• पानी
• अतिसार अवरोधक
• गर्म सेक
• एंटीबायोटिक दवाओं