विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• 3 की विधि 1: अलमारियाँ साफ करना
• विधि 2 की 3: व्यंजन, बर्तन और धूपदान व्यवस्थित करें
• विधि 3 की 3: स्टोव अन्य रसोई की आपूर्ति
• टिप्स
• नेसेसिटीज़

जब आप अपनी रसोई की अलमारी खोलते हैं तो क्या आपकी प्लेटें और कप गिर जाते हैं? जब उन्हें पुनर्वितरित करने का समय आ गया है, तो आप सही जगह पर आ गए हैं। अपनी रसोई को पुनर्गठित करने के तरीके के बारे में सोचने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप इसका उपयोग कैसे करें। आप वास्तव में हर दिन किन वस्तुओं का उपयोग करते हैं और कौन सी अलमारी में आगे और आगे टिक जाते हैं? उन चीजों से छुटकारा पाएं जिन्हें आप खाली कर सकते हैं और अपने अलमारी को कार्यात्मक, स्वच्छ और आकर्षक बनाने की कोशिश कर सकते हैं। एक बार जब आप अपने अलमारी को ठीक से स्थापित कर लेते हैं, तो आपको बहुत अधिक खाना पकाने का मन करेगा।

कदम बढ़ाने के लिए

3 की विधि 1: अलमारियाँ साफ करना

1. सब कुछ अलमारी से बाहर निकालो। यदि आप स्वच्छ अलमारी से शुरू करते हैं तो आप और अधिक आसानी से पुनर्गठन शुरू कर सकते हैं। आगे बढ़ो और सभी बर्तन बाहर निकालो - अपनी प्लेटें, चश्मा, कप, धूपदान, कटोरे और जो कुछ भी वहां है। अपनी रसोई की मेज पर सब कुछ रखो ताकि आप देख सकें कि आपके पास क्या है और आपको वास्तव में क्या चाहिए।
2. देखो क्या मिल सकता है। आपके पास प्लास्टिक के कपों का एक पूरा संग्रह, पेपर प्लेटों का एक बड़ा ढेर, एक पुराना कॉफी निर्माता हो सकता है जो काम नहीं करता है, और इसी तरह। अब इस प्रकार की वस्तुओं को उन चीजों से अलग करने का समय है जो आप वास्तव में उपयोग करते हैं। यदि आप उस झंझट से छुटकारा पा लेते हैं, तो अलमारियाँ साफ रखना भी आसान हो जाता है।
   • अब अगर आपको पता चलता है कि आपको कुछ नया चाहिए, तो कैबिनेट खरीदने से पहले इसे खरीद लें। यदि आप प्रतीक्षा करते हैं, तो इसके लिए एक अच्छी जगह ढूंढना अधिक कठिन है।
   • पुरानी रसोई की आपूर्ति थ्रिफ्ट स्टोर को दें, या अपने कबाड़ से छुटकारा पाने के लिए पिस्सू बाजार में खड़े हों। यह जानकर कि आपकी पुरानी चीजों को एक लैंडफिल में खत्म होने के बजाय एक नया घर मिल जाएगा, इससे चीजों से छुटकारा पाना आसान हो जाएगा।
3. ऊपर से नीचे तक अलमारियाँ साफ करें। अच्छी सफाई की आपूर्ति इकट्ठा करें और हर कोने और सीम को साफ़ करने के लिए तैयार करें, और सभी कैबिनेट दरवाजों को अच्छी तरह से साफ़ करें। किसी भी टुकड़ों को मिटा दें, किसी भी सूखे-पर छींटे डालें और धूल से चिपके रहें ताकि अलमारियाँ फिर से तैयार हो सकें। यदि आपकी अलमारी साफ है, तो आप उनमें रहने वाले कीड़ों को भी रोकते हैं और आपके सभी रसोई के बर्तन अच्छे और ताजा रहते हैं।
   • यदि आप रासायनिक क्लीनर का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, तो कुछ पानी के साथ सफेद सिरका के समाधान का प्रयास करें। यह प्राकृतिक क्लीनर रसोई अलमारियाँ की सफाई के लिए बहुत अच्छी तरह से काम करता है। यदि आपको एक अपघर्षक की आवश्यकता है, तो थोड़ा बेकिंग सोडा ठीक काम करेगा।
   • यदि आपके अलमारियाँ अनुपचारित लकड़ी से बनी हैं, तो आपको सफाई उत्पादों से सावधान रहने की आवश्यकता है या आप उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।
4. कागज या कॉर्क के साथ अलमारियाँ कवर करें। स्वच्छ अलमारी कागज पुराने, खराब गंध से छुटकारा पाने और आपके अलमारी को सुंदर बनाने में मदद करता है। आप कई रंगों और पैटर्न में कागज, विनाइल या रबर असबाब से चुन सकते हैं।
   • अपने अलमारी की अलमारियों को मापें, अलमारी के कागज को आकार में काटें और इसे अलमारियों पर चिपका दें।
   • कुछ कैबिनेट पेपर स्व-चिपकने वाले होते हैं।
5. अपने अलमारी के कोनों में बैग रखें ताकि उन्हें ताज़ा रखें। आपके बैग की महक अच्छी बनाने के लिए खुशबू वाले बैग बहुत उपयोगी होते हैं। अपने पसंदीदा सूखे फूलों या जड़ी-बूटियों में से कुछ चुनें, जैसे कि लैवेंडर, गुलाब की पंखुड़ियों या दालचीनी की छड़ें। उन्हें छोटे कपड़े के बैग में रखें जिन्हें आप ऊपर से सिलाई या बटन कर सकते हैं। हर कुछ महीनों में बैग को बदल दें जब खुशबू ताजा नहीं रह जाती है।
   • कुछ जड़ी-बूटियाँ कीड़ों को खाड़ी में रख सकती हैं। कष्टप्रद कीड़ों के खिलाफ नीलगिरी, चाय के पेड़ के तेल या नींबू के तेल के साथ पाउच का प्रयास करें।
   • यदि आप किसी अन्य गंध का उपयोग किए बिना खराब गंध को अवशोषित करना चाहते हैं, तो अपने अलमारी में बेकिंग सोडा बैग रखें।
6. रसोई के छोटे सामान को व्यवस्थित करने के लिए रैक या कंटेनर खरीदें। अब जब आपकी अलमारी पूरी तरह से साफ हो गई है, तो यह सोचने का समय है कि आप अपनी छोटी रसोई की चीजों को कैसे स्टोर करें। जरूरी नहीं कि उन्हें व्यवस्थित करने के लिए आपको चीजें खरीदनी पड़े, लेकिन अगर आपके पास बहुत कम चीजें हैं तो इसे सुव्यवस्थित रखने में मदद मिल सकती है। अपने अलमारी में रखने के लिए निम्नलिखित बातों पर विचार करें:
   • एक कटलरी दराज। कभी-कभी रसोई दराज में पहले से ही एक अंतर्निहित कटलरी दराज होती है, लेकिन हमेशा नहीं। यदि आपके पास यह अभी तक नहीं है, तो यह उन कुछ रुपये के लायक है।
   • मग के लिए ब्रैकेट। बहुत से लोग कॉफी और चाय मग को लटकाने के लिए अलमारी के नीचे हुक लटकाते हैं। इस विकल्प पर विचार करें यदि आप एक कॉफी पीने वाले हैं और जल्दी से एक मग को पकड़ना चाहते हैं। यह भी अच्छा है यदि आपके पास बहुत अच्छे मग हैं जो आप दृष्टि में रखना चाहेंगे।
   • सूखे सामग्री या अन्य चीजों के लिए भंडारण कंटेनर। यदि आप अपने अलमारी में आटा, चीनी, मसाले और अन्य सामग्री रखना चाहते हैं (आपकी पेंट्री या तहखाने नहीं), तो आपको मजबूत टिन या बक्से की आवश्यकता हो सकती है। बग और हवा को बाहर रखने के लिए तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कंटेनर चुनें।

विधि 2 की 3: व्यंजन, बर्तन और धूपदान व्यवस्थित करें

1. उन सभी वस्तुओं को नीचे रखें जिन्हें आप स्टोर करना चाहते हैं। सब कुछ प्रकार से व्यवस्थित करें। जब आप अपनी रसोई की अलमारी को व्यवस्थित करते हैं, तो प्रकार द्वारा चीजों को स्टोर करना उपयोगी होता है। इस तरह आप बेहतर जानते हैं कि सब कुछ कहां है और आप जानते हैं कि आपके पास अभी भी कितनी साफ-सुथरी वस्तुएं हैं।
   • अपने सभी ग्लासों को एक साथ रखें, जैसे कि आपके पानी के गिलास, जूस ग्लास, बीयर के गिलास और अन्य ग्लासवेयर जो आप हर दिन उपयोग करते हैं।
   • अपने चश्मे को एक आधार पर रखें जैसे वाइन और शैंपेन के गिलास।
   • अपनी प्लेटें और कटोरे एक साथ रखें। बहुत से लोग अंतरिक्ष को बचाने के लिए अपने फ्लैट प्लेटों पर गहरी प्लेटें लगाते हैं। अपने तराजू को भी साथ रखें।
   • अपने चीन और क्रिसमस के टेबलवेयर को अलग रखें।
   • यदि आपके पास कांच के दरवाजे के साथ अलमारियाँ हैं, तो सोचें कि आप किन प्लेटों को डालते हैं ताकि वे दिखाई दें। आपकी प्लेटें सजावटी और कार्यात्मक दोनों हो सकती हैं।
2. उन प्लेटों को लगाएं जिन्हें आप सबसे अधिक सुलभ जगह पर उपयोग करते हैं। इस बारे में सोचें कि आपको दैनिक आधार पर किन वस्तुओं की आवश्यकता है और उन्हें स्टोर करने के लिए एक बड़ी, आसानी से सुलभ अलमारी चुनें। इसके लिए एक अलमारी प्राप्त करने के लिए बेहतर है जो काउंटर से ऊपर है, बजाय नीचे, इसलिए आपको हर बार जब आपको कुछ चाहिए होता है तो आपको झुकना नहीं पड़ता है। यदि आपके अलमारियाँ में कई अलमारियाँ हैं, तो सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं को नीचे रखें।
   • आपकी डिनर प्लेट, डीप प्लेट और कटोरे "दैनिक उपयोग" श्रेणी में आते हैं। इसे बड़े करीने से उस अलमारी में रखें जिसे आपने इसके लिए चुना है।
   • यदि आपके पास बड़ी प्लेटों के लिए जगह नहीं है, तो आप उन्हें काउंटर पर डिश ड्रेनर में रख सकते हैं।
   • अपने पानी के गिलास, कॉफी कप और अन्य चीजों को रखें जो आपको एक और आसानी से सुलभ अलमारी में बहुत अधिक चाहिए।
3. अपने विशेष क्रॉकरी को थोड़ा ऊंचा रखें। शीर्ष अलमारियाँ या अलमारियाँ उन वस्तुओं के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें आप सुरक्षित रूप से संग्रहीत करना चाहते हैं। आपकी विशेष क्रॉकरी, वाइन ग्लास, टूटने योग्य ओवन व्यंजन और सेवारत व्यंजन और उस तरह की चीजें बेहतर ढंग से रखी जाती हैं, जहां वे आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं।
4. स्टोव के पास एक कम अलमारी में पैन रखें। सभी की रसोई अलग है, लेकिन कम अलमारी (काउंटर के नीचे) पैन के लिए एकदम सही हैं। ये आइटम अक्सर स्टोर करने के लिए भारी और असुविधाजनक होते हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि उन्हें जिस तरह से थोड़ा अधिक जगह से बाहर निकालना है, जहां आपको उन्हें बहुत अधिक ऊपर उठाने की ज़रूरत नहीं है। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले धूपदानों को रखें जहां आप सबसे अच्छे तरीके से पहुंच सकते हैं। पैंस जो आपको केवल कभी-कभार चाहिए होते हैं, उन्हें सबसे कम शेल्फ या पीठ में रखा जा सकता है।
   • पॉट रैक का उपयोग करने के लिए आपको अधिक सुविधाजनक लग सकता है ताकि आप अपने अलमारी के बगल में दीवार पर पैन लटका सकें। तो फिर तुम उन्हें ढेर करने की जरूरत नहीं है।
   • कुछ लोगों ने रसोई के अलमारी के ऊपर अपने धूपदान रखे। यदि आपकी अलमारी छत तक नहीं जाती है, तो आप अपना पैन भी वहां रख सकते हैं।
5. अपने कटलरी दराज में कटलरी की व्यवस्था करें। अपने कटलरी दराज को आसान पहुंच वाले किचन दराज में रखें। अपनी कटलरी व्यवस्थित करें ताकि सभी कांटे, चाकू और चम्मच अलग-अलग हों।

विधि 3 की 3: स्टोव अन्य रसोई की आपूर्ति

1. अपने उपकरणों के लिए एक जगह का पता लगाएं। आपको काउंटर पर हर दिन उपयोग किए जाने वाले उपकरणों को रखना चाहिए, लेकिन आपके पास शायद अन्य चीजें हैं जो आप केवल कभी-कभी उपयोग करते हैं - एक सैंडविच निर्माता, एक जूसर, एक खाद्य प्रोसेसर, और इसी तरह - जो कि एक अलमारी में होना चाहिए। उन्हें एक शेल्फ पर रखें जो कम सुलभ या आपके अलमारी के शीर्ष पर हो। आप उन्हें ज़रूरत पड़ने पर पकड़ सकते हैं, लेकिन वे रास्ते में नहीं आएंगे।
2. भोजन को अलग अलमारी में रखें। यदि आपके पास भोजन या मसालों के साथ एक कैबिनेट है, तो ऐसी जगह चुनें जो आपकी रसोई की आपूर्ति के बाकी हिस्सों से थोड़ा अलग हो। यह उपयोगी नहीं है यदि आपके पास अपनी साफ प्लेटों पर कॉर्नफ्लेक्स या जड़ी-बूटियां हैं, तो सुनिश्चित करें कि भोजन का अपना स्थान है।
   • आप एक अलग मसाला कैबिनेट भी बना सकते हैं। यहां आप अपनी सभी जड़ी-बूटियों, अर्क और अन्य छोटी वस्तुओं को रख सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि खाना बनाते समय आपको क्या उपयोग करना है, और पहुंच के भीतर क्या होना चाहिए।
   • आप एक मसाला दराज के लिए भी विकल्प चुन सकते हैं। इस मामले में, आप दराज को अलमारी के पेपर के साथ कवर कर सकते हैं ताकि आप इसे नवीनीकृत कर सकें जब यह वास्तव में गंदा हो जाता है। अपने मसाला जार को दराज में रखें।
3. उन वस्तुओं के लिए एक रसोई दराज नामित करें जो आप बहुत उपयोग करते हैं। अधिकांश रसोई में अलमारी में सामान न रखने वाली चीजों की एक पंक्ति होती है। हर कोई उन दराजों का अलग तरह से इस्तेमाल करता है। अपने रसोई के बर्तनों पर एक अच्छी नज़र डालें और देखें कि आपके लिए अपने ड्रॉअर में क्या करना सबसे अच्छा है।
   • रसोई एक सलामी बल्लेबाज, आलू के छिलके, और एक लहसुन प्रेस की तरह आपूर्ति करता है आमतौर पर एक ही दराज में समाप्त होता है।
   • यदि आप बहुत सेंकना करते हैं, तो आप कप, चम्मच और अन्य बेकिंग आपूर्ति को मापने के साथ एक अलग दराज चाहते हैं।
   • आप चाय तौलिए और ओवन मिट्ट्स के साथ एक अलग दराज चाहते हैं।
   • आप भंडारण कंटेनर और अन्य चीजों जैसे एल्यूमीनियम पन्नी या बेकिंग पेपर के लिए एक दराज का उपयोग भी कर सकते हैं।
   • और आप उन सभी चीजों के लिए "जंक दराज" चाहते हैं जो कहीं और नहीं हैं - पेन, रबर बैंड, मैच, कट-आउट व्यंजनों आदि।
4. अपने काउंटर के नीचे सफाई उत्पाद रखें। सिंक के नीचे की अलमारी आपके रसोई घर को साफ रखने के लिए आवश्यक हर चीज को रखने के लिए एक अच्छी जगह है। कई घरों में कचरा बैग, रबर के दस्ताने, लिक्विड, स्पंज, इत्यादि रखे जाते हैं। अगर आप वहां सफाई के उत्पाद भी रखते हैं तो इस जगह पर खाना या बर्तन न रखें।

टिप्स

• नियमित रूप से योजना के अनुसार सुसज्जित हैं या नहीं, यह देखने के लिए अपने मंत्रिमंडलों की नियमित रूप से जाँच करें।
• जब आप अपने अलमारी को साफ करते हैं, तो पहले यह देखने के लिए अगोचर स्थान का परीक्षण करें कि क्या वे सफाई एजेंट को संभाल सकते हैं।
• सभी प्रकार के रैक हैं जो आप अंतरिक्ष को बचाने के लिए अपने अलमारी में रख सकते हैं।

नेसेसिटीज़

• धूल और सफाई के लिए मुलायम कपड़े
• हल्का डिटर्जेंट और गर्म पानी
• कैबिनेट पेपर (वैकल्पिक)
• स्टॉक बॉक्स