विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• भाग 1 का 2: ब्रैट आहार का सेवन
• भाग 2 का 2: BRAT आहार में अधिक खाद्य पदार्थ जोड़ना
• चेतावनी

बीआरएटी आहार (केले, चावल, सेब और टोस्ट) का वर्षों से दस्त या मॉर्निंग सिकनेस से पीड़ित लोगों द्वारा किया जाता है। ये खाद्य पदार्थ परेशान पेट वाले लोगों के लिए अच्छे हैं, लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि केवल बीआरएटी आहार से जुड़े खाद्य पदार्थ खाने से वास्तव में पर्याप्त प्रोटीन, कैलोरी और विटामिन नहीं मिलने से वसूली प्रक्रिया धीमा हो जाती है। रिकवरी प्रक्रिया को किक-स्टार्ट करने का सबसे अच्छा तरीका बीआरएटी आहार के साथ शुरू करना है और इसमें कुछ पौष्टिक, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों को जोड़ना है।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 2: ब्रैट आहार का सेवन

1. केला खाएं। केले पचने में आसान होते हैं और इनमें बहुत सारा पोटैशियम होता है। उल्टी और दस्त के कारण आपके शरीर में पोटैशियम कम हो जाता है। केले में स्टार्च भी अधिक होता है जो एमिलेज के लिए प्रतिरोधी होता है। यह साबित हो चुका है कि आपको इसके कारण तेजी से दस्त से छुटकारा मिलता है।
   • कुछ लोगों के अनुसार, पके केले केले की तुलना में पचाने में आसान होते हैं जो अभी तक पके नहीं हैं। पता करें कि आपके लिए सबसे अच्छा काम क्या है।
2. सफेद चावल तैयार करें। चावल यह सुनिश्चित करता है कि आपका शरीर नमी की कमी को तेजी से बढ़ा सकता है और आप कम समय के लिए बीमार हैं। आप चावल को विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं:
   • चावल के कुकर का उपयोग करें।
   • 190 ग्राम चावल और 360 मिलीलीटर पानी उबालें। फिर ढक्कन को पैन पर रखें, गर्मी को नीचे कर दें और चावल को धीरे से पकने दें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारा पानी अवशोषित न हो जाए। इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे।
   • चावल को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि खाने के लिए नरम न हो जाए। फिर चावल छलनी करें।
3. सेब खरीदें या बनाएं। सेब फाइबर में कम होते हैं और आपके मल को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। कच्चे फलों को पचाना मुश्किल होता है, इसलिए सेब या सेब की सब्जी के बजाय सेब का सेवन करना बेहतर होता है। अपना स्वयं का एप्लेस बनाने के लिए, निम्नलिखित कार्य करें:
   • 6 सेब छीलें, कोर करें और सेब को चार टुकड़ों में काट लें। टुकड़ों को एक बड़े सॉस पैन में 240 मिलीलीटर पानी और 15 मिलीलीटर नींबू के रस के साथ रखें।
   • फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी नीचे बारी और 30 मिनट के लिए उबाल।
   • यदि आवश्यक हो, बड़े टुकड़ों को मैश करने के लिए एक आलू मैशर का उपयोग करें।
   • 1 चम्मच चीनी में हिलाओ। आप दालचीनी का ¼ चम्मच भी जोड़ सकते हैं, लेकिन इससे पेट खराब हो सकता है।
   • यदि आप सेब खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि बिना छीले हुए सेब या सेब खरीदें, जिसमें कोई जोड़ा हुआ चीनी न हो।
4. टोस्ट बनाओ। टोस्ट या टोस्ट एक और आसानी से पचने वाला भोजन है जो फाइबर में कम है और आपके मल को मजबूत बनाने में मदद करता है। अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए, अपने टोस्ट पर जाम फैलाएं यदि आप चाहें तो आपका पेट इसे सहन कर सकता है। मक्खन और पीनट बटर से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह वसा में उच्च है और पेट पर भारी होगा।
   • टोस्ट पूरी अनाज की रोटी आमतौर पर सफेद ब्रेड की तुलना में स्वस्थ होती है, लेकिन यह अब इतना महत्वपूर्ण नहीं है। साबुत अनाज उत्पादों में फाइबर की उच्च मात्रा एक परेशान पेट का कारण बन सकती है।

भाग 2 का 2: BRAT आहार में अधिक खाद्य पदार्थ जोड़ना

1. बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं। उल्टी होने पर ठोस आहार न लें। इसके बजाय, तरल पदार्थ के साथ छड़ी करें जो इलेक्ट्रोलाइट्स में उच्च हैं, जैसे कि स्पोर्ट्स ड्रिंक या ओआरएस। जब आपको उल्टी नहीं होती है, तो आप शोरबा, फल का रस पानी के साथ पतला, बिना कैफीन या शहद के साथ चाय पी सकते हैं। छोटे घूंट लें और भोजन के बीच अधिकांश तरल पदार्थ पीएं।
   • कुछ लोगों के अनुसार, बर्फ के टुकड़े चबाने से मतली आने पर निर्जलीकरण को रोकने में मदद मिलती है।
2. अपने आहार में नमकीन पटाखे, पास्ता, उबले हुए आलू या उबले हुए गाजर जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट शामिल करें। पास्ता सॉस के साथ सावधान रहें और इसे केवल अपने पास्ता में जोड़ें यदि आपको लगता है कि आपका पेट इसे संभाल सकता है। आलू को छील लें।
3. प्रोटीन के लिए चिकन खाएं। सादा चिकन मांस जिसमें वसा को हटा दिया गया है, पचाने में आसान है और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो वसूली प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण सहायता है।
   • नियमित अंडे या अंडे का सफेद खाना पचाने में आसान और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
4. खूब दही खाएं। दही में प्रोबायोटिक्स (अच्छे बैक्टीरिया) आपके दस्त को कम और कम गंभीर बनाने के लिए सिद्ध हुए हैं। बैक्टीरिया के सबसे उपयोगी उपभेदों में शामिल हैं लैक्टोबैसिलस rhamnosus, लैक्टोबैसिलस reuteri, सैच्रोमाइसेस बुलार्डी, लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस तथा बिफीडोबैक्टीरियम बिफिडम.
   • आप प्रोबायोटिक्स को गोलियां या पाउडर के रूप में भी खरीद सकते हैं। इन गोलियों और पाउडर में आमतौर पर बैक्टीरिया के लाभकारी उपभेद होते हैं।
5. एक कप चॉकलेट मिल्क तैयार करें या थोड़ा डार्क चॉकलेट खाएं। शोध से पता चलता है कि चॉकलेट दूध में मौजूद तत्व प्रोटीन को बंद कर देते हैं जिससे आंत पानी को बाहर निकाल देती है। थोड़ी चॉकलेट इसलिए आपके मल को मजबूत बना सकती है। अगर आप चॉकलेट मिल्क बना रहे हैं तो बहुत कम दूध डालें क्योंकि यह पेट के लिए अच्छा नहीं है।
6. कैरब पाउडर या साइलियम बीज की कोशिश करें। सेब के पाउडर के साथ मिश्रित करोब पाउडर का एक चम्मच आपके पेट को शांत करने में मदद कर सकता है। रोजाना 9 से 30 ग्राम साइलियम के बीज खाने से आपका मल गाढ़ा होगा जिससे आपका दस्त कम गंभीर होगा।
7. उन खाद्य पदार्थों से बचना सुनिश्चित करें जो पेट में जलन पैदा करते हैं या आपको निर्जलित करते हैं। जितनी जल्दी हो सके एक सामान्य आहार पर वापस जाना महत्वपूर्ण है, लेकिन आपको इस लेख में सरल खाद्य पदार्थों से शुरू करना चाहिए और फिर धीरे-धीरे अन्य खाद्य पदार्थों को खाना शुरू करना चाहिए। निम्नलिखित खाने के लिए सावधान रहें:
   • वसायुक्त भोजन, विशेष रूप से तले हुए खाद्य पदार्थ।
   • दही के अलावा अन्य डेयरी उत्पाद।
   • कच्चे या सूखे मेवे और सब्जियाँ, साथ ही बिना पके फलों का रस।
   • कैफीन और शराब। ये मूत्रवर्धक हैं जो आपको सूखा देते हैं।
   • मिठाइयाँ और मिठाइयाँ। जिन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक चीनी होती है, उन्हें पचाना मुश्किल होता है।
   • नमकीन खाद्य पदार्थ। यदि आप बहुत अधिक नमक और पर्याप्त पानी नहीं लेते हैं, तो आपका शरीर और भी अधिक सूख जाएगा।

चेतावनी

• यदि आपके पास निम्न लक्षण हैं, तो अपने डॉक्टर को देखें:
  • 3 दिनों से अधिक समय तक दस्त या उल्टी से पीड़ित।
  • शरीर का तापमान 38 ° C या इससे अधिक।
  • प्रकाश-प्रधानता।
  • थोड़ा या कोई पेशाब करने की जरूरत है।
  • रोने पर गाल या कोई आँसू।